#snacks: prontos para levar, são fáceis, saudáveis e garantem energia todo o dia!
Como sabemos que tem pouco tempo mas não abdica do que é saudável, damos a volta ao mundo à procura de receitas super fáceis, rápidas e nutritivas para a alimentar a si ou à família inteira… 😀
Hoje partilhamos esta receita de snacks de Energy Balls que vai simplesmente adorar pois são o melhor lanche saudável! E a melhor parte é que são vegan, sem glúten e totalmente deliciosos.
Ingredientes:
- 1 chávena de Aveia
- 1 colher de sopa de linhaça moída + 3 colheres de sopa de água morna
- ¼ chávena de manteiga de amêndoa torrada
- 2 colheres de sopa de xarope de ácer
- 3 tâmaras
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- ½ colher de chá de extrato de baunilha
- ¼ colher de chá de canela
- ¼ colher de chá de sal marinho
- ¼ chávena de nozes picadas
- ½ chávena de coco ralado
- ⅓ chávena de pepitas de chocolate
Preparação:
Numa panela, tostar a aveia em lume brando até dourar nas bordas, cerca de 1 a 2 minutos. Retire do fogo e reserve. Numa tigela pequena, misture a linhaça e a água morna e reserve para engrossar por cerca de 5 minutos.
Num processador de alimentos, misture a manteiga de amêndoa, o xarope de ácer, as tâmaras, o óleo de coco, a baunilha, a canela e o sal. Adicione a mistura de linhaça e misture até ficar homogéneo.
Adicione as nozes e triture até combinar. Adicione a aveia e coco e triture até combinado. Adicione as gotas de chocolate e tritorar até incorporar uniformemente.
Enrole a mistura em 12 bolas e deixe arrefecer até ficar firme, pelo menos 30 minutos.
#clevermeals
@clevermeals.co
www.clevermeals.co
Discover Healthy. Get Clever!
Saiba mais em https://www.loveandlemons.com/energy-balls-recipe/
