Catering para festinhas: Agora que começamos aos pouco a desconfinar, veja as sugestões para organizar uma festa ou reencontro familiar com receitas deliciosas e saudáveis.
A cozinha é normalmente um espaço destinado apenas à confeção e degustação de refeições. Nada melhor que juntar uns pozinhos mágicos a este recanto tão especial da casa.
Uns pozinhos de alegria, de brincadeira, de sujidade e algum desequilíbrio provavelmente, desorganização e muita criatividade.
No entanto, é certo que as crianças ao terem um lugar reservado para ajudar na preparação das refeições, acabam por estabelecer melhores hábitos alimentares e um desenvolvimento da coordenação motora.
Crianças Na Cozinha
Na minha opinião todos nós, adultos, deveríamos convidar os mais novos a entrar na cozinha, a ter experiências com os alimentos e a explorar os sentidos.
Pode ser uma mega confusão? Pode sim, mas os benefícios que esta experiência proporciona às crianças é um ganho muito superior do que qualquer sujidade criada pelas mesmas.
A meu ver este convite deve sempre abarcar todos de uma forma muito geral, em casa toda a família e amigos quando possível e nas escolas todos os alunos (crianças e jovens).
São sempre momentos de aprendizagem e diversão. Considero que a palavra mágica será Inclusão, inclusão na cozinha!
Cozinhar é muito mais do que brincar. Cozinhar é sinônimo de brincar, de aprender, de se alimentar, de observar, de explorar, de saborear, de ganhar autonomia e responsabilidade.
Considero um mundo de oportunidades para o desenvolvimento infantil, sendo também um convívio recheado de criatividade e de liberdade em família.
Está mais do que comprovado que a participação ativa da criança no ato de cozinhar melhora exponencialmente a relação da mesma com os alimentos.
Se for em conjunto com os restantes familiares, melhor! Quanto mais cedo for estimulada esta relação, de forma consciente e equilibrada, mais ganhos em saúde existem.
Como vivemos em tempos de crescente índice de obesidade infantil, é realmente um ponto de extrema necessidade ensinar às crianças e cativá-las desde cedo a valorizar os alimentos saudáveis, incluindo-os em todo processo de confeção.
Cozinhar Em Família
Agora que os mais novos estão de férias e por vezes os pais um pouco mais disponíveis, o que acham de fazermos um upgrade ao livro de receitas da família? Faltam ideias saudáveis e inclusivas das crianças?
Ora então, neste mês de Agosto irá ser abordado um só tema, “Cozinhar em Família”.
Este tema será repartido em 4 artigos publicados às quartas-feiras ao longo das 4 semanas do mês de Agosto: dia 4, 11, 18, e 25.
Os subtemas dos artigos passam por algumas situações que considero mais especiais e divertidas para as crianças: Cesto de Piquenique, Brunch em Casa, Snacks de Praia e Catering para Festinhas.
O objetivo é dar truques para os pais e cuidadores conseguirem em conjunto com os mais novos concretizar receitas saudáveis, fáceis e rápidas para cada uma destas situações acima referidas.
Contribuindo para um ambiente familiar menos stressante, mais divertido, saudável e inclusivo.
Cada artigo é composto por 4 temas:
- Truques Crianças na Cozinha
- Truques para Organização
- Truques para Refeições
- Sugestões Clevermeals
Catering Para Festinhas
1. Truques Para Crianças Na Cozinha
Nunca se é demasiado novo para começar a meter as mãos na massa. Quanto mais cedo as crianças começarem a ajudar na preparação das refeições, melhor!
As crianças mais pequenas irão precisar da ajuda de um adulto em cada passo mas, à medida que for crescendo, poderá começar a preparar os ingredientes apenas com supervisão.
Antes de se iniciar qualquer refeição, deve-se explicar à criança o que vai confecionar, duração média da receita, grau de dificuldade, utensílios e produtos alimentares necessários.
Para auxiliar nessa tarefa inicial, deixo de seguida 8 Truques para as crianças ficarem a saber antes de iniciar a sua aventura na cozinha.
2. Truques Para Organização
2. Truques Para OrganizaçãoDe barriga cheia divertimo-nos sempre muito mais, por isso é essencial pensarmos nas opções para festinhas em família seja qual for a comemoração.
Desde o aniversário, até ao jantar de amigos com os respetivos filhos, o que interessa é o verdadeiro convívio e ter à disposição diversas opções também saudáveis e para todos!
Atualmente comemorar uma data especial em família torna-se essencial, mas ao mesmo tempo complexa e por vezes desorganizada.
Existem pequenos truques que facilitam e muito toda a azáfama que se faz sentir no planeamento da festa. Por isso, deixo de seguida 12 truques que podem servir como ajuda preciosa no momento de começarem a preparação da festinha aí em casa.
3. Truques Para Refeições
Considero que hoje em dia as comemorações são momentos especiais e ideais para juntar pessoas que habitualmente não se encontram e que podem ser de diferentes agregados familiares.
Aqui encontram sugestões ideais para quem quer encantar os convidados ou, em tempo de isolamento social, agradar os aniversariantes mais novos com pratos coloridos e saborosos. Infelizmente, hoje em dia as comemorações e diferentes festinhas são recheadas de alimentos pouco saudáveis, fast food e com opções limitadas.
Dado isto, e para tentarmos alterar estas relações pouco saudáveis com os alimentos, devemos intervir e melhorar ativamente estes hábitos.
De seguida, fique a par de algumas sugestões e avalie quais as opções mais viáveis para a sua festa, tendo em conta o público-alvo, a localização e os gostos da pequenada claro.
Sugestões Clevermeals
E para não faltarem ideias para o catering das festas, recomendo 3 receitas deliciosas e mega práticas que podem aceder no site da Clevermeals e aproveitar e guardar no vosso Livro de Receitas na App.
Tostas de Fruta de Jo Cooking
Donuts Caseiros com Iogurte de Na Caverna Da Marta
Panquecas sem Glúten com Molho de Maçã de Easy Real Food
Resumindo…
Atualmente, comemorar em família torna-se essencial mas complexo e por vezes desorganizado. Hoje em dia as comemorações e diferentes festas são recheadas de alimentos pouco saudáveis, fast food e com opções limitadas.
Esta publicação sugere um catering para festinhas com diferentes sugestões de organização e de receitas para inovar de forma saudável as festinhas para pequenos e graúdos.
Descubra mais refeições saudáveis para adicionar ao seu cesto de piquenique, leia o nosso artigo Snacks Saudáveis.
Fique a conhecer as precauções a ter nas férias, leia o artigo Verão: Cuidados Gerais
Truques Prá Família é um projeto de Sofia Rodrigues. Enfermeira de profissão, tem percorrido outros caminhos na área da educação, em estreita relação com as crianças e as suas famílias, dentro e fora do contexto clínico. O foco é a educação positiva, saúde escolar e boas práticas que direcionem para os hábitos de vida saudável.
