Frutos Assados com Canela e Noz-Moscada

by | Set 21, 2020 | #superbreakfast, #Trending, Família, Kids, Lacto-Vegetariana, Mediterrânea, Restrições Alimentares, Sem glúten

Comece a manhã cheio de energia com este pequeno almoço de Frutos Assados com Canela e Noz-Moscada.

#superbreakfast: o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia!

Andamos nas redes à procura de pequenos-almoços inspiradores, que nos façam começar bem o dia.

A combinação de todos estes frutos assados no forno com o toque das especiarias é uma delícia.

No próximo fim-de-semana, experimente estes Frutos Assados com Canela e Noz-Moscada. Bom para famílias!

Ingredientes:

  • 240 gr de maçã
  • 240 gr de pêra
  • 220 gr de mirtilos
  • 200 gr de abacaxi
  • 15 ml de sumo de limão
  • 75 gr de açúcar mascavado
  • 15 ml de xarope de ácer
  • 3 gr de canela em pó
  • 1 gr de noz-moscada
  • 70 gr de manteiga
  • 50 gr de nozes

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 150º C.
  2. Numa tigela grande, misture o sumo de limão (1 colher de sopa) e as frutas fatiadas (2 chávenas de maçã, 2 chávenas de pêra, 1,5 chávenas de mirtilo e 1 chávena de abacaxi).
  3. Noutra tigela, misture a manteiga derretida (4-5 colheres de sopa), a canela (1 colher de chá) e a noz-moscada (1/4 colher de chá), o xarope de ácer (1 colher de sopa) e o que tiver sobrado do sumo do abacaxi cortado.
  4. Adicione esta mistura de manteiga e especiarias à fruta, envolvendo muito bem.
  5. Espalhe a fruta pelo tabuleiro ou pela forma que vai ao forno, polvilhe com as nozes picadas e o que sobrar do sumo da fruta (e da mistura de manteiga e especiarias). Leve ao forno a assar por uma hora.
  6. Deixe arrefecer um pouco antes de servir e delicie-se.

⚡ Prove o molho da fruta e o das especiarias antes de ir ao forno para ver se está a seu gosto.

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