#testemunho: Simpática, apaixonada por cozinha e fundadora da Una Create, Amábile Kolenda é a autora do projeto @amabilekolenda 
Conhece a Amábile e o seu lifestyle saudável.
Qual é a tribo alimentar com que mais te identificas?
Costumo dizer que prefiro não me colocar em caixinhas.
Mas para simplificar, tenho como base uma alimentação “plant based”, sendo uma alimentação a base de plantas mas identificando os sinais do corpo e me alimentando do que faz sentido para mim.
O que é que mais te inspira no lifestyle saudável?
O fato de nos sentirmos realmente bem.
Quais foram os principais desafios na adoção de um lifestyle saudável?
Felizmente, eu cresci numa família com bons hábitos e sempre tive um estilo de vida saudável, só comecei a adotar também mais algumas praticas e realizá-las com consciência.
Mas a prática de desporto e idas à nutricionistas estão presentes desde criança, além de vir de uma família onde priorizamos medicinas alternativas e tratamentos mais naturais.
O que recomendarias a quem quer começar um lifestyle saudável?
Que se comece devagar, adotando pequenos hábitos. Um copo de água ao começar o dia, afastar-se do telemóvel uma hora mais cedo para descansar a cabeça, adicionar um vegetal a mais ao prato, começar um exercício que goste.. mas ir acrescentando as coisas aos bocados.
Para a maioria das pessoas, se uma mudança é radical, ela não é duradoura.
O que mudou em ti por causa do lifestyle saudável?
Acredito que depois que tomamos mais consciência sobre os bons hábitos de forma holística, nos sentimos melhores como um todo.
E depois que nos sentimos bem, que temos um bom funcionamento do corpo e da mente, é muito difícil voltar atras e querer sentir-se inflamado ou stressado novamente.
Na Clevermeals acreditamos que nunca houve um momento em que o que comemos dissesse tanto sobre quem somos, sobre o nosso ponto de vista ecológico, ético e até sobre o nosso lifestyle.
Concordo! Acredito que os acontecimentos dos últimos anos as pessoas passaram a olhar mais para o que consomem pela saúde e pelo planeta, e isso traz mudanças de hábitos (ainda bem!).
O que inspira a tua vida? O que inspirou o projeto Una Create?
A UNA Create é a junção de tudo que inspira a minha vida: Unir pessoas, Partilhar momentos e conhecimento, criar coisas novas e diferentes a todo momento!
Quais são as 3 coisas que não podem faltar na tua vida?
Pessoas (tanto família quanto bons amigos), momentos em meio a natureza, saúde!
Se o Planeta pudesse falar, o que nos diria?
Acho que ele já fala, e vem dando sinais de que devemos tomar providencias para continuarmos podendo chamá-lo de casa…
Como devemos descrever a Amábile?
Sou apaixonada pelos alimentos e toda a mágica que os envolve. Estou sempre em busca de novos desafios e aprendizados, o que me fez sair do Brasil e atravessar o oceano sozinha para me apaixonar por Portugal.
Partilhar do que vivo e aprendo é o que traz sentido para a vida, daí nasceu a UNA, um espaço para os workshops, sessões de fotos e foodstyling para clientes, jantares e eventos, e para partilhar bons momentos.
