Bife Grelhado com Ananás

#quickandeasy: refeições fáceis, saudáveis e em tempo recorde!

Como sabemos que tem pouco tempo mas não abdica do que é saudável, damos a volta ao mundo à procura de receitas super fáceis, rápidas e nutritivas para a alimentar a si ou à familia inteira… 😀

Fácil e rápida, vai adorar esta receita de Bife Grelhado com Ananás. Experimente!

Ingredientes:

  • Bifes de Vaca
  • 1 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de pimenta
  • 1 abacaxi, descascado, cortado em rodelas
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 abacates

Preparação:

Tempere o bife com 1 colher de chá de sal e 1 colher de chá de Pimenta. Deixe descansar em temperatura ambiente por pelo menos 1 hora.

Enquanto isso, bata o abacaxi, 1/2 colher de chá. sal e 2 colheres de sopa de água no liquidificador até ficar homogéneo. Adicione 3 colheres de sopa de azeite e misture até ficar homogéneo.

Prepare uma grelha para lume médio-alto ou aqueça uma assadeira em médio-alto. Grelhe os bifes e rodelas de abacaxi restantes, virando ocasionalmente, até que o abacaxi esteja levemente cozinhado.

Transfira o bife para uma tábua de cortar. Deixe descansar por pelo menos 15 minutos e depois corte em fatias finas. Transfira o abacaxi para uma travessa.

Corte os abacates ao meio transversalmente ao redor do caroço e, de seguida, retire a pele com as mãos. Disponha o bife fatiado e o abacate na travessa com o abacaxi. Regue com molho de abacaxi. Tempere com sal e pimenta.

Saiba mais em https://www.epicurious.com/recipes/food/views/3-ingredient-grilled-steak-pineapple-and-avocado-salad

#clevermeals
@clevermeals.co
www.clevermeals.co
Discover Healthy. Get Clever!