Flexitariana: O Guia Definitivo

by | Set 25, 2022 | Lifestyle, Top

Flexitariana: O Guia Definitivo é dedicado a esta tribo alimentar. Fique a saber mais sobre o lifestyle flexitariano e planeie e prepare receitas saudáveis e rápidas para o dia a dia.

A alimentação flexitariana pode ser a chave para manter uma dieta saudável, sustentável e ecológica.

Uma dieta alimentar que reduz o consumo de carne vermelha sem abrir mão de proteína animal. Assim pode ser resumido o conceito da dieta flexitariana.

O termo é derivado do inglês (flexitarian), da combinação de “flexível” e “vegetariano”. Além disso, está entre os planos alimentares mais populares da atualidade.

O flexitarianismo defende a adição de uma maior variedade de alimentos nas refeições, ou seja, pode ser extremamente benéfico para a saúde.

Quer saber mais? Leia o nosso artigo sobre a dieta flexitariana e os seus benefícios.

O Que É A Dieta Flexitariana?

O termo provem da união das palavras “flexível” e “vegetariano” e faz referência a um tipo de alimentação que não é nem 100% vegetariano, nem 100% carnívoro.

Ou seja, apesar de se suportar numa base vegetariana, é flexível e permite a ingestão esporádica de alimentos animais, como a carne ou o peixe, tal como a dieta plant-based.

Os flexitarianos privilegiam também o consumo da produção local, o consumo de ingredientes sazonais, a escolha de produtos sustentáveis e a diversidade de alimentos.

O Que Comer?

Frutas: maçã, banana, uva, morango, pêssego, papaia, cerejas, etc.

Vegetais: muitos vegetais, incluindo pimentos, milho, alface, espinafres, couve, ervilhas, etc.

Tubérculos: raízes vegetais como batata, cenoura, nabo, batata doce, beterraba. etc.

Grãos integrais:  grãos, cereais, quinoa, arroz integral, milho, trigo integral, aveia, cevada, etc.

Legumes:  Feijão de qualquer tipo, lentilhas, leguminosas, etc.

Para além destes alimentos, também deve incluir nozes, sementes, abacates, tofu, tempeh, farinhas e pães integrais e leites à base de plantas.

A perda de peso, pode ser uma consequência, pois, os alimentos mais naturais e menos processados engordam menos.

Benefícios Da Dieta Flexitariana

Uma dieta flexitariana pode trazer uma série de benefícios, inclusive para o meio ambiente. A produção e o consumo de carne consomem muita água e recursos naturais. Desta maneira, restringir a ingestão da carne é uma forma de diminuir o impacto ambiental.

  • Perder peso neste tipo de dieta também pode ser uma consequência, já que os alimentos mais naturais e menos processados engordam menos
  • A fibra solúvel encontrada em alimentos como as lentilhas e o feijão ajuda a reduzir o colesterol alto
  • É uma dieta flexível e fácil de manter, com este método é bastante simples planear refeições

dieta flexitariana

 

Ferramentas Digitais Clevermeals

Para preparar as suas receitas flexitarianas é necessário que organize e planeie com antecedência.  

Criar um plano semanal antes de ir ao mercado ou ao supermercado vai permitir não só comprar a quantidade certa de alimentos de que realmente vai precisar para a semana, como evitar duplicar compras que já tem em casa ou que acha pode vir a precisar.  

O seu Plano Semanal é o maior truque para mantê-la a si e à sua família na linha, independentemente da sua tribo ou regime alimentar.  

Utilize o plano semanal da app para planear a semana, não só garantindo refeições saudáveis, como reduzindo o desperdício 

Agora que já fez o seu plano semana, adicione-o automaticamente à Lista de Compras Inteligentes que está sempre consigo no seu telefone, inclusive no supermercado.  

Se estiver sem inspiração, não desespere! Na Clevermeals temos centenas de receitas. Goste Guarde e organize o seu Livro de Receitas Digital e simplifique o seu dia a dia.  

Agora que  já sabe como organizar e planear as suas refeições flexitarianas, lembre-se que as  quantidades incluídas no menu do planeamento variam de acordo com alguns parâmetros: a idade, o sexo, a condição física e se possui alguma doença associada ou não, são alguns dos fatores.  

Para elaborar um plano nutricional com refeições saudáveis, adequado às suas necessidades deve recorrer à orientação de um nutricionista.  

Se o seu objetivo for perder peso, deve praticar atividade física regular, como fazer caminhadasyoga, ou correr durante 30 a 60 minutos, pelo menos 3 vezes por semana.  

Além disso, também pode incluir no seu plano alimentar, chás e sumos detox que ajudam na queima de gordura e favorecem a perda de peso. 

Inspiração Clevermeals: Receitas Flexitarianas

Agora que já conhece os benefícios de uma alimentação flexitariana e se está a pensar em aderir a esta dieta alimentar ou quer apenas conhecer receitas, confira as nossas 3 sugestões de receitas para os mais variados momentos do dia. 

Sopa de Inverno com Lentilhas de Minimalist Baker

Sopa de Inverno Flexitarianismo

Uma receita fácil de Sopa de Inverno com Lentilhas e temperos simples.

O prato principal perfeito à base de plantas que requer apenas 10 ingredientes e cerca de 30 minutos para fazer.

Risotto de Abóbora e Cogumelos de Criar Comer Crescer

Risotto-Cogumelos Flexitarianismo

Um delicioso Risotto de Abóbora e Cogumelos sem manteiga e sem queijo.

No entanto, é super, hiper cremoso, aqueijado e delicioso. Este risoto é sem leite, lactose, soja e sem ovo, por isso aptos a alérgicos a plv, soja e ovo. Ideal para fazer já no fim de semana. Vamos lá?

Caril de Camarão de My Paleo Xperience

Flexitarianismo Caril de Camarão

Este Caril de Camarão da Ana Souza Dias é uma versão bem rápida e prática para fazer no dia-a-dia.

Foi feito a pensar que a vida por vezes é uma correria, mas que no final ainda há tempo para um jantar “fancy” com amigos.

Para quem acha que o caril demora imenso tempo a ser cozinhado para ganhar sabor, desengane-se! O sabor está todo lá.

Lifestyle Flexitarianismo

Iara Rodrigues Flexitarianismo

Genuína, honesta, transparente, nutricionista de profissão, Iara Rodrigues é fundadora do projeto @iararodriguesnutricao

“Na realidade eu acho que tenho vindo a mudar um bocadinho a minha alimentação desde que me conheço.”

“Comecei na tradicional e à medida que ia ganhando mais consciência em relação aos nutrientes e à forma de como me devo alimentar, cheguei à conclusão de que me identifico mais com a tribo flexitariana.”

“Eu não sou vegetariana mas muitas das minhas refeições são vegetarianas por opção, porque não sou uma amante de carne nem de peixe embora consuma.”

“Privilegio a ingestão de alimentos de origem vegetal, no entanto como a carne e o peixe em ocasiões mais específicas, não as deixei completamente de parte.”

“Valorizo imenso a qualidade e a origem dos alimentos.”

Resumindo…  

Como vê, a tribo flexitariana, enfatiza a redução ou eliminação de alimentos processados e foca-se em refeições plant-based, com muitas frutas, vegetais, feijões, lentilhas, grãos integrais, nozes e sementes. Todas elas são indicadas para quem quer ter uma alimentação saudável e sustentável. Experimente as nossas sugestões e torne os vegetais a atração principal dos seus novos pratos!

⚡ Quer saber mais sobre tribos alimentares? Leia o nosso artigo, Melhores Dietas 2021.

⚡  Conheça melhor a Iara Rodrigues e o seu lifestyle flexitariano no seu Testemunho para a Clevermeals. 

⚡ Aproveite para conhecer mais receitas da dieta flexitariana na App Clevermeals.

 💡 Dica 💡

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Funcionalidades Clevermeals