#superbreakfast: o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia!
Andamos nas redes à procura de pequenos-almoços inspiradores, que nos façam começar bem o dia.
A combinação de todos estes frutos assados no forno com o toque das especiarias é uma delícia. No próximo fim-de-semana, experimente estes Frutos Assados com Canela e Noz-Moscada. Bom para famílias!
Ingredientes:
- 240 gr de maçã
- 240 gr de pêra
- 220 gr de mirtilos
- 200 gr de abacaxi
- 15 ml de sumo de limão
- 75 gr de açúcar mascavado
- 15 ml de xarope de ácer
- 3 gr de canela em pó
- 1 gr de noz-moscada
- 70 gr de manteiga
- 50 gr de nozes
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 150º C.
- Numa tigela grande, misture o sumo de limão (1 colher de sopa) e as frutas fatiadas (2 chávenas de maçã, 2 chávenas de pêra, 1,5 chávenas de mirtilo e 1 chávena de abacaxi).
- Noutra tigela, misture a manteiga derretida (4-5 colheres de sopa), a canela (1 colher de chá) e a noz-moscada (1/4 colher de chá), o xarope de ácer (1 colher de sopa) e o que tiver sobrado do sumo do abacaxi cortado.
- Adicione esta mistura de manteiga e especiarias à fruta, envolvendo muito bem.
- Espalhe a fruta pelo tabuleiro ou pela forma que vai ao forno, polvilhe com as nozes picadas e o que sobrar do sumo da fruta (e da mistura de manteiga e especiarias). Leve ao forno a assar por uma hora.
- Deixe arrefecer um pouco antes de servir e delicie-se.
💡 Dica: Prove o molho da fruta e o das especiarias antes de ir ao forno para ver se está a seu gosto.
Saiba mais em https://www.cottercrunch.com/gluten-free-spiced-hot-fruit-bake/
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