Dieta, emagrecer, perder peso… estas são as preocupações da estação! No Verão, se a preocupação com o seu corpo aumenta e a procura por dietas dispara, comece pelo jantar.
Dieta, emagrecer, perder peso… estas são as preocupações da estação! No Verão, se a preocupação com o seu corpo aumenta e a procura por dietas dispara, comece pelo jantar.
Muitos sonham com um corpo de Verão, com uma operação bikini ou com dietas milagrosas para perder peso e emagrecer de forma relâmpago.
Relaxe, porque nem tudo está perdido! Descubra a Dieta 30 Dias – Almoço, com a nutricionista Mariana Fernandes.
Não propomos dietas loucas mas sim a melhor inspiração, receitas, dicas e o acompanhamento nutricional de que precisa para melhorar os seus hábitos alimentares e ver os respetivos efeitos já neste verão.
Dieta 30 Dias: Operação Verão
A Clevermeals tem como missão, impactar e capacitar escolhas saudáveis do consumidor.
Queremos democratizar o conhecimento e acesso do consumidor a uma alimentação saudável, positiva e amiga do planeta.
Fazemo-lo com os melhores conteúdos de nutrição saudável e as ferramentas que vão simplificar o teu dia a dia e tornar o teu estilo de vida saudável, fácil e positivo.
Na Dieta 30 Dias: Operação Verão, fazemo-lo em parceria com a nutricionista Mariana Fernandes e para que além dos melhores conteúdos e ferramentas, tenha o apoio técnico de uma nutricionista para acompanhamento do seu caso individual.
No Verão, a preocupação com o corpo aumenta e a procura por dietas milagrosas dispara, por isso criámos o projeto Dieta 30 Dias: Operação Verão composto por 4 artigos semanais, inspiradores, informativos e esclarecedores sobre dieta, emagrecimento e perda de peso de forma saudável.
Nestes artigos, a nutricionista Mariana Fernandes, vai lhe dar as melhores dicas e truques para por em prática nas quatros principais refeições: Pequeno Almoço, Almoço, Lanche e Jantar.
Em cada artigo, a nutricionista Mariana Fernandes vai falar nos sobre:
Dicas de Refeição
É fundamental saber como encarar cada refeição se quiser perder peso e ser saudável. Em cada semana, mostramos como pode alterar velhos hábitos e tornar as suas refeições menos calóricas e mais saudáveis. Esta semana começamos pelo Jantar.
Inspiração Clevermeals
A app Clevermeals tem +1.000 receitas saudáveis das principais tribos alimentares. A nutricionista Mariana Fernandes, vai sugerir-lhe experimentar 7 receitas saudáveis, para cada um dos 7 dias da semana!
Para fazer parte da Dieta 30 Dias: Operação Verão só tem de utilizar as funcionalidades da App Clevermeals.
Só tem de adicionar as receitas sugeridas ao seu Livro De Receitas digital, organizar a sua semana completa, com o Plano Semanal e usar a Lista de Compras inteligente para a acompanhar nas compras.
Vai poupar tempo, reduzir o desperdício e a sua carteira e o ambiente agradecem!
Dica Extra
Como há sempre muito que dizer sobre uma dieta equilibrada, todos os artigos incluem ainda uma Dica Extra, em que a nutricionista Mariana Fernandes falará de um tema, truque ou dica que poderá usar na sua Dieta 30 Dias: Operação Verão.
Dietas
Para emagrecer ou para manter o seu peso de forma rápida e saudável, é importante que tenha hábitos saudáveis, que devem incluir a prática de atividade física de forma regular e que aumentem o metabolismo, e alimentos que também favoreçam o funcionamento do metabolismo, sendo importante que sejam ricos em fibras, pobres em gordura e açúcar e com poucas calorias.
Alimentos ricos em fibra como legumes, frutas, cereais e leguminosas, vitaminas, sais minerais e com baixo teor de gordura devem ser os alimentos base de uma alimentação saudável.
De seguida, fique a conhecer as principias dietas ou lifestyles alimentares do momento.
Dieta Cetogênica
A tribo Keto ou Cetogênica, segue uma dieta muito pobre em hidratos de carbono.
A redução forte de hidratos de carbono (20-50 gr/dia) e o consumo moderado de proteína, permite aumentar a ingestão de gorduras.
A redução na ingestão de hidratos de carbono gera no corpo um estado metabólico chamado cetose, onde a gordura da dieta e do corpo é queimada para gerar energia.
Dieta Mediterrânica
A dieta mediterrânica varia de acordo com o país e a região, mas em geral é rica em vegetais, frutas, legumes, nozes, feijão, cereais, grãos, peixes e gorduras insaturadas, como o azeite. Tradicionalmente inclui uma baixa ingestão de carne e laticínios.
Peixes e aves são mais comuns do que carne vermelha, assim como alimentos à base de plantas e minimamente processados.
O vinho pode ser consumido em quantidades moderadas, geralmente com as refeições, onde a fruta é uma sobremesa comum em vez de doces.
Dieta Vegan
O veganismo é um estilo de vida e, como tal, toda a participação de animais ou elementos de origem animal em algum ponto do processo ou comercialização faz com que os mesmos sejam excluídos.
Por isso, por detrás de um lifestyle vegan está, não só o respeito pelos animais e pelo equilíbrio do planeta, como o desejo de seguir uma alimentação mais saudável.
A dieta vegan exclui o consumo de qualquer produto animal ou de origem animal, assim, como o uso ou compra de qualquer produto que tenha algum ingrediente de origem animal.
Dieta Vegetariana
O Vegetarianismo, basicamente significa “sem carne”. Os vegetarianos optam por eliminar toda a carne de sua dieta, geralmente por razões éticas, mas sentem-se confortáveis em manter subprodutos animais como o leite ou os ovos.
Algumas variações desta dieta incluem os Lacto-Vegetarianos, que adicionam os laticínios e os Ovo-Vegetarianos que adicionam os ovos, ou ainda os Pescetarianos que adicionam o peixe à sua base vegetariana.
Dieta Paleo
A tribo Paleo procura replicar a base alimentar do que homem poderia ter ingerido durante o Paleolítico (aproximadamente 2,5 milhões a 10.000 anos atrás) e que geralmente inclui carnes magras, peixes, frutas, vegetais, nozes e sementes, alimentos que podiam ser obtidos através da caça, pesca e recolecção.
Por ser paleolítica, exclui alimentos que se tornaram comuns apenas com o surgimento da agricultura (aproximadamente à 10.000 anos atrás), como laticínios, legumes e grãos.
A tribo paleo tem como objetivo retomar uma forma de alimentação mais próxima da que os primeiros humanos comiam e que suportou a vida humana durante mais de 2 milhões de anos.
Como Fazer Dieta?
Como referimos, a alimentação saudável deve ser completa, variada e equilibrada, proporcionando a energia adequada e bem estar físico ao longo do dia.
A alimentação saudável deve ser completa, variada e equilibrada, proporcionando a energia adequada e bem estar físico ao longo do dia.
Para começar uma dieta, é importante que a alimentação seja recomendada por um nutricionista, que poderá indicar o plano alimentar e os passos mais adequados para as necessidades, limitações e estilo de vida de cada pessoa.
Para além disso, é importante relembrar que fazer dieta ou seguir um lifestyle alimentar deve ter que ver com escolhas saudáveis e não necessariamente como para emagrecer ou perder peso.
Riscos de Dietas Rápidas
Compreender os riscos das dietas rápidas, é importante para que sejam tomadas decisões acertadas no momento da escolha de um método de emagrecimento.
Dietas com um nível extremamente baixo de calorias são baseadas no método do ajuste calórico – mas a um nível que é demasiado restritivo.
Qualquer alimentação que consista em menos de 1200kcal por dia pode ser considerada uma dieta com um nível calórico extremamente baixo.
Ficar abaixo deste número de uma forma consistente pode levar à perda rápida de peso, mas também pode tornar difícil obter macronutrientes, como as proteínas, hidratos de carbono, gorduras) e micronutrientes (vitaminas e minerais) essenciais.
Dieta dos 3 Passos
A Dieta dos 3 Passos, tipicamente utiliza uma abordagem nutricional com uma quantidade baixa e restrita de hidratos de carbono e um teor moderado de proteínas.
Esta dieta assenta normalmente em 3 passos complementares. Primeiro, acelerar o metabolismo e estimulá-lo a utilizar a gordura armazenada como fonte de energia, depois incutir novos hábitos alimentares que assegurem o sucesso da dieta a longo prazo.
E finalmente garantir a manutenção e gestão de peso.
Emagrecer
Dieta, emagrecer, perder peso, estas são as preocupações da estação! Quer esteja a tentar melhorar a sua saúde geral ou simplesmente emagrecer para o verão, perder peso e queimar gordura pode ser bastante desafiador.
Dieta Para Emagrecer
Uma dieta para emagrecer deve visar não só a perda de peso mas também a reeducação ou introdução de novos hábitos alimentares.
A dieta deve permitir que o peso seja perdido de forma saudável e que existe o ganho de novos hábitos alimentares e de estilo de vida, que promovam a manutenção do peso a longo prazo.
Existem várias dietas que cortam um grupo ou grupos de alimentos ou que, por outro lado, têm uma restrição muito grande.
Estas tornam-se, assim, dietas muitos restritas e acarretam riscos associados, como o desenvolvimento de carências nutricionais.
Para começar uma dieta, é importante que a alimentação seja recomendada por um nutricionista, que poderá indicar o plano alimentar e os passos mais adequados para as necessidades, limitações e estilo de vida de cada pessoa.
Como Emagrecer?
Para emagrecer, é fundamental que exista um défice calórico, ou seja, o valor calórico ingerido diariamente deve ser inferior ao gasto diário, permitindo desta forma um défice calórico e o gasto das reservas energéticas.
Dentro do valor calórico disponível para consumo durante o dia, pode-se distribuir o mesmo entre os diferentes grupos de macronutrientes, como as proteínas, hidratos de carbono e lípidos, permitindo desta forma que exista um consumo de alimentos dos vários grupos alimentares e evitando a ocorrência de carências nutricionais.
Como Fazer Jejum Intermitente Para Emagrecer?
O jejum intermitente tornou-se recentemente uma tendência para a saúde, que promove a perda de peso e melhora o nosso metabolismo.
O jejum é a abstenção voluntária de comida por motivos espirituais, de saúde ou outros, podendo ser feito por alguém que não está abaixo do peso e que tem gordura corporal suficiente armazenada.
O jejum intermitente consiste alternar entre períodos de jejum e de alimentação e pode fornecer benefícios significativos à saúde, incluindo perda de peso, reversão de diabetes tipo 2, entre outros.
Sempre que não está a comer, está a jejuar intermitentemente. Por exemplo, pode jejuar entre o jantar e o pequeno almoço do dia seguinte, sendo um período de aproximadamente 12-14 horas.
Como Emagrecer Rapidamente?
Para emagrecer rapidamente e de forma saudável, é importante manter uma alimentação equilibrada, ingerindo menos calorias e priorizando o consumo de proteínas magras, gorduras saudáveis, frutas e vegetais frescos, e cereais integrais.
Para garantir que consegue emagrecer rapidamente, é importante que consuma muita água, evite doces e fritos, reduza o consumo de bebidas alcoólicas e equilibre a quantidade de hidratos de carbono, proteínas e gorduras ao longo do dia.
Se possível, tenha acompanhamento de um nutricionista para garantir que todos as vitaminas e minerais essenciais para ao bom funcionamento do corpo estão a ser consumidos.
Chá Para Emagrecer
O chá, é provavelmente das bebida mais saudáveis do mundo, por ser carregado com antioxidantes e nutrientes que têm efeitos poderosos no nosso corpo.
Os chás são livres de calorias e fornecem a hidratação necessária para que o nosso metabolismo funcione de forma acelerada.
Além disso, muitos são diuréticos, evitando a retenção hídrica que dá uma sensação de inchaço e aumenta o peso corporal.
Batidos Para Emagrecer
Os batidos, também conhecidos como smoothies, são uma tendência da alimentação saudável que podem servir como alternativa aos batidos e papas de aveia, quando quiser variar o pequeno almoço ou lanche ou fazer uma refeição a qualquer hora do dia.
Os smoothies, estão cada vez mais presentes na alimentação e dieta dos portugueses.
São bebidas refrescantes feitas à base de frutas combinadas, onde pode ou não adicionar leite, iogurte, sumo, chá, leite de coco, leite de amêndoas, gelado… As combinações são infinitas!
Perder Peso
Se pretende perder peso, deve consumir menos energia do que necessita, tendo especial cuidado na escolha dos alimentos, de modo a satisfazer sempre as necessidades nutricionais.
Planos alimentares muito restritivos, tanto em energia como em diversidade de alimentos, podem estar na origem de carências que debilitam o estado de saúde.
Entender quantas calorias realmente precisamos e aprender a identificar de onde elas vêm é o primeiro passo para atingir um peso saudável.
Como Perder Peso?
Não há soluções milagrosas para perder peso, mas existem alguns truques que vão ajudá-la de certeza.
Todos conhecemos as recomendações gerais sobre dieta e exercícios mas muitos outros fatores acabam por influenciar a perda de peso.
Felizmente, existem dicas muito simples que pode seguir para acelerar a perda de peso, de forma rápida e fácil.
Tome sempre o pequeno almoço, beba muita água e lave os dentes após as refeições.
Tente planear as suas refeições e opte sempre por alimentos ricos em fibra.
Outros dos truques para a perda de peso é usar pratos menores para ajudar a comer porções menores.
Se pretende perder peso, deve consumir menos energia do que necessita, tendo especial cuidado na escolha dos alimentos, de modo a satisfazer sempre as necessidades nutricionais.
Jantar
Preparar uma refeição caseira nem sempre é uma tarefa simples, seja por falta de tempo ou até mesmo de criatividade.
Por isso, é necessário conhecer receitas para jantar que vão facilitar essa tarefa do dia!
Independentemente do prato que procura, seja ele mais elaborado, vegetariano, vegan, light ou rápido, tenha em mente que é possível encontrar opções bem saborosas.
O Que Fazer Para O Jantar?
Apesar do que possa pensar, um jantar rápido e saudável e delicioso todos os dias não significa necessariamente ter de dedicar muito tempo à preparação das refeições.
Umas das perguntas mais feitas dieriamente, é “o que fazer para o jantar?” -encontrar um jantar rápido e delicioso na internet, pode ser uma tarefa um pouco difícil para qualquer pessoa!
Na Clevermeals, poderá encontrar centenas de receitas de jantares rápidos, para toda a família e para quem não quer perder muito tempo na cozinha.
Jantar Saudável
Um jantar saudável deve ser completo, variado e equilibrado, proporcionando a energia adequada e o bem estar físico.
Alimentos ricos em fibra como legumes, frutas, cereais e leguminosas, vitaminas, sais minerais e com baixo teor de gordura devem ser os alimentos base de uma alimentação saudável.
É fundamental não estar mais do que três horas e meia sem comer. Se estiver muito tempo em jejum, na refeição seguinte irá comer mais e terá tendência para selecionar alimentos menos saudáveis.
Planear as refeições anteriormente ajuda não só a evitar erros alimentares, como também a respeitar os intervalos aconselhados.
Jantar Para A Família
Esta à procura de receitas para um jantar para a família? Trazemos não uma, mas sim 7 receitas, que são relativamente simples e rápidas de fazer, mas com um sabor único.
As receitas saudáveis são a base de uma alimentação saudável e equilibrada.
Saber escolher, planear e executar receitas saudáveis é fundamental poder manter no dia a dia uma alimentação equilibrada.
Neste artigo damos-lhe informação e inspiração para as suas receitas de jantar para a família, com as regras, as ferramentas e as sugestões que precisa para escolher, preparar e disfrutar de refeições rápidas, saborosas e nutritivas.
Dicas de Refeição
As noites quentes convidam a jantaradas ao ar livre. No entanto, não deixa de ser importante fazermos escolhas conscientes.
Seja um churrasco, seja um jantar fora ou mesmo um jantar entre amigos, há sempre inúmeras opções leves e saudáveis que podemos escolher.
Em conjunto com a nutricionista Mariana Fernandes, damos-lhe um conjunto de dicas e ideias de jantares leves, mas repletos de sabor!
Quem não adora um jantar de verão entre família e amigos? Apesar do covid nos vir estragar um pouco os planos, a verdade é que continuamos a querer aproveitar o bom tempo para fazer umas belas jantaradas de verão.
Contudo, chegamos da praia esfomeados e nem sempre escolhemos as melhores opções para esta refeição.
Assim, antes de mais, é importante planearmos as refeições. No verão, é comum descurarmos esta tarefa, mas a verdade é que com isso podemos prejudicar muito a nossa dieta.
Ao chegarmos a casa sem nada planeado, torna-se muito mais provável optarmos por refeições pré-preparadas, ultraprocessadas e densamente calóricas, inimigas da nossa saúde e do processo de perda de peso.
Por este motivo, torna-se fundamental definirmos antecipadamente qual será a nossa refeição, para delinearmos o que é necessário comprar e quanto tempo precisamos para preparar.
Sopa Fria
Uma excelente forma de iniciarmos a nossa refeição e acalmarmos a fome é com uma sopa fria.
Se a fome for pouca, podemos inclusive fazer apenas uma tigela de sopa com uma fonte proteica: um ovo escalfado, lascas de peixe, camarão cozido, cubinhos de tofu ou frango desfiado.
Prato Principal
Num processo de perda de peso, devemos optar por refeições mais simples, cobrindo metade do prato com vegetais e juntando uma fonte proteica magra.
Opcionalmente, podemos ainda colocar uma fonte de hidratos de carbono complexos, nomeadamente arroz ou massa integral, quinoa, batata ou leguminosas.
Para temperar devemos usar apenas um leve fio de azeite e devemos optar pelas confecções que não necessitam de mais do que uma colher de chá de azeite: cozidos, grelhados, estufados e assados.
Por outro lado, os pratos mais compostos e com molhos devem ser limitados a uma vez na semana.
Outras formas de fazer uma refeição saborosa e nutritiva são:
Churrascos
Os churrascos não tem de ser sinónimo de refeições calóricas. Podemos trocar as carnes gordas por carnes magras, como o frango e o peru, e privilegiarmos os peixes frescos da nossa costa.
Adicionalmente, podemos grelhar frutas e vegetais, como pimentos, tomate, beringela, courgette, ananás e pêssegos da época!
Mini Pizzas De Legumes
Outra opção de jantar rápida e criativa são as mini pizzas de legumes!
Basta cortarmos fatias de curgete ou beringela com cerca de 1 cm de largura, barrarmos com um pouco de molho 100% tomate, cobrirmos com mozzarella ralada e levarmos ao forno até o queijo derreter.
Podemos ainda colocar cogumelos, atum ou tiras de legumes.
Inspiração Clevermeals
Dieta, emagrecer, perder peso… estas são as preocupações da estação! No Verão, se a preocupação com o seu corpo aumenta e a procura por dietas dispara, comece pelo jantar.
Na app Clevermeals encontramos um conjunto amplo de receitas saudáveis de jantares rápidos perfeitos para o Verão, seja qual for a sua tribo alimentar.
Para facilitar a sua escolha, fique a conhecer as 7 sugestões de inspiração Clevermeals que a nutricionista Mariana Fernandes selecionou para os seus jantares rápidos, saudáveis e equilibrados desta semana.
Segunda-Feira: Gaspacho
Terça-Feira: Camarão Grelhado com Ananás
Quarta-Feira: Noodles de Courgette e Pesto de Manjericão
Quinta-Feira: Atum Grelhado com Veggies
Sexta-Feira: Abacate Assado com Ovo
Sábado: Frango com Espargos e Molho Cremoso de Alho e Limão
Domingo: Salmão Crocante com Salada de Courgette
Sopa de Abacate e Pepino com Manga
Das mais de 1.000 receitas saudáveis das principais tribos alimentares, a nutricionista Mariana Fernandes, recomenda-lhe estas para cada um dos 7 dias da semana!
Para fazer parte da Dieta 30 Dias: Operação Verão só tem de utilizar as funcionalidades da App Clevermeals.
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Dica Extra: Modere As Bebidas Alcoólicas
Modere as bebidas alcoólicas. As jantaradas entre amigos trazem bebidas alcoólicas à mistura.
Porém, o consumo de álcool tem efeitos nocivos no organismo, para além de que as bebidas alcoólicas tendem a ser extremamente calóricas – um só copo pode chegar a ter 200 kcal!
Por estes motivos, o consumo de álcool deve ser moderado, tentando não ultrapassar uma bebida alcoólica por semana e preferindo as que possuem graduação mais baixa.
Uma estratégia para contornar a vontade de tomar uma bebida passa por fazer águas aromatizadas ou limonadas sem açúcar ou, ainda, por fazer uma mistura de água com gás (sem açúcar), gelo, limão e hortelã, que terá a aparência e travo de um gin tónico ou mojito.
Resumindo…
Dieta, emagrecer, perder peso… estas são as preocupações da estação! No Verão, se a preocupação com o seu corpo aumenta e a procura por dietas dispara, comece pelo jantar.
O Verão traz consigo as noites quentes, pelo que nada melhor que aproveitar para fazer jantares saudáveis e leves ao ar livre!
Inicie a refeição com uma sopa fria, siga as receitas da Clevermeals sugeridas pela nutricionista Mariana Fernandes e acompanhe a refeição com água aromatizada.
Na Dieta 30 Dias: Operação Verão, fazemo-lo em parceria com a nutricionista Mariana Fernandes e para que além dos melhores conteúdos e ferramentas, tenha o apoio técnico de uma nutricionista para acompanhamento do seu caso individual.
Mariana Fernandes
Nutricionista 3194N
Dica
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Veja aqui 5 truques para queimar gordura rápido.
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