Camarão com Linguine

#quickandeasy: refeições fáceis, saudáveis e em tempo recorde!

Como sabemos que tem pouco tempo mas não abdica do que é saudável, damos a volta ao mundo à procura de receitas super fáceis, rápidas e nutritivas para a alimentar a si ou à familia inteira… 😀

Super simples e rápida de confeccionar, receita ótima para confeccionar o seu regime alimentar é pescetariano! Aproveite!

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 4 dentes de alho picados
  • 400g de camarão, descascado
  • 1/4 de chávena de caldo de legumes
  • 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
  • Massa Linguine 500g
  • salsa, para enfeitar

Preparação:

Ferva a água e cozinhe o linguine. Enquanto isso, numa frigideira grande, aqueça o azeite e a manteiga. Adicione o alho picado e cozinhe até que o alho fique cozinhado, cerca de 30 segundos.

Adicione o camarão, cozinhe o camarão até ficar rosado (cerca de 5 a 10 minutos). Despeje o caldo de legumes (ou vinho branco seco) e polvilhe com os flocos de pimenta vermelha. Cozinhe até o molho começar a ferver.

Adicione o linguine. Corte o limão ao meio e esprema o sumo no prato com a massa. Sirva com guarnições de salsa picada.

Saiba mais em https://www.eatthis.com/shrimp-scampi-linguine-pasta-recipe/

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