#snacks: prontos para levar, são fáceis, saudáveis e garantem energia todo o dia!

Como sabemos que tem pouco tempo mas não abdica do que é saudável, damos a volta ao mundo à procura de receitas super fáceis, rápidas e nutritivas para a alimentar a si ou à família inteira… 😀

Hoje celebramos a @philippa_bettencourt e a sua receita de barras de manteiga de amendoim!

Esta receita é para os amantes de manteiga de amendoim e não só.

Estes quadradinhos são perfeitos para o lanche ou mesmo para acompanhar o café.

@philippa_bettencourt

Ingredientes:

Base:

  • 120 gramas de farinha de aveia
  • 120 gramas de manteiga de amendoim smooth 
  • 3C.S de xarope de agave (30gr)
  • 1 colher de sopa de água (mas aconselho a fazerem com óleo de coco derretido)

Cobertura:

  • 100 grde chocolate de culinária 0%açúcares 
  • 2 C.S de manteiga de amendoim (40gr) 
  • 1 colher de sopa de óleo de coco (opcional, nao usei)

Preparação:

Muito fácil! Basta colocar todos os ingredientes da base numa tigela e misturar muito bem, numa tigela forrada com papel filme.

Derreter o chocolate com o óleo de coco (se decidirem usar). Em seguida, adiciona a manteiga de amendoim, mistura novamente e cobre a base anterior. Leva ao frigorífico por pelo menos uma hora.

Também coloquei um pouco de manteiga de amendoim por cima para decorar e dar um contraste mais rico.

#clevermeals
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