Bolo de Banana

#snacks: prontos para levar, são fáceis, saudáveis e garantem energia todo o dia!

Como sabemos que tem pouco tempo mas não abdica do que é saudável, damos a volta ao mundo à procura de receitas super fáceis, rápidas e nutritivas para a alimentar a si ou à família inteira… 😀

Hoje celebramos a @catarinalopesnutri e a sua deliciosa receita para este bolo de banana!

Boa tarde a todos! Hoje deixo aqui a minha receita de bolo de banana (que não sabe a banana).

@catarinalopesnutri

Ingredientes:

  • 2 bananas verdes
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 3 colheres de sopa de bebida vegetal com sabor a baunilha
  • canela, gengibre, noz moscada a gosto
  • 4 colheres de sopa de farinha de coco
  • 5 colheres de sopa de farinha de mandioca
  • 1 mão cheia de amêndoas e 1 colher de sobremesa de fermento.

Preparação:

Misturar todos os líquidos com as bananas e de seguida adicionar as farinhas até ter uma mistura homogénea. No fim adicionar o fermento e colocar por 30 a 35 minutos no forno a 180°C.

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