Bolinhos Keto de Curgete e Queijo

#snacks: prontos para levar, são fáceis, saudáveis e garantem energia todo o dia!

Sabemos que os seus dias são agitados, por isso queremos sempre que tenha alternativas saudáveis e saborosas para um lanche a qualquer hora do dia, para si ou para toda a família… 😀

Um snack salgado para a proposta de lanche de hoje. Prepare esta receita de Bolinhos Keto de Curgete e Queijo, é rápida e dá para 18 porções.

Ingredientes:

  • 300 gr de curgete
  • 240 gr de queijo cheddar
  • 45 gr de queijo parmesão
  • 170 gr de ovo
  • 6 gr de alho
  • 75 gr de farinha de amêndoa
  • 3 gr de tempero italiano

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 190º C e forre um tabuleiro com papel de forno.
  2. Numa tigela grande, rale a curgete (2 chávenas) com um ralador manual. Coloque a curgete num pano ou toalhas de papel, para espremer todo o líquido (deite fora).
  3. Volte a colocar a curgete na tigela e junte o queijo cheddar ralado (1 chávena), o queijo parmesão (3 colheres de sopa), o ovo (3 ovos grandes), o alho picado (1 colher de sopa), a farinha de amêndoa (3/4 chávena) e o tempero italiano (1 colher de sopa). Misture tudo muito bem e forme bolas de 2,5 cm de diâmetro.
  4. Coloque no tabuleiro e leve ao forno por 25 minutos ou até dourar levemente. Deixe arrefecer quando tirar do forno e está pronto.

💡 Dica: Estes bolinhos são óptimos a acompanhar o seu molho keto preferido.

Saiba mais em https://hip2keto.com/recipes/keto-zucchini-bites/

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