#testemunho: amante de cozinha, bióloga, empreendedora, a Ana Ni Ribeiro é nutricionista e é a autora do projeto @a_nitricionista 😊
Conhece a Ana e o seu lifestyle saudável.
Qual é a tribo alimentar com que mais te identificas?
Sou nutricionista, não me identifico com tribos. Identifico-me com as pessoas e com as suas necessidades. Cada pessoa é diferente e não faz sentido promover algo igual para todos. Defendo uma alimentação saudável. Preciso perceber muito de nutrição mas também é imprescindível perceber as pessoas.
O que é que mais te inspira no lifestyle saudável?
A saúde! Parece redutor mas sem saúde, nada faz sentido.
Quais foram os principais desafios na adoção de um lifestyle saudável?
Não há contras na alimentação saudável. No âmbito de um estilo de vida saudável, de uma alimentação equilibrada há espaço para tudo.
O que recomendarias a quem quer começar um lifestyle saudável?
Mudando a forma de pensar e percebendo que um estilo de vida saudável não é complicado, difícil nem monótono. Comer bem pode e deve ser bonito e saber bem. E a prática de exercício físico permite sentir um bem estar único.
O que mudou em ti por causa do lifestyle saudável?
Sinto-me com mais e energia e mais autoestima.
Na Clevermeals acreditamos que nunca houve um momento em que o que comemos dissesse tanto sobre quem somos, sobre o nosso ponto de vista ecológico, ético e até sobre o nosso lifestyle.
Concordo.
O que inspira a tua vida? O que inspirou o projeto A Nitricionista?
A alimentação saudável deve ter por base a ciência. Não vai de achismos nem de modas tontas. A ciência, sempre a ciência. Fazer chegar às pessoas essa informação de uma forma simples.
Quais são as 3 coisas que não podem faltar na tua vida?
As minhas pessoas, o mar e o frigorífico cheio.
Se o Planeta pudesse falar, o que achas que nos diria?
Que estamos a abusar.
Como devemos descrever a Ana?
Nasci em Março de 1979, no dia 4 e fui batizada Ana Isabel Ribeiro, nome que se mantém no BI e na cédula profissional. Mas fui rebatizada Nini, nome que adotei no meu blog – A Nitricionista. Fui uma criança gorda e feliz. Esse excesso de peso e mais tarde, um principio de anorexia (malditas dietas iô-iô) moldaram o meu futuro profissional. Também por isso sou nutricionista. Então desenvolvi a minha dieta que partilho nas minhas consultas no blog e também no livro. Sou nutricionista, bióloga, formadora e blogger e várias outras coisas. Enquanto nutricionista e consumidora do digital, dei-me conta de que havia um vazio na blogosfera e em termos de informação especializada e válida sobre nutrição e alimentação. E assim criei o meu blog para colmatar essa falha. Trago sempre o norte no coração, corre-me a pronúncia nas veias e faço aquilo que mais gosto: ensinar a comer. Cozinho para mimar os que me são mais queridos e tenho uma máxima: em equipa tudo é mais fácil, até ser feliz.
Discover Healthy. Get Clever!
