Bolo de Chocolate

by | May 11, 2022 | Lifestyle, Trending

Bolo de Chocolate: O artigo de hoje é dedicado a mais uma coleção de sobremesas saudáveis. Desta vez, o objetivo é dar-lhe receitas de bolo de chocolate numa versão mais saudável e rápida para quem não quer perder tempo na cozinha.

Bolo de chocolate é uma das sobremesas preferidas dos portugueses. Neste artigo, fique a descobrir todas as dicas para fazer um bolo de chocolate saudável, fofo, húmido e delicioso.

Existem várias opções de receitas de bolo de chocolate, mas porque não experimentar uma versão mais saudável com o mesmo sabor de um bolo tradicional?

De seguida, veja as nossas sugestões e dicas para fazer um bolo sem açúcar, sem gordura e baixo em calorias, para aqueles dias em que apetece um doce.

 

Ingredientes Para Fazer Um Bolo De Chocolate Saudável

Não são necessários processadores de alimentos sofisticados ou equipamentos de cozinha, apenas uma tigela e uma vara de arames. Esta receita é um bolo de camadas tripla.

Os ingredientes apresentados são para um bolo, portanto, duplique ou triplique, conforme necessário.

  • Farinha: Uma farinha simples e tradicional. Se quiser uma receita mais saudável e natural, pode usar farinha de trigo integral ou sem glúten.
  • Adoçante Granulado: Qualquer adoçante granulado sem açúcar e sem calorias funciona. Experimente usar adoçante de fruta de monge ou eritritol.
  • Cacau em Pó: Use um cacau em pó de boa qualidade e peneire-o primeiro para garantir que não haja grumos. Para um bolo de chocolate mais rico, use cacau em pó escuro.
  • Bicarbonato de Sódio:  Dá ao bolo um pouco de volume e leveza à massa.
  • Sal: Aumenta a doçura e intensifica os sabores.
  • Vinagre de Maçã: Funciona com o bicarbonato de sódio para que não precise usar ovos. Também pode usar vinagre branco ou até mesmo sumo de limão.
  • Extrato de Baunilha: Uma must-have para qualquer bolo ou sobremesa.
  • Compota de Maçã sem Açúcar: Compota de maçã substitui a necessidade de qualquer gordura
  • Água – Em vez de usar leite ou leite vegetal, experimente usar água à temperatura ambiente.

 

Modo De Preparação

Comece por misturar os ingredientes secos numa tigela grande. Em seguida, adicione o vinagre de maçã, o extrato de baunilha e a compota de maçã sem açúcar e misture até incorporar bem.

De seguida, acrescente a água e misture muito bem, até incorporar totalmente.

Transfira a massa do bolo para uma forma e leve ao forno por 25-30 minutos ou até que o palito saía limpo.

Deixe arrefecer na forma por 10 minutos, desenforme e cubra o bolo.

 

Cobertura De Chocolate Saudável

Pode usar qualquer cobertura de chocolate à sua escolha. Embora na versão saudável, normalmente se use para a cobertura puré de maçã para manter o açúcar e as calorias baixos, pode também usar chocolate sem açúcar.

Para preparar a cobertura use: 1 chávena de 100% Sucralose Adoçante Sem Açúcar, 1/2 chávena de adoçante granulado eritritol, cacau em pó, extrato de baunilha, 1/2 chávena de leite de amêndoa sem açúcar.

Combine os ingredientes secos e misture bem. Adicione o extrato de baunilha e o leite e bata até ficar homogêneo e brilhante.

Para uma cobertura mais espessa, adicione mais açúcar de confeiteiro. Para uma textura de cobertura mais fina, adicione mais leite.

 

Dicas Para Um Bolo Perfeito

  • Não deixe o bolo demasiado tempo no forno! Retire o bolo assim que o teste do palito saía limpo.
  • Se também quiser preparar um bolo de camadas triplas, basta triplicar os ingredientes do bolo e dobrar os ingredientes da cobertura!
  • A cobertura é totalmente opcional. Salte este passo, se preferir um bolo sem glacê.
  • Use esta receita como sobremesa ou para um brunch de fim-de-semana saudável, acompanhado com um pouco de iogurte grego ou ovos (para adicionar proteína).
  • Se preferir um lanche de bolo de chocolate, pode assá-lo numa forma quadrada.

 

Dicas De Armazenamento

  • Para armazenar: As sobras do bolo podem ser armazenadas num tupperware, em temperatura ambiente. Normalmente, mantem-se até 7 dias. Para garantir que ele permaneça húmido, coloque uma toalha de papel por cima, antes de selar. Leve o bolo ao frigorífico, se quiser que ele se mantenha por mais de 7 dias.
  • Para congelar:  Coloque os pedaços de bolo num recipiente adequado para congelador e guarde no congelador até 6 meses. Descongele no micro-ondas por 30 segundos ou no frigorífico durante a noite.

 

Inspiração Clevermeals

Agora que sabe algumas dicas para fazer um bolo de chocolate perfeito, está na hora de se inspirar na Clevermeals e conhecer todas as receitas que temos para si.

Delicie-se com estas 5 sugestões e não fique por aqui. Inspire-se na app com as dezenas de receitas que temos para si.

 

Bolo de Chocolate

bolo de chocolate

Este Bolo de Chocolate, é 100% feito sem gordura, sem açúcar, sem ovos, sem manteiga e sem leite!

Húmido e fofo, vai ter que experimentar esta receita saudável, vegan e sem glúten! Ideal para uma sobremesa de fim-de-semana para servir ao almoço de domingo.

 

Bolo de Chocolate Mais Saudável do Mundo

Bolo de Chocolate Mais Saudável do Mundo

Este luxuoso Bolo de Chocolate Mais Saudável do Mundo, está repleto de benefícios e antioxidantes.

Fica super húmido e é rico em gorduras essenciais saudáveis ​​para o coração graças ao óleo de abacate.

Além disso, este bolo é sem glúten, sem laticínios e sem açúcar refinado, o que a torna a sobremesa saudável perfeita para toda a família.

 

Bolo de Chocolate Fit

Bolo de Chocolate Fit

Este Bolo de Chocolate Fit, com iogurte, xarope de ácer e farinha de trigo integral é a sobremesa de sonho para todos os amantes de chocolate amargo. Se não quer sair da linha, mas apetece-lhe um doce, experimente esta sobremesa sem culpa!

 

Bolo de Chocolate Saudável em 30 Minutos

Bolo de Chocolate Saudável em 30 Minutos

Um Bolo de Chocolate Saudável em 30 Minutos, é possível? Sim, é! Uma sobremesa saudável recheada de superalimentos, incluindo batata doce, cacau e abacate. Feito com apenas 8 ingredientes, e com uma deliciosa cobertura de cacau.

 

Bolo de Chocolate Saudável Extra Húmido

Bolo de Chocolate Saudável Extra Húmido

Sem farinha, sem manteiga e naturalmente adoçado com frutas, assim é este Bolo de Chocolate Saudável Extra Húmido. Incrivelmente saboroso e feito apenas com 7 ingredientes, é a sobremesa perfeita para surpreender a sua família ao fim-de-semana.

 

Resumindo…

Desfrute de uma deliciosa receita de bolo de chocolate, com uma textura fofa, húmida e uma maravilhosa combinação amarga e doce completamente irresistível! Experimente estas versões de sobremesa e mantenha uma alimentação saudável e equilibrada. Aventure-se na cozinha na criação de diversas variações e diga-nos qual é o seu bolo saudável favorito.

Bolo de Chocolate Quer conhecer mais sobremesas saudáveis? Leia o nosso artigo Brownie.

Bolo de Chocolate Para conhecer mais inspiração saudável, leia o nosso artigo, Mousse de Chocolate.

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⚡ Se procura inspiração adicional conheça mais receitas com o artigo Bolo de Iogurte.

receitas paleo para emagrecer Conheça 5 sugestões de Receitas De Sobremesa No Micro-ondas fáceis e rápidas.

 

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Funcionalidades Clevermeals

 

Tags: Bolinhos de Cenoura Saudável

 

 

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