Bolachas de Amêndoa

#snacks: prontos para levar, são fáceis, saudáveis e garantem energia todo o dia!

Como sabemos que tem pouco tempo mas não abdica do que é saudável, damos a volta ao mundo à procura de receitas super fáceis, rápidas e nutritivas para a alimentar a si ou à família inteira… 😀

Hoje celebramos a @cozinharcomsorrisos e as suas maravilhosas bolachas para acompanhar com um chá!

Gosto de ir variando e ter um snack para levar comigo.

Aqueles que são confeccionados por nós, são os melhores. Concorda?

@cozinharcomsorrisos

Ingredientes:

  • 50 gr de amêndoa;
  • 60 gr de farinha de trigo sarraceno;
  • 70 gr de farinha de mandioca;
  • 2 cl de sopa de mel;
  • 1 cl de chá de aroma de baunilha;
  • 1 cl de chá de fermento em pó;
  • 1 pitada de sal;
  • 2 ovos;
  • 2 cl. de sopa de iogurte natural;

Preparação:

Pré-aqueça o forno. Enquanto isso vá juntando os ingredientes até atingir uma consistência homogénea.

Coloque no forno, vigie até as bolachas começarem a dourar. Retire, deixe arrefecer e disfrute!

#clevermeals
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