#snacks: prontos para levar, são fáceis, saudáveis e garantem energia todo o dia!

Como sabemos que tem pouco tempo mas não abdica do que é saudável, damos a volta ao mundo à procura de receitas super fáceis, rápidas e nutritivas para a alimentar a si ou à família inteira… 😀

Hoje celebramos a @quantobasta.qb e estes deliciosos Biscoitos de Laranja e Canela!

Já que ando numa de fazer biscoitos e bolachas… Achei boa altura para lembrar esta receita que muitas de vocês me têm perguntado!!!

@quantobasta.qb
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Ingredientes:

150 g de manteiga
1 chávena de açúcar
2 ovos
1 laranja
1 colher de sopa rasa de canela
500 g de farinha de trigo com fermento

açúcar granulado + em pó e canela q.b.

Preparação:

Comecei por juntar a raspa da laranja com o açúcar e a canela. Juntei a manteiga e misturei bem até ter um creme. A seguir, juntei os ovos e o sumo da laranja.

Por fim a farinha, aos poucos. Fui mexendo bem até a massa estar homogénea (fica espessa!). Depois convém deixar uns 20 minutos no frigorífico para ser mais fácil moldar.

Depois desse tempo, tirei e fui então fazendo as bolinhas que depois passei pelo açúcar granulado e a seguir pelo açúcar em pó com a canela. Num tabuleiro com papel vegetal, foram ao forno a 180° C, por cerca de 10-12 minutos.

#clevermeals
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