#testemunho: Simpática, determinada, fundadora da Maria Granel, a Eunice Maia é a autora do projeto @mariagranel.lx 😊
Conhece a Eunice e o seu lifestyle saudável.
Qual é a tribo alimentar com que mais te identificas?
Não pertenço a uma “tribo”, procuro ter uma alimentação mais sustentável e mais saudável. Isto significa, no meu caso e no meu contexto, uma dieta essencialmente de base vegetal, sempre que possível, de inspiração mediterrânica, variada, colorida, e que valoriza a proximidade e a sazonalidade.
O que é que mais te inspira no lifestyle saudável?
Um estilo de vida mais saudável é também um estilo de vida mais sustentável e com menor impacto para o planeta. Inspira-me perceber que, através das nossas escolhas diárias e através, por exemplo, do que coloco no prato, posso, também à minha escala individual, mudar o mundo.
Quais foram os principais desafios na adoção de um lifestyle saudável?
Comecei por comprar mais a granel (ter a Maria Granel, obviamente, facilita muito!) e passei a receber em casa um cabaz semanal de alimentos biológicos de produtores da região e de um projeto de que gosto muito e que faço questão de apoiar (Quinta do Arneiro). O cabaz, que me traz à porta o campo e o que a estação produz, apresentou-me novos sabores, novas experiências. Depois, lentamente, fui também reduzindo o consumo de produtos de origem animal. Eu diria que o maior desafio, muitas vezes, é a planificação e organização das refeições. As vantagens, sem dúvida, passam por valorizar muito mais toda a cadeia de valor, conhecermos quem produz os nossos alimentos, sabermos de onde vem o que comemos, perceber (falo do meu caso pessoal), de forma muito mais clara como está tudo interligado: o prado, o prato, o corpo, a casa comum.
O que recomendarias a quem quer começar um lifestyle saudável?
Para mim foi essencial, no que diz respeito à alimentação, ter o acompanhamento de uma nutricionista, ajustar a alimentação ao meu contexto, às minhas necessidades e aos meus valores.
O que mudou em ti por causa do lifestyle saudável?
Adotar um estilo de vida mais saudável permitiu-me inaugurar uma relação diferente da que tinha antes com a comida, de maior consciência, de maior valorização e, diria, também de maior prazer.
Na Clevermeals acreditamos que nunca houve um momento em que o que comemos dissesse tanto sobre quem somos, sobre o nosso ponto de vista ecológico, ético e até sobre o nosso lifestyle.
Sem dúvida. Embora seja importante lembrar que é urgente lutar para que todas as pessoas possam controlar e possam verdadeiramente escolher ou aceder a opções mais sustentáveis para se alimentarem. É um problema do nosso mundo e do nosso tempo, nunca como hoje aquilo que escolhemos pôr no prato é ativismo, mas também nunca como hoje foi tão necessário o nosso ativismo e a nossa intervenção para exigir que todas as pessoas no planeta tenham hipótese de fazer essa opção. De um lado, excesso, desperdício alimentar e o privilégio de poder fazer escolhas e do outro lado a insegurança alimentar, a carência, a ausência de acesso e de escolhas.
O que inspira a tua vida? O que inspirou o projeto Maria Granel?
O que me move é essencialmente poder contribuir na minha pequenez e imperfeição para assegurar que, de alguma forma, contribuo para um mundo melhor. O que inspirou a criação da Maria Granel foi o regresso, através do projeto, às nossas raízes profundamente ligadas à terra e à natureza.
Quais são as 3 coisas que não podem faltar na tua vida?
Amor, humor e natureza.
Se o Planeta pudesse falar, o que nos diria?
Que já sobreviveu a muitas crises e que nós é que podemos não sobreviver. Que é hora de agir.
Como devemos descrever a Eunice?
Eunice Maia fundou a Maria Granel, a primeira zero waste store e mercearia biológica a granel em Portugal. Autora do livro “Desafio Zero – Guia prático de redução de desperdício dentro e fora de casa”, vencedora do prémio nacional Terre de Femmes, da Fundação Yves Rocher, para a preservação da biodiversidade, encara a sustentabilidade do planeta como uma missão de vida. É ativista na área da redução de desperdício (consumo consciente, redução de desperdício, low waste e zero waste). Escreveu o prefácio da edição portuguesa do livro “Zero Waste Home”, de Bea Johnson, uma das suas maiores inspirações. Criou o Programa Z(h)ero, projeto educativo ambiental premiado de redução de desperdício em ambiente escolar e empresarial.
Discover Healthy. Get Clever!
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