#snacks: prontos para levar, são fáceis, saudáveis e garantem energia todo o dia!

Como sabemos que tem pouco tempo mas não abdica do que é saudável, damos a volta ao mundo à procura de receitas super fáceis, rápidas e nutritivas para a alimentar a si ou à família inteira… 😀

Hoje celebramos a @pitadaaquieacola e este delicioso Bolo de Laranja, Alfarroba e Mel!

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • iogurte natural
  • açucar
  • mel
  • óleo
  • laranjas
  • fermento
  • farinha
  • farinha de alfarroba
  • sal

Preparação:

Começa por bater 4 claras em castelo. Às 4 gemas, adiciona 1 iogurte natural, 1/2 copo de açúcar, 1/2 copo de mel, 1/4 copo óleo, 2 laranjas (raspa e sumo).

Junta 2 colheres de chá de fermento em pó, 2 copos farinha, 3 colheres de sopa (cheias) de farinha de alfarroba e 1 pitada de sal.

Por fim, envolve suavemente as claras em castelo e leva ao forno a 180C por 25-30 minutos.

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