Frango, Courgette e Presunto

#quickandeasy: refeições fáceis, saudáveis e em tempo recorde!

Como sabemos que tem pouco tempo mas não abdica do que é saudável, damos a volta ao mundo à procura de receitas super fáceis, rápidas e nutritivas para a alimentar a si ou à familia inteira… 😀

Esta receita é super fácil e rápida, perfeita para aqueles dias em que não tem muito tempo para estar na cozinha! Aproveite!

Ingredientes:

  • Peitos de Frango
  • Courgette
  • Presunto
  • Sal e Pimenta
  • Azeite
  • Alho
  • Limão

Preparação:

Aqueça o forno a 200 °. Tempere o frango com uma colher de chá de sal e pimenta. Aqueça 1 colher de sopa de azeite numa frigideira. Cozinhe o frango por 2 minutos de cada lado

Transfira o frango para o forno e asse por 8 minutos. Enquanto isso, numa segunda frigideira, em lume médio, aqueça o azeite restante. Cozinhe o presunto até ficar crocante, 1 a 2 minutos de cada lado. Transfira para um prato.

Adicione a courgette, o alho e o sal e a pimenta e cozinhe até ficar macio, cerca de 3 minutos. Adicione a mistura de presunto e courgette à frigideira com o frango, esprema o limão por cima e misture. Divida entre os pratos

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