O Dia Europeu da Alimentação e da Cozinha Saudáveis assinala-se a 8 de Novembro. Lançada pela Comissão Europeia, pretende encorajar uma alimentação saudável nas crianças.
Hoje assinala-se o Dia Europeu da Alimentação e da Cozinha Saudáveis, promovido pela Comissão Europeia para encorajar uma alimentação saudável nas crianças.
A alimentação saudável é o tema central do manifesto Clevermeals e como tal, não poderíamos deixar de comemorar este dia e de contribuir para esta causa tão importante.
Dia Europeu da Alimentação e da Cozinha Saudáveis
O Dia Europeu da Alimentação e da Cozinha Saudáveis insere-se no âmbito de uma campanha mais vasta da Comissão para combater a obesidade, incentivando os cidadãos da União Europeia a optarem por um regime alimentar equilibrado e a fazerem mais exercício físico.
Em Portugal o tema é promovido pelo Serviço Nacional de Saúde (SNS) e pela Associação Portuguesa dos Nutricionistas (APN) que partilha um vídeo onde é possível acompanhar a confecção de uma receita pelas mãos de uma criança.
Como é na infância que se formam muitos dos nossos padrões de estilo de vida e de vital importância educar as crianças sobre a alimentação saudável e incluir as crianças no próprio processo de organização e preparação da alimentação, para que se inteirem do mesmo e desenvolvam uma maior consciência alimentar em prol de uma alimentação mais saudável.
Comer de forma saudável e praticar uma dieta equilibrada e variada, rica em legumes, cereais integrais, fruta e peixe. Evitar os alimentos processados, os açúcares, as gorduras e o excesso de sal.
Privilegiar os alimentos cozidos, grelhados ou estufados em detrimento dos fritos e assados que contêm grande quantidade de gordura. Procurar substituir o sal por ervas aromáticas. Eleger a água como bebida de eleição ingerindo pelo menos 1,5l por dia.
Manifesto Clevermeals
Na Clevermeals acreditamos que nunca houve um momento em que o que comemos dissesse tanto sobre quem somos, sobre o nosso ponto de vista ecológico, ético e até sobre o nosso lifestyle.
Como somos pelas tribos, pela diversidade, pela tecnologia, pela família e pelo planeta, criámos a Clevermeals, uma startup #foodtech que une, literalmente, a alimentação (food) e a tecnologia (tech).
Como é que fazemos isto? Muito simples, com conteúdos e ferramentas digitais.
Os melhores conteúdos de nutrição e as ferramentas que vão simplificar o seu dia a dia e tornar o seu estilo de vida saudável, fácil e agradável.
Tal como o Dia Europeu da Alimentação e da Cozinha Saudáveis, na Clevermeals não defendemos planos dietéticos mas sim o aumento do conhecimento e o empoderamento da tomada de decisões dos consumidores para uma nutrição inteligente de acordo com as suas necessidades.
Como conhecemos as trends, as tribos, as influências e os sabores, colocamos à sua disposição conteúdo e ferramentas que dão ao consumidor o poder de decisão para adaptar a sua nutrição ao seu caso particular ou à sua liberdade pessoal.
Conteúdo Clevermeals
Ter uma alimentação saudável ou saber comer saudável deve ser uma ambição de todos!
Como conhecemos as trends, as influências e os sabores, sabemos que hoje, muito mais do que seguir um plano alimentar tradicional, os consumidores expressam a sua identidade na sua alimentação e formam tribos informais que partilham valores e estilos de vida idênticos.
Por esta razão, a Clevermeals é a única plataforma que lhe dá a maior fonte de conteúdos sobre as atuais 7 Principais Tribos Alimentares do planeta: Vegan, Vegetariana, Mediterrânea, Keto, Paleo, Flexitariana e Plant-Based.
Recomendamos dietas? Não! A nutrição inteligente para um estilo de vida saudável é muito mais do que uma dieta.
Recomendamos que saiba o máximo sobre nutrição, que empodere as suas decisões alimentares e que expresse o seu estilo de vida individual, mas sempre sem fundamentalismos ou recriminações.
Vegan
O veganismo é um estilo de vida e, como tal, toda a participação de animais ou elementos de origem animal em algum ponto do processo ou comercialização faz com que os mesmos sejam excluídos.
Por isso, por detrás de um lifestyle vegan está, não só o respeito pelos animais e pelo equilíbrio do planeta, como o desejo de seguir uma alimentação mais saudável.
A dieta vegan exclui o consumo de qualquer produto animal ou de origem animal, assim, como o uso ou compra de qualquer produto que tenha algum ingrediente de origem animal.
A dieta vegan é baseada em leguminosas, legumes, vegetais, frutas, fungos e algas mas também inclui produtos processados como seitan, soja, tofu e outros.
Quer saber mais sobre a tribo vegan?
Leia o nosso artigo Vegan: O Guia Definitivo, para saber mais sobre esta tribo e os seus benefícios.
Vegetariana
Vegetariana, basicamente significa “sem carne”.
Os vegetarianos optam por eliminar toda a carne de sua dieta, geralmente por razões éticas, mas sentem-se confortáveis em manter subprodutos animais como o leite ou os ovos.
Algumas variações desta dieta incluem os Lacto-Vegetarianos, que adicionam os laticínios e os Ovo-Vegetarianos que adicionam os ovos, ou ainda os Pescetarianos que adicionam o peixe à sua base vegetariana.
A dieta vegetariana inclui alimentos com poucas calorias, ricos em fibra e pouca gordura saturada e colesterol.
Quer saber mais sobre a tribo vegetariana?
Leia o nosso artigo Vegetariana: O Guia Definitivo, para saber mais sobre esta tribo e os seus benefícios.
Mediterrânea
A dieta mediterrânea varia de acordo com o país e a região, mas em geral é rica em vegetais, frutas, legumes, nozes, feijão, cereais, grãos, peixes e gorduras insaturadas, como o azeite.
Tradicionalmente inclui uma baixa ingestão de carne e laticínios. Peixes e aves são mais comuns do que carne vermelha, assim como alimentos à base de plantas e minimamente processados.
Ano após ano, a dieta mediterrânea é apontada como uma das mais saudáveis por organizações de saúde, DGS e nutricionistas por ser saudável, variada e fácil de seguir.
Classificada como Património Mundial e Imaterial da Humanidade pela UNESCO, a Dieta Mediterrânica é um padrão alimentar saudável e em que a mesa se torna um lugar melhor.
Quer saber mais sobre a tribo mediterrânea?
Leia o nosso artigo Mediterrânea: O Guia Definitivo, para saber mais sobre esta tribo e os seus benefícios.
Keto
A tribo keto é conhecida por um regime alimentar muito pobre em hidratos de carbono, no máximo 20-50 gramas por dia, assim como pelo consumo moderado de proteína.
O nome da tribo cetogênica (ketogenic) vem do efeito produzido no corpo pela produção de pequenas moléculas chamadas cetonas (ketones) que são uma fonte alternativa de combustível para o corpo quando o açúcar no sangue (glicose) é diminuto.
A redução na ingestão de hidratos de carbono gera no corpo um estado metabólico chamado cetose, onde a gordura da dieta e do corpo é queimada para gerar energia.
Na dieta cetogênica, o corpo muda o fornecimento de combustível para funcionar principalmente com gordura, queimando gordura 24 horas do dia.
Quer saber mais sobre a tribo keto?
Leia o nosso artigo Keto: O Guia Definitivo, para saber mais sobre esta tribo e os seus benefícios.
Paleo
A dieta paleo pode ser a solução para qualquer pessoa que queira ter uma alimentação à base de ingredientes naturais, para uma alimentação saudável, variada e equilibrada.
Este regime alimentar tem tido bastante sucesso recentemente, por dois motivos. Primeiro, porque não precisa de se preocupar com a contagem de calorias ou quantidades de alimentos, e em segundo, porque o resultado da perda de peso e melhoria na saúde pode ser impressionante.
A tribo paleo procura replicar a base alimentar que O homem teria ingerido durante o Paleolítico (aproximadamente 2,5 milhões a 10.000 anos atrás) e que geralmente inclui carnes magras, peixes, frutas, vegetais, nozes e sementes, ou seja, alimentos que podiam ser obtidos através da caça, pesca e recolecção.
Quer saber mais sobre a tribo paleo?
Leia o nosso artigo Paleo: O Guia Definitivo, para saber mais sobre esta tribo e os seus benefícios.
Flexitariana
A alimentação flexitariana pode ser a chave para manter uma dieta saudável, sustentável e ecológica.
O termo é derivado do inglês resultando da combinação de “flexível” e “vegetariano” e está entre os estilos alimentares mais populares da atualidade.
O flexitarianismo defende a adição de uma maior variedade de alimentos vegetais nas refeições, o que pode ser extremamente benéfico para a saúde.
O conceito flexitariano pode ser resumido numa dieta de base vegetariana, mas flexível, por estar aberta ao consumo, ainda que muito reduzido, de proteína animal.
Quer saber mais sobre a tribo flexitariana?
Leia o nosso artigo Flexitariana: O Guia Definitivo, para saber mais sobre esta tribo e os seus benefícios.
Plant-Based
Consumir alimentos com sabores e nutrientes na sua forma mais pura, diretamente da natureza, esta é a filosofia Plant-Based, que pode ser traduzida como uma alimentação à base de vegetais e alimentos naturais.
A tribo “baseada em plantas” suporta a sua nutrição em vegetais e reduz ou elimina os produtos de origem animal, assim como os alimentos processados, às vezes presentes numa dieta vegan.
Desta forma, procura seguir uma nutrição saudável que reduz os riscos para a saúde e também se suporta em práticas mais sustentáveis por se basear em alimentos naturais e integrais.
O movimento plant-based volta ao princípio clássico de uma alimentação baseada em produtos naturais, integrais com base em frutas, legumes e vegetais onde se minimiza a carne, laticínios, ovos e ainda alimentos altamente refinados, como farinha, açúcares e óleos.
Quer saber mais sobre a tribo plant-based?
Leia o nosso artigo Plant-Based: O Guia Definitivo, para saber mais sobre esta tribo e os seus benefícios.
Ferramentas Clevermeals
Como vê, conhecimento é poder e a nossa visão de nutrição inteligente expressa-se hoje com a curadoria dos melhores conteúdos saudáveis e o desenvolvimento das ferramentas digitais para simplificar o seu dia a dia e tornar o seu estilo de vida saudável, fácil e agradável.
Por esta razão encontrará no blog Clevermeals a única plataforma que lhe oferece a maior fonte de conteúdos sobre lifestyle saudável, com 10 rubricas semanais: Top, Ingrediente, Família, Trending, Testemunho, Receita, Wellness, Sustentável, Semana Com e Especial.
Como para preparar as suas receitas saudáveis é necessário organização e planeamento, desenvolvemos ferramentas digitais para a sua conveniência.
Por esta razão encontrará na app Clevermeals a curadoria do melhor inspiração saudável para todas as refeições, para cada uma das 7 Principais Tribos Alimentares, assim como as melhores funcionalidades digitais: o seu novo livro de receitas digital, o planeador semanal e a sua nova lista de compras inteligente, todos sempre atualizados e consigo no telemóvel, tablet ou pc.
Resumindo…
O Dia Europeu da Alimentação e da Cozinha Saudáveis, pretende encorajar uma alimentação saudável em todos os cidadão, a começar pelas crianças.
Este tema está no coração do manifesto Clevermeals e como tal, comemoramos e contribuímos de forma impar para esta causa tão importante, com os melhores conteúdos de nutrição e as ferramentas que vão simplificar o seu dia a dia e tornar o seu estilo de vida saudável, fácil e agradável.
Conheça a 7 Principais Tribos Alimentares do planeta e registe-se já na Clevermeals para simplificar a sua vida e aceder gratuitamente às funcionalidades Livro de Receitas, Plano Semanal e Lista de Compras inteligente, sempre atualizados e consigo.
Quer saber mais sobre tribos alimentares? Leia o nosso artigo, Melhores Dietas 2021.
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Descubra aqui 10 Dicas Para Uma Alimentação Plant Based.
Descubra o nosso Guia de Frutas e Legumes ao Domicilio.
Dica
As ferramentas digitais Clevermeals – Livro De Receitas Digital, Plano Semanal Automático e a Lista de Compras Inteligente foram desenhadas para organizar a sua alimentação de forma inteligente e sustentável.
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