#testemunho: Simpática, apaixonada por pessoas e histórias de vida, a Daniela Duarte é a autora do projeto @agitakalorias 
Conhece a Daniela e o seu lifestyle saudável.
Qual é a tribo alimentar com que mais te identificas?
A minha tribo é aquela que incentiva o consumo local, com alimentos saborosos e “sem pacote”.
Identifico-me com a base da dieta Mediterrânica. Gosto de confecções simples, nunca fui fã de gorduras e fruta e vegetais são presença no meu dia-a-dia.
Embora seja fã de muitas refeições vegetarianas, não sigo esse regime mas introduzo várias opções no meu dia a dia. Acredito que a variabilidade também nos faz ser mais sustentáveis que é um dos fatores para mim relevante.
O que é que mais te inspira no lifestyle saudável?
Aquela imagem de saúde! Nem sei bem explicar. Mas considero muito que um lifestyle saudável passa pelo equilíbrio como um todo e isso sente-se quando olhamos para uma pessoa.
Ter um estilo de vida saudável e equilibrado vai muito para além daquilo que comemos. É o que comemos, como absorvemos, como dormimos, os níveis de stress, o exercício a saúde mental…
Quais foram os principais desafios na adoção de um lifestyle saudável?
Não posso considerar como prós e contras porque muitas das vezes é nos desafios que encontramos o caminho para o saber contornar.
Foi desafiante manter o peso estável ao longo dos anos. Para quem perdeu peso, sabe que muitas das vezes e até existir uma transformação de hábitos, há muita tendência para oscilações;
A auto-estima melhora, tenho mais energia e eu que era uma florzinha de estufa, hoje em dia raramente estou doente.
O que recomendarias a quem quer começar um lifestyle saudável?
Procurar profissionais certificados e específicos para o seu objetivo. Estar rodeado de pessoas que incentivem ao processo.
Enquanto profissional tento sempre perceber que tipo de pessoa está à minha frente e a minha abordagem vai depender disso.
O que mudou em ti por causa do lifestyle saudável?
O peso (ahaha)! Às vezes é difícil perceber isso porque foram mudanças de hábitos graduais e que são hoje mantidas de forma sustentada.
Mas há algumas coisas que hoje em dia noto diferença como por exemplo, sair uns dias da minha rotina alimentar, porque vou de férias ou não planeio tão bem e juro que fico mesmo com vontade de regressar aos meus hábitos que tão bem me sabem.
Hoje sou uma pessoa mais preocupada com a saúde e não só com a questão estética.
Sou muito mais curiosa na cozinha e por isso começo logo a semana a pensar o que vou experimentar na próxima. Quero muito passar às pessoas que acompanho em consulta que comer bem e de forma saudável não tem de ser sem sabor, muito pelo contrário.
Sou também mais preocupada com a sustentabilidade. Em minha casa não deito comida fora, evito desperdícios desnecessários e aplico várias dicas sustentáveis.
Na Clevermeals acreditamos que nunca houve um momento em que o que comemos dissesse tanto sobre quem somos, sobre o nosso ponto de vista ecológico, ético e até sobre o nosso lifestyle.
Concordo com a afirmação e acho mesmo urgente acordarmos para trabalhar a prevenção, ser mais sustentáveis e no fundo voltar um bocadinho aquilo que já fomos, ao tempo dos nossos avós.
Por outro lado, o marketing alimentar é fortíssimo na oferta e venda alimentar e muitas das vezes as pessoas acham que estão a ter um estilo de vida incrivelmente saudável e no fundo não o estão de todo a fazer.
O que inspira a tua vida? O que inspirou o projeto AgitaKalorias?
Houve vários fatores que inicialmente me fizeram escolher nutrição. Na minha família sempre houve uma tendência para excesso de peso e obesidade.
Mais tarde, tive um problema de saúde. Comecei a ter desmaios regulares na escola.
Entre milhares de exames e o coração pequenino com que os meus pais ficavam sempre que ouvia o telemóvel a tocar, com a informação de que mais uma vez eu ia a caminho do hospital, nunca ouve um diagnostico medico conclusivo e mais tarde recorremos a um homeopata que identificou a possível sobrecarga do fígado e a desinflamação passaria por diversas alterações na minha alimentação.
A verdade é que até aos dias de hoje não aconteceram novamente episódios destes.
O Agita Kalorias surgiu como blog assim que terminei a Universidade. Na altura começar a escrever sobre nutrição e a criar receitas ajudava-me também a mim a manter o estilo de vida mais saudável e mais consciente.
Hoje já com um Gabinete próprio, uma marca de produtos alimentares, fico mesmo grata por todo este meu percurso. Mas sempre com o bichinho para continuar a crescer.
Quais são as 3 coisas que não podem faltar na tua vida?
Uns bons dias de sol (sou mesmo daquelas que fica de neura em dias escuros). A Família, são o meu suporte e aqui incluo também os amigos, que são a família que escolhemos e uma boa sopinha!
Se o Planeta pudesse falar, o que nos diria?
“Socorro!” Parem de me destruir assim!
Como devemos descrever a Daniela?
De sorriso fácil! Apaixonada por pessoas e histórias de vida que me inspirem. Adoro sol, praia, música (faço parte de um coro de gospel que é assim o meu antidepressivo).
Gosto de compromissos e desde que me aventurei num negócio próprio que trabalho de “lés a lés”. Hoje em dia a maturidade e os que estão à minha volta ensinaram-me a abrandar e equilibrar tudo.
E gosto mesmo daquilo que a idade nos trás, um maior conhecimento sobre nós próprios. Procuro trabalhar o crescimento pessoal e sinto que isso me ajuda muito na relação com o próximo e também na minha profissão.
Discover Healthy. Get Clever!
