Granola Original

#superbreakfast: o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia!

Andamos nas redes à procura de pequenos almoços inspiradores, que nos façam começar bem o dia.

Ingredientes:

  • 400g de aveia jumbo
  • 6 colheres de sopa de óleo de coco
  • 160ml de xarope de ácer
  • Raspas de 1 laranja, mais um pouco do sumo
  • 4 colher de chá de canela
  • 70g de sementes de girassol
  • 50g de sementes de abóbora
  • 40g de amêndoas em flocos
  • 50g de lascas de coco
  • 100g de passas

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 140 ° C, configuração do ventilador. Forre uma assadeira grande com papel manteiga.

Aqueça o óleo de coco e o xarope de ácer em fogo baixo até derreter. Retire a panela do fogo e acrescente o suco de laranja e a canela.

Misture o resto dos ingredientes – além dos pedaços de coco e passas – em uma tigela grande e despeje a mistura de óleo e xarope.

Espalhe a mistura uniformemente sobre a bandeja forrada e leve ao forno por cerca de 45 minutos, mexendo a cada 5 minutos, até dourar. Adicione as lascas de coco nos últimos 10 minutos.

Retire a bandeja do forno e deixe esfriar, antes de misturar com as passas.

Saiba mais em https://deliciouslyella.com/recipes/original-granola/

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