#snacks: prontos para levar, são fáceis, saudáveis e garantem energia todo o dia!
Como sabemos que tem pouco tempo mas não abdica do que é saudável, damos a volta ao mundo à procura de receitas super fáceis, rápidas e nutritivas para a alimentar a si ou à família inteira… 😀
Hoje celebramos a @vegananomundo e a sua receita deliciosa de Bolo de Ananás!
O ananás é das minhas frutas preferidas! E estava a faltar um bolo com ele por aqui. Usei a fruta em conserva (no próprio sumo) e ficou uma delícia. Que sabor e consistência 😋
@vegananomundo
Ingredientes:
- 1 chávena de farinha de trigo
- 1 chávena de ananás em cubos pequenos
- 1/3 chávena de açúcar amarelo
- 1/2 chávena de leite vegetal
- 1/4 chávena de sumo de ananás
- 3 c. de sopa de óleo vegetal
- 1 c. de sopa de amido de milho
- 2 c. de chá de fermento
- 1/2 c. de chá de bicarbonato de sódio
- 1 c. de sopa de vinagre
- 1/4 c. de chá de sal
Preparação:
Misture todos os ingredientes secos. Depois os húmidos e incorpore os pedaços de ananás. Cobra uma forma com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 22-25 minutos. Para decorar, açúcar de pasteleiro.
#clevermeals
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