Estes Brownies conseguem ter a textura de um bolo normal mas sendo keto! A maneira exata que os brownies devem ser.

Levam uma pequena quantidade de farinha de coco que ajuda bastante nesta receita, garantindo que os brownies não tenham sabor de coco e permitindo que o sabor a chocolate seja o principal!

Ingredientes:

  • Pó de Cacau
  • Farinha de Coco
  • Ovos
  • Manteiga
  • Erythritol (Substituto de açúcar)
  • Stevia
  • Extrato de Baunilha
  • Sal
  • Chocolate sem açúcar

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 325 graus. Misture o pó de coco, a farinha de coco e o sal.
Adicione o eritritol, ovos, baunilha e misture. Misture até o volume da mistura triplicar de tamanho.


Numa terceira tigela, derreta a manteiga e o chocolate. Adicione a mistura de ovos à mistura de manteiga / chocolate em 3 partes.


Depois que todos os ingredientes estiverem combinados, comece a adicionar os ingredientes secos. Adicione 1/3 da mistura seca e adicione o dobro de água. Repita esse processo 3 vezes até que toda a mistura seca seja usada e se transforme numa massa de brownie.

Coloque no forno a 325 graus por 50-55 minutos.

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