Ceia de Natal Plant-Based

by | Nov 25, 2021 | Lifestyle, Top

Ceia de Natal Plant-Based: O nosso artigo de hoje é dedicado esta tribo alimentar. Fique a saber mais como planear e preparar receitas plant-based saudáveis e deliciosas para a época festiva.

O Natal esta aí à porta e por isso queremos inspirá-la para a sua Ceia de Natal Plant-Based com entradas, pratos principais, e uma deliciosa sobremesa.

Por isso mesmo, reunimos uma seleção das mais deliciosas receitas de jantar plant-based para desfrutar nesta época festiva.

Nos dias de hoje, os consumidores preocupam-se cada vez mais com os seus hábitos alimentares, optando por uma alimentação saudável e escolhas mais conscientes.

Esteja simplesmente este Natal, a tentar comer menos carne, cozinhar mais refeições à base de vegetais, ou a apostar numa alimentação plant-based, estas receitas vão certamente ajudá-la a inspirar-se na sua jornada saudável.

Fique a conhecer melhor o que é a dieta plant-based, quais os seus benefícios, inspire-se nas nossas sugestões de receitas e prepare-as para toda a família este Natal.

O Que É A Dieta Plant-Based?

A tribo Plant-Based baseia-se nas ciências da nutrição que demonstram o poder transformador da alimentação à base de vegetais e alimentos naturais, nos níveis de energia, saúde e bem-estar.

Ou seja, esta tribo “baseada em plantas” suporta a sua nutrição em vegetais e reduz ou eliminam por completo os produtos de origem animal, assim como os alimentos processados.

É um movimento que volta ao princípio clássico de uma alimentação baseada em produtos naturais, como frutas, legumes e vegetais e onde se minimiza a carne, laticínios, ovos e ainda alimentos altamente refinados, como farinha, açúcares e óleos.

Um dos passos mais interessantes que pode tomar para melhorar a sua saúde, aumentar os níveis de energia e prevenir doenças crónicas.

A dieta plant-based pode ser considerada super saudável uma vez que os alimentos não processados destacam-se pelo seu maior valor nutricional e sendo assim, possuem mais antioxidantes e ação anti-inflamatória.

Benefícios Da Dieta Plant-Based

Uma dieta plant based pode trazer uma série de benefícios, para a saúde e inclusive para o meio ambiente.

A produção e o consumo de carne recorre intensivamente ao uso de água e outros recursos naturais, como a terra cultivável.

Desta maneira, restringir a ingestão da carne, acaba por ser é uma forma de diminuir o impacto ambiental.

Embora a finalidade principal deste estilo de alimentação sejam os seus benefícios para a saúde, a sua contribuição para uma alimentação mais sustentável, acaba por ser um reflexo inevitável.

Por outro lado, tendo como base a alimentação natural, ocorre uma diminuição do consumo de gorduras e de alimentos processados, o que leva à redução da ingestão de calorias, o que contribui, consequentemente, para a perda de peso e/ou a sua manutenção.

Outros benefícios dieta plant based é a redução do colesterol. Este benefício é outra consequência da redução drástica do consumo de gorduras e do aumento de fibras que ingerimos neste estilo alimentar, contribuindo para o controlo dos índices elevados de colesterol no sangue.

A dieta plant based também promove a hidratação que é outro benefício universal.

Apesar de relacionarmos a hidratação com a ingestão de líquidos, especialmente de água, vale a pena frisar que os alimentos ao natural como as frutas e legumes, por exemplo, possuem uma grande quantidade de água, que ajuda a garantir o bom funcionamento e o equilíbrio do organismo.

Por fim, a nutrição plant based melhora a imunidade, já que quanto menor for o processamento dos alimentos, maior é a quantidade de antioxidantes presentes, garantindo a proteção contra doenças inflamatórias e melhorando a imunidade.

Inspiração Clevermeals: Ceia de Natal Plant-Based

Quer tenha uma alimentação plant-based, ou se quiser apenas experimentar, vejas as nossas sugestões de receitas para a sua Ceia de Natal.

Na hora de compra dos ingredientes para preparar as suas receitas plant-based, opte por alimentos frescos, locais e sazonais.

Todas as receitas de hoje são super fáceis de preparar, contém ingredientes simples, carregadas de vegetais, coloridos, deixando a sua ceia não só deliciosa, mas também vistosa.

Na Clevermeals também somos especialistas em receitas plant-based. Veja na app as centenas de receitas que temos para si!

Beringela com Baba Ganoush

beringela

Se a sua família estiver a seguir uma alimentação plant-based, estas Beringelas com Baba Ganoush serão uma delícia para a sua ceia de Natal. Pode servir como um prato estra ou como uma entrada.

Wellington de Cogumelos

wellington de cogumelos

Delicie-se com este fabuloso Wellington de Cogumelos. É uma opção que irá combinar com as dietas vegetarianas, vegan e plant-based. Experimente esta sugestão e brilhe este Natal.

Abóbora Recheada com Quinoa e Pistáchios

Abóbora Recheada

Abóbora Recheada com Quinoa e Pistáchios, grão de bico e arandos são uma bela apresentação para qualquer mesa festiva, ou simplesmente desfrutar a qualquer momento da estação para uma refeição saborosa.

Amaretto de Chocolate Vegan sem Glúten

amaretto-chocolate

Estes são os biscoitos caseiros perfeitos para o Natal. Este irresistível Amaretto de Chocolate Vegan Sem Glúten é super fácil de fazer e tem um sabor delicioso. ótima sugestão para épocas festivas.

Ferramentas Digitais Clevermeals 

Agora que já sabe o que é a dieta vegetariana e quais os seus benefícios para uma alimentação saudável, acha que as consegue executar?

Para preparar as suas receitas vegetarianas, é necessário que organize e planeie com antecedência. 

Criar um plano semanal antes de ir ao mercado ou ao supermercado vai permitir não só comprar a quantidade certa de alimentos de que realmente vai precisar para a semana, como evitar duplicar compras que já tem em casa ou que acha pode vir a precisar. 

O seu Plano Semanal é o maior truque para mantê-la a si e à sua família na linha, independentemente da sua tribo ou regime alimentar. 

Utilize o plano semanal da app para planear a semana, não só garantindo refeições saudáveis, como reduzindo o desperdício. 

Agora que já fez o seu plano semana, adicione-o automaticamente à Lista de Compras Inteligentes que está sempre consigo no seu telefone, inclusive no supermercado. 

Se estiver sem inspiração, não desespere! Na Clevermeals temos centenas de receitas vegetarianas à sua disposição. Goste Guarde e organize o seu Livro de Receitas Digital e simplifique o seu dia a dia. 

As ferramentas digitais Clevermeals – Livro De Receitas DigitalPlano Semanal Automático e a Lista de Compras Inteligente foram desenhadas para organizar a sua alimentação de forma inteligente e sustentável. 

Resumindo…  

Como vê, são muitas as opções de receitas plant-based que pode preparar para a sua Ceia de Natal. Inspire-se nas nossas sugestões e use e abuse dos melhores conteúdos saudáveis e das ferramentas que a Clevermeals tem ao seu dispor. 

⚡ Quer saber mais sobre esta tribo alimentar? Leia o nosso artigo Plant-Based: O Guia Definitivo

⚡ Para adicionar mais alternativas saudáveis às suas refeições fique a conhecer o nosso artigo Melhores Dietas 2021.

⚡ Quer conhecer mais receitas? Veja o nosso artigo Plant-Based vs Vegan.

Extra!

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O Natal está a chegar mas os presentes são para si…  Não perca esta semana, a oferta de 10 convites para o Workshop Exclusivo Clevermeals – Natal Plant-Based – com Marta Ferreira – Martilicious.

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