Detox de Ano Novo. Fique a conhecer o nosso guia para limpar o seu organismo e começar o ano com hábitos mais saudáveis.
Janeiro foi o mês de dizer adeus aos excessos do Natal e recalibrar o nosso corpo para enfrentar um novo ano da forma mais saudável, por isso mesmo hoje falamos da Operação Ano Novo Detox.
São muitas as pessoas que se têm rendido às dietas detox. A verdade é que o fenómeno das dietas de desintoxicação, tem vindo a ganhar cada vez mais adeptos um pouco por todo o mundo. Mas para que serve?
O corpo tem uma maneira sofisticada de eliminar toxinas que envolve o fígado, rins, sistema digestivo, pele e pulmões.
Ainda assim, apenas quando esses órgãos estão saudáveis conseguem eliminar efetivamente as substâncias indesejadas.
Embora as dietas de desintoxicação não façam nada que o nosso corpo não pode fazer naturalmente por própria conta, pode e devemos otimizar o sistema de desintoxicação natural do corpo.
Relaxe, nem tudo está perdido! Não lhe vamos propor dietas loucas mas vamos estar consigo durante todo o mês de Janeiro para dar-lhe dicas e receitas de detox para tornar-se mais saudável e ver os respetivos efeitos já este mês.
Operação Ano Novo: Detox
Dedicámos este mês de Janeiro ao projeto Operação Ano Novo: Detox com guias para se preparar para limpar o seu organismo e começar o ano com hábitos mais saudáveis.
O projeto Operação Ano Novo Detox foi composto por 5 artigos onde nos focamos em várias perspectivas de um detox, nomeadamente: Guia Detox, Alimentos Detox, Detox Liquido vs Sólido e ainda Refeições Detox Plant-Based.
Para começar a semana em beleza, propusemos os Desafios Clevermeals e ainda partilhamos experiências nas LIVE Talks Clevermeals.
Neste artigo mais alargado resumimos as várias perspectivas que deve considerar no seu detox. Guarde-o e releia-o em qualquer altura do ano para limpar o seu organismo e ter hábitos mais saudáveis.
O Que É A Dieta Detox ?
A dieta detox, ou dieta de desintoxicação, é uma dieta de curto prazo que tem o objetivo de estimular o fígado a eliminar toxinas, melhorar a circulação sanguínea, descansar os órgãos (através do jejum), promover a eliminação de toxinas através da transpiração, fezes e urina e fornecer nutrientes saudáveis ao corpo.
Há vários tipos de dieta detox. Algumas consistem em períodos de jejum ou ingestão de líquidos (sumos de frutas e água), outras incluem alimentos como frutas e vegetais, podendo também ser incluídos chás, ervas e suplementos.
O plano desintoxicante pode não ser feito exclusivamente à base de sumos, batidos ou smoothies (versão do batido que pode ter água, bebida de arroz, entre outras) e deve ser adaptado consoante o caso.
Na dieta detox, há uma maior ingestão de frutas, vegetais e leguminosas, que são ricos em fibras, antioxidantes e minerais que fortalecem o sistema imunológico e contribuem para o bem estar, uma boa qualidade do sono, além de ajudar na prevenção de doenças como a obesidade e diabetes.
A dieta detox deve ser feita por um período máximo de 30 dias e, apesar de ser comum a perda de gordura corporal, durante a dieta acontece principalmente eliminação de muitos líquidos, sendo importante beber mais água para evitar a desidratação.
O objetivo da dieta detox é eliminar essas toxinas que o corpo foi acumulando e fornecer os nutrientes de que precisamos para sermos saudáveis e termos energia.
Alimentos Detox
Fazer um detox, além de ajudar quem está numa dieta para perder peso, os sumos detox também trazem benefícios à saúde por eliminarem as toxinas que fazem mal ao organismo.
Por isso mesmo, vale a pena acrescentar estes sumos à sua rotina, principalmente se seguir uma alimentação saudável e equilibrada.
Para que o programa detox tenha efeitos não é apenas necessário liquidificar ingredientes saudáveis, mas sim escolher os mais adequados para este tipo de programa.
- Fruta (maçã verde, limão, frutos vermelhos, abacaxi)
- Legumes de folhas verdes
- Gengibre
- Sumos de frutas e de legumes naturais
- Ervas e infusões (cavalinha, centelha asiática, alcachofra)
- Sementes (chia, linhaça, cânhamo)
- Frutos secos oleaginosos (nozes, avelãs, amêndoas)
- Especiarias e ervas aromáticas (canela, hortelã pimenta)
- Bebidas vegetais (amêndoa, aveia, arroz)
A fruta e os legumes são os pilares do detox, bem como a gelatina, a água, os sumos naturais e infusões (sem açúcar) que podem ser consumidos durante um programa detox.
Pelo contrário, os alimentos com lactose ou glúten (centeio, trigo, cevada) estão interditos e os cereais integrais apenas poderão ser consumidos em porções limitadas indicadas pelo nutricionista.
O café e os refrigerantes açucarados também devem ser excluídos.
Detox Líquido vs Sólido
No que respeita a detox, poderemos encontrar versões mais extremistas de refeições diárias apenas de líquidos ou versões mais equilibrada e consistentes, incluindo refeições líquidas e refeições sólidas mais leves e ricas nutricionalmente.
Relembramos que a digestão mecânica começa na boca, com o processo de mastigação, sendo fundamental não omitir este processo ao organismo durante muito tempo, uma vez que a sensação de saciedade fica comprometida.
Este comprometimento poderá levar a episódios de compulsão alimentar e, consequentemente, um consumo excessivo de alimentos de elevada densidade calórica.
Refeições Detox Plant-Based
Após uma época de excessos alimentares e de um consumo desproporcionado de alimentos hipercalóricos, ricos em gorduras ou açúcares e sal é preciso recompor o equilíbrio.
Há uma necessidade de recompor um equilíbrio e bem-estar físico e emocional, recorrendo a alimentos mais leves ou até mesmo, com recurso a dietas restritivas.
No entanto, as dietas restritivas poderão ter um efeito oposto ao esperado e até poderão contribuir para possíveis défices nutricionais e mau estar geral.
Felizmente, há estratégias que poderão ser aplicadas e que terão benefícios a longo prazo, no que respeita à perda de peso e à manutenção de uma composição corporal saudável.
Uma dessas estratégias, passa por adotar hábitos alimentares equilibrados nutricionalmente recorrendo a alimentos ricos em fibra e com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
É aqui que entram as Refeições Detox Plant-Based, que são o foco desta semana.
8 Dicas De Refeições Detox Plant-Based
Deste modo, siga as nossas sugestões e receitas plant-based, que podem ser usadas de forma a desintoxicar de forma mais saudável.
1. Pequeno-Almoço
Inicie o seu pequeno-almoço com um batido ou smoothie com ingredientes naturais e não processados.
2. Anti-Inflamatórios
Inclua alimentos, especiarias e ervas aromáticas com propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e/ou termogénicas.
Considere, como exemplo, o gengibre, a curcuma, açafrão das Índias, pimenta preta, alho, aipo, salsa, coentros e frutos silvestres.
Considere ainda o ananás, canela, pepino, vegetais de folha verde-escura, citrinos, amêndoas, nozes, cajus, sementes de abóbora, linhaça, entre outros.
3. Sopa
Inicie as refeições principais com uma sopa de hortícolas com uma consistência mais líquida.
Aproveite para incluir alimentos que contenham propriedades anti-inflamatórias descritas na dica anterior.
4. Açúcares
Evite comer açúcares, gorduras saturadas e alimentos processados que parecem estar associados a um estado pró-inflamatório.
5. Azeite
Prefira o azeite extra virgem como fonte principal de gordura.
6. Hidratos De Carbono
Escolha hidratos de carbono complexos e com baixo índice glicémico.
Considere por exemplo, a quinoa, o bulgur integral, a aveia, o arroz integral e o trigo sarraceno.
7. Vegetais
Priorize o consumo de alimentos de origem vegetal.
Considere por exemplo leguminosas como o grão, o feijão, as lentilhas, os tremoços, entre outros. Ou ainda, o tofu, o seitan, o tempeh e as bebidas vegetais.
8. Água
Beba, pelo menos, 1,5 litros de água ao longo do dia.
Em complemento ou alternativa, aposte em chás, infusões e tisanas. Considere por exemplo, o chá verde, preto ou branco, hibisco, gengibre e limão ou dente-de-leão, entre outros.
Inspiração Clevermeals
Agora que sabe quais os alimentos a incluir numa dieta detox e as suas vantagens, está na hora de se inspirar na Clevermeals e conhecer todas as receitas que temos para si.
Assim, delicie-se com estas 5 sugestões que selecionámos para si para experimentar em cada dia desta semana.
Mas não fique por aqui! Inspire-se na app com as dezenas de sugestões de receitas que temos para si.
Smoothie Detox Keto de Mirtilos de The Awesome Green
Uma receita de Smoothie Keto de Mirtilos repleto de antioxidantes, gorduras saudáveis e proteínas, para apoiar a produção de hormonas e desintoxicação natural.
Fácil de fazer, basta adicionar todos os ingredientes a um liquidificador e bater até obter uma mistura cremosa. Simplesmente delicioso, experimente!
Sopa Paleo Verde Detox de I Heart Umami
Esta Sopa Verde Paleo Detox é uma receita Keto e Vegan! Esta receita verde tipo smoothie é repleta de toneladas de vitaminas e antioxidantes. É tão suave, saudável e muito boa para as propriedades da pele. Sirva quente e gelado.
Smoothie Detox de Abacate e Leite de Coco de Low Carb Maven
Um rico Smoothie Detox de Abacate e Leite de Coco amigo da dieta keto, cremoso feito com gengibre e açafrão. Este smoothie desintoxicante é rico em antioxidantes e compostos anti-inflamatórios. Sem açúcar e rico em gorduras boas, é perfeito para aqueles que seguem uma dieta saudável com baixo teor de hidratos de carbono.
Sopa Vegan Detox de Brócolos de Skinny Taste
Esta Sopa Vegan Detox de Brócolos é sem laticínios e rica em nutrientes. É feita com duas cabeças de brócolos, lentilhas, castanhas de caju, cebola, cenoura, aipo e espinafres – é a maneira perfeita para aumentar sua imunidade e desintoxicar o seu organismo.
Smoothie Detox de Torta de Abóbora e Batata Doce de Paleo Gluten Free
O que se pode dizer sobre este Smoothie de Torta de Abóbora e Batata Doce é que é o melhor que pode pedir. É carregado com vegetais, incluindo couve-flor, sem frutas e tem sabor incrível a torta de abóbora paleo.
Resumindo…
Comece o ano com um estilo de vida saudável e experimente uma dieta detox durante uns dias.
Verá que é um excelente aliado para desintoxicar o organismo dos excessos de açúcar, gordura e calorias do Natal e uma forma saudável de começar o ano novo!
Consuma diariamente vegetais, frutas, cereais integrais, leguminosas e gorduras de qualidade como as que estão presentes no azeite e frutos oleaginosos e sinta-se bem consigo física e mentalmente.
Retome à sua rotina alimentar de uma forma mais saudável sem que, para isso, tenha de recorrer a dietas da moda ou restringir-se a líquidos e défices calóricos extremistas.
Neste artigo mais alargado resumimos as várias perspectivas que deve considerar no seu detox. Guarde-o e releia-o em qualquer altura do ano para limpar o seu organismo e ter hábitos mais saudáveis.
Se quiser saber como começar o seu detox, leia o nosso artigo: Operação Ano Novo: Guia Detox
Fique a conhecer quais as receitas plant-based para desintoxicar de forma mais saudável, leia o nosso artigo: Operação Ano Novo: Refeições Detox Plant-Based.
Saiba quais os alimentos que deve adicionar ao seu Detox, leia o nosso artigo: Operação Ano Novo: Alimentos Detox.
Para mais alternativas de alimentos detox leia o nosso artigo, Operação Ano Novo: Detox Líquido vs Sólido.
Dica
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