Chame-lhe abacate ou pera abacate mas saiba que é uma fruta da época deliciosa, cremosa e rico em potássio, vitamina E e outros nutrientes essenciais.

Durante muito tempo o abacate foi considerado um verdadeiro inimigo da alimentação, por ser visto como uma fruta gordurosa e com bastantes calorias.

No entanto, nos tempos que correm já se sabe que as gorduras encontradas no abacate, mesmo sendo calóricas, são responsáveis pela redução dos níveis de colesterol no organismo, podendo prevenir doenças cardíacas entre outros benefícios.

Descubra os benefícios do abacate ou pera abacate e todas as receitas desta fruta da época que pode fazer.

O seu peso médio pode variar entre os 150 e os 500 gramas, bem como a cor da casca diferencia-se consoante a variedade do abacate (verde, vermelho-escuro, negro ou violeta).

Esta fruta tem uma polpa consistente envolta numa semente esférica e dura.

Na hora de consumir, o mais importante é verificar se o abacate está maduro, cortá-lo, tirar a casca e separar o que é comestível do que não é, e guardar tudo no frigorifico nas devidas condições.

Benefícios Do Abacate

Reduz O Colesterol

O abacate é um fruto que contém os dois tipos de gordura insaturada: a monoinsaturada e a polinsaturada. Estas ajudam a controlar os níveis de triglicerídeos e de colesterol no sangue, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares.

É rico em vitamina A e E, as quais têm funções antioxidantes no organismo.

Além disso, ajuda a aumentar a produção de bom colesterol, prevenindo a arteriosclerose e cuidando da saúde do coração, que combinada com seu alto teor de potássio, favorece a redução da pressão arterial e melhora o desempenho sexual.

Perda De Peso

Embora os abacates sejam ricos em calorias, eles podem ajudá-la se estiver a tentar perder peso. A sua textura cremosa e sabor único é proveniente da gordura saudável podem ajudá-la a sentir-se satisfeita à hora das refeições.

Se o seu objetivo é perder peso, deve estar atenta ao que ingere, por exemplo experimente usar abacates em vez de outras pastas ou coberturas que fornecem gorduras menos saudáveis, como manteiga ou margarina que podem conter gorduras saturadas.

Mantenha as calorias do abacate sob controle e coma apenas uma colher de sopa de abacate (ou até um pouco mais) de cada vez, verá que está a fazer um favor ao seu plano de alimentação saudável.

Rico Em Fibra

Os abacates são ricos em fibras, uma porção com cerca de 100 gramas de abacate contém 7 gramas de fibra, o que corresponde a 27% da quantidade diária recomendada.

As fibras presentes no abacate para além de combaterem a obstipação também possuem propriedades laxantes, já que auxiliam na lubrificação das fezes.

Este super alimento confere saciedade por bastante tempo e ainda ajuda a reduzir picos de glicose e os níveis de colesterol sanguíneo.

Pele Saudável E Hidratada

Esta super fruta combate estrias, rugas e celulite por ser rico em vitamina C, que ajudam na metabolização do colágeno, substância que dá firmeza à pele.

Além disso o abacate também é rico em antioxidantes que ajudam a proteger e a evitar o envelhecimento das células da pele, conferindo maior elasticidade e deixando a aparência mais bonita e saudável.

Saúde Do Cérebro

Um dos principais benefícios do abacate para o cérebro é melhorar a capacidade de memória, devido à presença das gorduras benéficas e de antioxidantes que promovem o bom funcionamento cerebral.

Destacam-se a luteína e o ómega 3, que são aliados importantes para otimizar a memória, por estimularem a renovação das células cerebrais.

Como Cozinhar Abacate

O abacate é bastante versátil podendo ser consumido em receitas doces e salgadas.

Este ingrediente também ganhou popularidade na culinária mexicana com um prato conhecido como guacamole. O abacate é amassado até virar quase um puré e acrescentam-se temperos como sal, azeite, limão, entre outros. Além disso pode ser utlizado em saladas e recheios de tostas.

Para quem gosta de se aventurar na cozinha, é possível inovar com uma maionese de abacate e fazer por exemplo, acompanhamentos de pratos com batatas.

Pode ainda combinar abacate com folhas verdes, como couve e frutas como banana, abacaxi ou frutas vermelhas para preparar deliciosos smoothies.

Muitas vezes, o abacate não é consumido logo após a compra ou não é consumido inteiro.

A fruta escurece rapidamente depois de cortada. Por essa razão, é importante que o corte seja feito apenas na hora do consumo. Se for usar apenas metade da fruta, guarde a outra parte no frigorifico com o caroço e envolva em film plástico. Também é recomendado passar um pouco de limão na polpa. Não compre muito maduros, pois tendem a estragar-se rapidamente.

Inspiração Clevermeals

Já conhece os benefícios do abacate ou pera abacate! Está na hora de conhecer todas as receitas que pode fazer com esta fruta da época.

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Resumindo…

Como vê o abacate ou pera abacate é uma fruta da época que possui excelentes qualidades nutricionais e elementos indispensáveis a uma alimentação saudável, nomeadamente, gorduras boas e vitaminas.

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