Crackers com Figo e Uva: Laranjas, uvas e uma rápida geleia de figo caseira superam os biscoitos integrais neste lanche refrescante.

#snacks: prontos para levar, são fáceis, saudáveis e garantem energia todo o dia!

Como sabemos que tem pouco tempo mas não abdica do que é saudável, damos a volta ao mundo à procura de receitas super fáceis, rápidas e nutritivas para a alimentar a si ou à família inteira… 😀

Ingredientes:

  • ⅔ chávena de figos secos picados
  • 1 colher de chá de raspas de laranja
  • ¼ chávena de sumo de laranja
  • 6 crackers crocantes de grãos inteiros
  • ¾ chávena de uvas cortadas em quatro
  • 12 gomos de laranja

Preparação:

Numa panela pequena, leve os figos, as raspas de laranja e o sumo de laranja para ferver. Reduza o lume para médio-baixo e cozinhe, destampado, por 4 a 6 minutos ou até os figos amolecerem, mexendo sempre.

Retire do lume, deixe repousar 5 minutos.

Espalhe a mistura de figo nas bolachas. Cubra com uvas e um gomo de laranja por biscoito.

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