Dieta Flexitariana: O Guia Definitivo é dedicado a esta tribo alimentar. Fique a saber mais sobre o lifestyle flexitariano e planeie e prepare receitas saudáveis e rápidas para o dia a dia.
A alimentação flexitariana pode ser a chave para manter uma dieta saudável, sustentável e ecológica.
Uma dieta alimentar que reduz o consumo de carne vermelha sem abrir mão de proteína animal. Assim pode ser resumido o conceito da dieta flexitariana.
O termo é derivado do inglês (flexitarian), da combinação de “flexível” e “vegetariano”. Além disso, está entre os planos alimentares mais populares da atualidade.
O flexitarianismo defende a adição de uma maior variedade de alimentos nas refeições, ou seja, pode ser extremamente benéfico para a saúde.
Quer saber mais? Leia o nosso artigo sobre a dieta flexitariana e os seus benefícios.
O Que É A Dieta Flexitariana?
O termo provem da união das palavras “flexível” e “vegetariano” e faz referência a um tipo de alimentação que não é nem 100% vegetariano, nem 100% carnívoro.
Ou seja, apesar de se suportar numa base vegetariana, é flexível e permite a ingestão esporádica de alimentos animais, como a carne ou o peixe, tal como a dieta plant-based.
Os flexitarianos privilegiam também o consumo da produção local, o consumo de ingredientes sazonais, a escolha de produtos sustentáveis e a diversidade de alimentos.
O Que Comer?
Frutas: maçã, banana, uva, morango, pêssego, papaia, cerejas, etc.
Vegetais: muitos vegetais, incluindo pimentos, milho, alface, espinafres, couve, ervilhas, etc.
Tubérculos: raízes vegetais como batata, cenoura, nabo, batata doce, beterraba. etc.
Grãos integrais: grãos, cereais, quinoa, arroz integral, milho, trigo integral, aveia, cevada, etc.
Legumes: Feijão de qualquer tipo, lentilhas, leguminosas, etc.
Para além destes alimentos, também deve incluir nozes, sementes, abacates, tofu, tempeh, farinhas e pães integrais e leites à base de plantas.
A perda de peso, pode ser uma consequência, pois, os alimentos mais naturais e menos processados engordam menos.
Benefícios Da Dieta Flexitariana
Uma dieta flexitariana pode trazer uma série de benefícios, inclusive para o meio ambiente. A produção e o consumo de carne consomem muita água e recursos naturais. Desta maneira, restringir a ingestão da carne é uma forma de diminuir o impacto ambiental.
- Perder peso neste tipo de dieta também pode ser uma consequência, já que os alimentos mais naturais e menos processados engordam menos
- A fibra solúvel encontrada em alimentos como as lentilhas e o feijão ajuda a reduzir o colesterol alto
- É uma dieta flexível e fácil de manter, com este método é bastante simples planear refeições
Ferramentas Digitais Clevermeals
Para preparar as suas receitas flexitarianas é necessário que organize e planeie com antecedência.
Criar um plano semanal antes de ir ao mercado ou ao supermercado vai permitir não só comprar a quantidade certa de alimentos de que realmente vai precisar para a semana, como evitar duplicar compras que já tem em casa ou que acha pode vir a precisar.
O seu Plano Semanal é o maior truque para mantê-la a si e à sua família na linha, independentemente da sua tribo ou regime alimentar.
Utilize o plano semanal da app para planear a semana, não só garantindo refeições saudáveis, como reduzindo o desperdício.
Agora que já fez o seu plano semana, adicione-o automaticamente à Lista de Compras Inteligentes que está sempre consigo no seu telefone, inclusive no supermercado.
Se estiver sem inspiração, não desespere! Na Clevermeals temos centenas de receitas. Goste Guarde e organize o seu Livro de Receitas Digital e simplifique o seu dia a dia.
Agora que já sabe como organizar e planear as suas refeições flexitarianas, lembre-se que as quantidades incluídas no menu do planeamento variam de acordo com alguns parâmetros: a idade, o sexo, a condição física e se possui alguma doença associada ou não, são alguns dos fatores.
Para elaborar um plano nutricional com refeições saudáveis, adequado às suas necessidades deve recorrer à orientação de um nutricionista.
Se o seu objetivo for perder peso, deve praticar atividade física regular, como fazer caminhadas, yoga, ou correr durante 30 a 60 minutos, pelo menos 3 vezes por semana.
Além disso, também pode incluir no seu plano alimentar, chás e sumos detox que ajudam na queima de gordura e favorecem a perda de peso.
Inspiração Clevermeals: Receitas Flexitarianas
Agora que já conhece os benefícios de uma alimentação flexitariana e se está a pensar em aderir a esta dieta alimentar ou quer apenas conhecer receitas, confira as nossas 3 sugestões de receitas para os mais variados momentos do dia.
Sopa de Inverno com Lentilhas de Minimalist Baker
Uma receita fácil de Sopa de Inverno com Lentilhas e temperos simples.
O prato principal perfeito à base de plantas que requer apenas 10 ingredientes e cerca de 30 minutos para fazer.
Risotto de Abóbora e Cogumelos de Criar Comer Crescer
Um delicioso Risotto de Abóbora e Cogumelos sem manteiga e sem queijo.
No entanto, é super, hiper cremoso, aqueijado e delicioso. Este risoto é sem leite, lactose, soja e sem ovo, por isso aptos a alérgicos a plv, soja e ovo. Ideal para fazer já no fim de semana. Vamos lá?
Caril de Camarão de My Paleo Xperience
Este Caril de Camarão da Ana Souza Dias é uma versão bem rápida e prática para fazer no dia-a-dia.
Foi feito a pensar que a vida por vezes é uma correria, mas que no final ainda há tempo para um jantar “fancy” com amigos.
Para quem acha que o caril demora imenso tempo a ser cozinhado para ganhar sabor, desengane-se! O sabor está todo lá.
Lifestyle Flexitarianismo
Genuína, honesta, transparente, nutricionista de profissão, Iara Rodrigues é fundadora do projeto @iararodriguesnutricao
“Na realidade eu acho que tenho vindo a mudar um bocadinho a minha alimentação desde que me conheço.”
“Comecei na tradicional e à medida que ia ganhando mais consciência em relação aos nutrientes e à forma de como me devo alimentar, cheguei à conclusão de que me identifico mais com a tribo flexitariana.”
“Eu não sou vegetariana mas muitas das minhas refeições são vegetarianas por opção, porque não sou uma amante de carne nem de peixe embora consuma.”
“Privilegio a ingestão de alimentos de origem vegetal, no entanto como a carne e o peixe em ocasiões mais específicas, não as deixei completamente de parte.”
“Valorizo imenso a qualidade e a origem dos alimentos.”
Resumindo…
Como vê, a tribo flexitariana, enfatiza a redução ou eliminação de alimentos processados e foca-se em refeições plant-based, com muitas frutas, vegetais, feijões, lentilhas, grãos integrais, nozes e sementes. Todas elas são indicadas para quem quer ter uma alimentação saudável e sustentável. Experimente as nossas sugestões e torne os vegetais a atração principal dos seus novos pratos!
Quer saber mais sobre tribos alimentares? Leia o nosso artigo, Melhores Dietas 2021.
Conheça melhor a Iara Rodrigues e o seu lifestyle flexitariano no seu Testemunho para a Clevermeals.
Aproveite para conhecer mais receitas da dieta flexitariana na App Clevermeals.
Descubra as nossas sugestões para uma Ceia de Natal Plant-Based.
Se quiser fazer mais sobre detox, veja o nosso Guia Detox.
Descubra o nosso guia Refeições Detox Plant-Based.
Dica
As ferramentas digitais Clevermeals – Livro De Receitas Digital, Plano Semanal Automático e a Lista de Compras Inteligente foram desenhadas para organizar a sua alimentação de forma inteligente e sustentável.
Registe-se e junte-se aos milhares de utilizadores Clevermeals que já poupam tempo e reduzem o desperdício. Vai ver que a sua carteira e o ambiente agradecem!
