Brownies de Chocolate e Banana

Em cerca de 40 minutos vai ter estes brownies prontos, são super fáceis de fazer e não lhe vão dar muito trabalho. Aproveite!

Ingredientes:

  • 2 chávenas de farinha de trigo
  • 2 chávenas de açúcar branco
  • 3/4 de chávena de cacau em pó sem açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 chávena de banana (madura, amassada)
  • 1/4 chávena de leite de soja sem açúcar (ou leite de amêndoa)
  • 1/4 de chávena de óleo de canola
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 chávena de pepitas de chocolate sem leite

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 200ºC. Lubrifique uma assadeira e repouse. Numa tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento e o sal até ficar bem misturado.

Noutra tigela pequena, misture as bananas amassadas, o leite de soja, o óleo de canola e o extrato de baunilha. Adicione os restantes ingredientes ao ingredientes secos, até misturar bem.

Adicione o chocolate sem leite. Despeje a massa na forma preparada. Asse por 25 a 35 minutos. Deixe os brownies arrefecerem numa grade antes de cortar em quadrados e servir.

Saiba mais em https://www.thespruceeats.com/banana-brownies-recipe-1000837

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