Gelado de Toranja

Nada melhor que um gelado para o acompanhar durante um dia de verão, por isso, hoje apresentamos esta receita de gelado de toranja sem lactose. Experimente!

Ingredientes:

  • 3 chávenas de água
  • 1 chávena de açúcar
  • 1/2 chávena de mel
  • 1 colher de sopa de raspas de toranja ralada
  • 1 colher de sopa de gengibre fresco picado
  • 2 anis estrelados inteiros
  • 1 folha de louro
  • 2 chávenas de sumo de toranja
  • 3 colheres de sopa de sumo de limão

Preparação:

Numa panela grande, misture os sete primeiros ingredientes e ponha a ferver.

Cozinhe até que o líquido seja reduzido para metade, cerca de 20 minutos. Reserve.

Numa tigela grande, misture os sumos de toranja e limão e calda de açúcar. Transfira para um recipiente de congelação e congele por 4 horas ou até ficar firme.

Saiba mais em https://www.tasteofhome.com/recipes/blushing-grapefruit-sorbet/

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