Brownies de Feijão Preto

by | Jul 3, 2020 | #snacks, Ovo-Vegetariana, Sem laticínios

Nunca imaginou que estes brownies com topping de chocolate tivessem como ingrediente uma lata de feijão preto! Pois bem, vai ter então que experimentar esta receita para acabar com as suas dúvidas.

Ingredientes:

  • 1 lata de feijão preto
  • 1/2 chávena de lascas de chocolate meio amargo
  • 3 colheres de sopa de óleo de canola
  • 3 ovos grandes
  • 2/3 de chávena de açúcar mascavado
  • 1/2 chávena de cacau
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/8 colher de chá de sal

Preparação:

Coloque o feijão, 1/4 de chávena de chocolate e óleo num processador de alimentos. Cubra e processe até misturar.

Adicione os ovos, açúcar mascavado, cacau, baunilha, fermento em pó e sal. Cubra e processe até ficar homogéneo.

Transfira para uma assadeira quadrada. Polvilhe com os pedaços de chocolate restantes. Asse no forno a 175º por 20 a 25 minutos. Deixe arrefecer sobre a grade. Corte em barras.

Saiba mais em https://www.tasteofhome.com/recipes/black-bean-brownies/

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