Bowls de Tofu e Brócolos super saudáveis! É uma receita simples que leva 10 minutos para ser feita.
#quickandeasy: refeições fáceis, saudáveis e em tempo recorde!
Como sabemos que tem pouco tempo mas não abdica do que é saudável, damos a volta ao mundo à procura de receitas super fáceis, rápidas e nutritivas para a alimentar a si ou à família inteira… 😀
Bowls de Tofu e Brócolos super saudáveis! É uma receita simples que leva 10 minutos a ser preparada. Perfeito para vegetarianos, é uma refeição rápida e fácil.
Ingredientes:
- 450g Tofu
- 1 chávena de caldo vegetais
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de vinho Shaoxing
- 1 colher de chá de óleo de sésamo
- ½ colher de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 2 dentes de alho (picados)
- 450g de brócolos
- 1 colher de sopa de amido de milho (dissolvido em 2 colheres de sopa de água)
Preparação:
Corte o tofu em cubos pequenos e reserve. Numa tigela média, misture o caldo, o molho de soja, o vinho, o óleo de sésamo e o açúcar e reserve.
Aqueça 2 colheres de sopa de azeite num wok ou frigideira em lume médio e adicione o alho. Cozinhe por um minuto, tomando cuidado para não deixar o alho queimar. Adicione os brócolos e aumente o lume, fritando os brócolos por um minuto ou até que comece a ficar com uma cor verde brilhante.
Adicione o tofu e a sua mistura de caldos, misturando tudo delicadamente. Leve para ferver e misture o amido de milho. Deixe ferver por cerca de 2 minutos, até o molho engrossar. Sirva sobre o arroz cozido a vapor!
⚡ A receita Bowls de Tofu e Brócolos, já está na app Clevermeals, assim como centenas de outras receitas de inspiração saudável.
Dica
As ferramentas digitais Clevermeals – Livro De Receitas Digital, Plano Semanal Automático e a Lista de Compras Inteligente foram desenhadas para organizar a sua alimentação de forma inteligente e sustentável.
Registe-se e junte-se aos milhares de utilizadores Clevermeals que já poupam tempo e reduzem o desperdício. Vai ver que a sua carteira e o ambiente agradecem!