Banana Bread: O artigo de hoje é dedicado a mais uma coleção de snacks saudáveis. Desta vez, o objetivo é dar-lhe receitas de banana bread numa versão mais saudável e rápida para quem não quer perder tempo na cozinha.
Versatilidade é a palavra-chave deste banana bread que também é bolo e que tanto pode ser servido ao pequeno almoço ou como ao lanche.
Acompanhe-o com um smoothie ou um sumo fresco. O pão de banana é uma daquelas receitas clássicas que tornam qualquer lanche melhor!
O Banana Bread fica fofo, húmido, com sabor doce de banana e é um snack ideal por ser uma receita saudável.
Ingredientes Para Fazer Banana Bread
Esta receita de banana bread é deliciosa e muito fácil de preparar. De seguida fique a saber quais os ingredientes que irá precisar.
Bananas Maduras: esta receita pede o uso de bananas maduras demais, ou seja, aquelas bananas já cheias de manchas castanhas.
Ovos: dois ovos são o número mágico para esta receita.
Xarope de Ácer: utilize este adoçante totalmente natural. Não use mel, pois este faz o pão dourar muito rapidamente.
Iogurte Grego: para hidratar e aumentar as proteínas.
Extrato de Baunilha : um toque de baunilha faz a diferença. Se não quiser baunilha, sinta-se à vontade para usar um pouco de uísque ou vinho do Porto.
Farinha de trigo Integral: a farinha de trigo integral é basicamente uma versão mais leve e fina da farinha de trigo integral normal.
Bicarbonato de sódio: ajuda o pão a crescer e a criar a textura perfeita.
Canela: um toque de canela para um sabor aconchegante.
Sal: para aumentar o sabor!
Manteiga: Use manteiga derretida nesta receita, no entanto, azeite, óleo de coco ou manteiga vegana também funcionam.
Nozes + Pepitas de Chocolate: ambos opcionais, mas altamente recomendados!
Dicas Para Fazer Um Delicioso Banana Bread
Aqui estão algumas das melhores dicas para garantir que o seu banana bread saía perfeito.
- Siga a receita. A melhor maneira de garantir o sucesso deste pão de banana saudável é seguir a receita e usar os ingredientes exatos conforme está escrito.
- Use bananas maduras. Usar bananas com muitas manchas castanhas e muito moles ajudará a manter este banana bread doce, perfeitamente húmido e delicioso.
- Certifique-se de que os seus ovos estão à temperatura ambiente.
- Use leite integral ou iogurte grego. O iogurte com um pouco mais de gordura ajuda a manter a humidade neste pão de banana. Se gosta de um pão de banana mais doce, pode usar iogurte grego de baunilha.
- Use bicarbonato de sódio: Se o seu bicarbonato de sódio tiver mais de 3 meses, sugerimos comprar um novo para obter melhores resultados na cozedura do bolo.
- Não misture demasiado a massa. Misturar demais a massa deixará o banana bread duro. Bata até que os ingredientes estarem todos misturados.
- Experimente no dia seguinte. O banana bread é sempre melhor no dia seguinte, à medida que os açúcares se libertam o pão fica mais doce!
Variações De Banana Bread
Este banana bread saudável pode ser recheado com diversas variações.
- Nozes e Pepitas de Chocolate: 1/2 chávena de nozes picadas + 1/2 chávena de gotas de chocolate
- Banana e Mirtilo: 1 chávena de mirtilos frescos ou congelados
Coco Pecan: 1/2 chávena de nozes pecã picada + 1/2 chávena de coco ralado
Expresso Chocolate Preto: 1 colher de chá de café expresso em pó + 1/2 chávena de pepitas de chocolate preto
Além disso, pode facilmente fazer este banana bread saudável sem laticínios! Basta usar um iogurte sem laticínios e manteiga vegana ou óleo de coco.
Se quiser, também pode usar esta receita de pão de banana e fazer muffins. Borrife 12 formas de muffins com spray de cozinha antiaderente ou use formas de papel de muffin. Prepare a massa conforme as instruções e de seguida, divida uniformemente entre as formas. Asse por 20-25 minutos a 180º graus ou faça o teste do palito.
Como Conservar Banana Bread
Este banana bread deve ser mantido coberto com papel alumínio ou filme plástico em temperatura ambiente até 3 dias.
Se preferir congelar, embrulhe em plástico, de seguida em papel alumínio e, finalmente, coloque em um saco reutilizável ou saco para freezer até 3 meses. Descongele em temperatura ambiente.
Inspiração Clevermeals
Agora que sabe algumas dicas para fazer um delicioso Banana Bread, está na hora de se inspirar na Clevermeals e conhecer todas as receitas que temos para si.
Da opção mais tradicional, à vegan, neste artigo vai ver cinco sugestões simples de banana bread.
Delicie-se com estas 5 sugestões e não fique por aqui. Inspire-se na app com as dezenas de receitas que temos para si.
Pão de Banana sem Glúten de Love and Lemons
Este Pão de Banana sem Glúten é super húmido, fácil de fazer e com um sabor a banana e especiarias. é tudo o que o pão de banana deve ser, sem glúten ou não! Excelente para as crianças levarem para a escola ou até mesmo para você mesmo levá-lo para o trabalho. O cheirinho é irresistível experimente!
Pão de Banana e Chocolate de Cooklicious Food
Duas coisas que a Inês tem mais na sua cozinha: manteiga de amendoim e bananas. Exatamente o que este Pão de Banana e Chocolate tem. Melhor sugestão para um brunch de fim de semana entre amigos e família. Experimente este pão que sabe a paraíso.
Banana Bread Sem Açúcar de QuantoBast. AG
Experimente a receita deste maravilhoso Banana Bread Sem Açúcar para fazer já este fim de semana. O ideal é usar bananas madurinhas. Quanto mais maduras, mais doce vai ficar este Pão de Banana. Se achar que as bananas não estão assim muito doces, pode adicionar à massa 1 a 2 colheres de sopa de mel.
Banana Bread de From My Kitchen To Yours
Este Banana Bread da Leonor é um vício e as pepitas de chocolate são o que torna este bolo ainda mais especial. Um bolo delicioso e perfeito para um lanche de domingo. Aproveite para preparar com os mais pequenos no próximo fim de semana, vão adorar!
Biscoitos Paleo de Pão de Banana de Every Last Bite
Estes saudáveis Biscoitos Paleo de Pão de Banana são uma ótima sugestão para começar o dia. Os biscoitos são adoçados naturalmente com bananas muito maduras e ainda excelentes para transportar.
Resumindo…
Desfrute de uma deliciosa receita de banana bread, com uma textura fofa, húmida adoçado naturalmente com bananas. Experimente estas versões para os seus lanches e mantenha uma alimentação saudável e equilibrada. Aventure-se na cozinha na criação de diversas variações e diga-nos qual é o seu banana bread favorito.
Quer conhecer mais snacks saudáveis? Leia o nosso artigo Bolo de Cenoura.
Para conhecer mais sobre este ingrediente da estação, leia o nosso artigo, Banana.
Se procura inspiração para refeições saudáveis, conheça mais receitas com o artigo Lanches Saudáveis.
Dica
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