#testemunho: Formada em Health Coaching, criativa, estudante de medicina natural, a Ana Gomes é a autora do projeto @anagomesliving 😊
Conhece a Ana Gomes e o seu lifestyle plant-based.
Qual é a tribo alimentar com que mais te identificas?
Identifico-me com o vegetarianismo, plant-based.
Desde que me lembro, na verdade, para mim sempre foi a alimentação mais natural, nunca quis comer carne apesar de o ter feito por “imposição” familiar até ao principio da adolescência. Depois foi uma transição natural para mim. Comia peixe e marisco pontualmente. Depois comia apenas ovos e lacticínios e há 2 anos que dei o passo de deixar de comer produtos de origem animal.
O que é que mais te inspira na alimentação plant-based?
Gosto dessa conexão com a natureza. A alimentação plant-based para além de “excluir” alimentos de origem animal, privilegia alimentos naturais e pouco processados. E acho que isso é um caminho mais saudável para todos, quer para os indivíduos como para o planeta.
Quais foram os principais desafios na adoção de uma alimentação plant-based?
Bom… eu sempre adorei ovos e queijo e senti que seria mesmo complexo dar essa passo. Mas a verdade é que nunca sequer tentei, por vezes evitava ou tentava reduzir mas nunca tomei a decisão de: ok, a partir de hoje, nunca mais.
Até que em Dezembro de 2019 pensei, vou aderir ao Veganuary, é apenas um mês e não me parece minimamente complexo abdicar desses alimentos nesse período de tempo. Fi-lo e nunca mais comi lacticínios ou ovos, porque percebi que vivia bem sem eles. Especialmente no que aos lacticínios diz respeito: há imensas alternativas e muito saborosas.
O que recomendarias a quem quer começar um lifestyle plant-based?
Descomplicar e ir experimentando algumas alternativas. Cozinhar muito e ter boas opções “go to” para os dias em que não temos oportunidade de preparar as nossas refeições. Mas acima de tudo procurar informação para conseguir compor pratos equilibrados nutricionalmente e muito saborosos.
O que mudou em ti por causa do lifestyle plant-based?
Não posso dizer que tenha sentido grandes mudanças porque não foi uma mudança drástica, foi algo muito natural e que já vinha acontecendo desde os 12 anos. Mas sinto-me mais conectada com as coisas em que acredito.
Na Clevermeals acreditamos que nunca houve um momento em que o que comemos dissesse tanto sobre quem somos, sobre o nosso ponto de vista ecológico, ético e até sobre o nosso lifestyle.
Compreendo o ponto, naturalmente, porque toca em temáticas às quais também sou sensível. Mas não gosto de catalogar as pessoas dessa forma, não sou radical nem imponho o meu estilo de vida.
Acho que a informação existe e não devemos fingir que certas coisas não são verdade. Mas o caminho é individual e ainda me custa achar que uma pessoa é mais ou menos ética pela forma como se alimenta. Isto porque são hábitos que estão muito enraizados na cultura… naturalmente que eu gostaria que fosse diferente.
O que inspira a tua vida? O que inspirou o projeto Ana Gomes Living?
Os pequenos prazeres da vida, sem dúvida. Valorizarmos as coisas que fazem parte do dia-a-dia às quais nem prestamos atenção.
Praticar a gratidão e ser feliz. Acho que estamos numa era em que todos procuramos viver de modo mais simples e descomplicado, e no meu livro Top 5 tentei incentivar a dar os primeiros passos nesse sentido.
Quais são as 3 coisas que não podem faltar na tua vida?
Consumo consciente, corpo e atividade física, equilíbrio emocional, beleza e bem-estar e alimentação são os cinco grandes temas que acho importantes para vivermos mais com menos complicação.
Se o Planeta pudesse falar, o que achas que nos diria?
Acho que na verdade ele fala connosco e dá-nos sinais de que precisa mesmo que sejamos menos centrados em nós próprios e que tomemos conta dos recursos.
Como devemos descrever a Ana?
Licenciada em Teatro no ramo de Produção, trabalhei como produtora no Teatro Maria Matos (Lisboa) até pedir uma licença sem vencimento para dedicar a tempo inteiro à criação de conteúdos.
Sou formada em Health Coaching pelo Institute For Integrative Nutrition, porque descobri que o que me faz mais feliz é construir dias saudáveis.
Discover Healthy. Get Clever!
