Barritas de Granola e Chocolate

#snacks: prontos para levar, são fáceis, saudáveis e garantem energia todo o dia!

Sabemos que os seus dias são agitados, por isso queremos sempre que tenha alternativas saudáveis e saborosas para um lanche a qualquer hora do dia, para si ou para toda a família… 😀

Para antes ou depois dos treinos ou para disfarçar o apetite, experimente estas Barritas de Granola e Chocolate. Vai querer repetir!

Ingredientes:

  • 360 gr de flocos de aveia
  • 30 de farinha de trigo integral
  • 40 gr de coco ralado sem açúcar
  • 75 gr de açúcar mascavado
  • 160 gr de pepitas de chocolate negro
  • 2,5 gr de sal
  • 120 ml de óleo de abacate
  • 5 ml de extrato de baunilha
  • 120 ml de mel

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 190º C.
  2. Combine os flocos de aveia (4 chávenas), a farinha de trigo integral (1/4 chávena), o coco ralado sem açúcar (1/2 chávena), o açúcar mascavado (1/3 chávena), as pepitas de chocolate (1 chávena) e o sal (1/2 colher de sopa) numa tigela.
  3. Noutra tigela, misture o óleo de abacate (1/2 chávena), o extrato de baunilha (1 colher de chá) e o mel (1/2 chávena).
  4. Despeje estes ingredientes sobre a mistura de aveia e mexa bem para incorporar.
  5. Coloque a mistura final numa forma forrada e molde um rectângulo (idealmente com 2 cm de espessura).
  6. Leve ao forno por 40 minutos até ficar dourado.
  7. Retire do forno, deixe arrefecer e depois pode cortar as barritas.

💡 Dica: Pode substituir o chocolate por passas ou outras frutas secas.

Saiba mais em https://weelicious.com/chocolate-chip-granola-bars/

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