#quickandeasy: refeições fáceis, saudáveis e em tempo recorde!

Como sabemos que tem pouco tempo mas não abdica do que é saudável, damos a volta ao mundo à procura de receitas super fáceis, rápidas e nutritivas para a alimentar a si ou à familia inteira… 😀

Esta receite é muito simples e rápida de confeccionar, por isso, não deixe de experimentar estas Fajitas de Camarão!

Ingredientes:

  • 1 pimenta poblano em fatias finas
  • 1 pimentão vermelho em fatias finas
  • 1 pimentão amarelo em fatias finas
  • ½ cebola em fatias finas
  • ½ cebola roxa em fatias finas

Para o camarão:

  • 300g de camarão médio
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 1 1/2 colheres de sopa de molho de Fajita para Tacos

Servir com:

  • Tortilhas de farinha
  • guacamole
  • salsa
  • Arroz + Feijão
  • Fatias de limão

Preparação:

Misture o sumo de limão, o azeite, o alho e o tempero do Taco para Fajita numa tigela e misture bem. Adicione o camarão e deixe marinar por 20 minutos.

Aqueça uma frigideira em lume alto. Adicione uma colher de sopa de azeite. Adicione a mistura de camarão, a marinada incluída e refogue até ficar totalmente cozido.

Retire o camarão da frigideira e adicione os legumes. Refogue até ficar macio. Adicione o camarão de volta à frigideira e misture.

Sirva ao lado de tortillas de farinha e cubra com as coberturas desejadas, como abacate, creme de leite, guacamole e suco de limão fresco.

Saiba mais em https://whatsgabycooking.com/shrimp-fajitas/

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