Granola de Nozes

#superbreakfast: o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia!

Andamos nas redes à procura de pequenos almoços inspiradores, que nos façam começar bem o dia.

Ingredientes:

  • 400g de aveia jumbo
  • 6 colheres de sopa de óleo de coco
  • 160ml de xarope de ácer
  • Raspas de raspas de 1 laranja, mais um pouco do suco
  • 70g de sementes de girassol
  • 50g de sementes de abóbora
  • 40g de amêndoas, picadas grosseiramente
  • 60g de castanha de caju, picada grosseiramente
  • 30g de avelãs, picadas grosseiramente

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 140 ° C, configuração do ventilador. Forre uma assadeira grande com papel manteiga.

Aqueça o óleo de coco e o xarope de ácer em fogo baixo até derreter. Retire a panela do lume e acrescente o sumo de laranja.

Misture o resto dos ingredientes numa tigela grande e despeje a mistura de óleo e xarope

Espalhe a mistura uniformemente sobre a assadeira forrada e leve ao forno por cerca de 45 minutos, mexendo a cada 5 minutos, até dourar.

Saiba mais em https://deliciouslyella.com/recipes/nutty-granola/

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