Hambúrguer com ovo

#quickandeasy: refeições fáceis, saudáveis e em tempo recorde!

Como sabemos que tem pouco tempo mas não abdica do que é saudável, damos a volta ao mundo à procura de receitas super fáceis, rápidas e nutritivas para a alimentar a si ou à familia inteira… 😀

Receita perfeita para o final de dia em que não tem muito tempo para gastar na cozinha. Experimente!

Ingredientes:

  • 1/4 de chávena de maionese
  • 2 colheres de chá de funcho
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1/4 de colher de chá de paprika
  • 1/4 de colher de chá de alho em pó
  • 1/4 colher de chá de cebola em pó
  • 400g de carne moída
  • 1 1/4 colher de chá de sal, dividido
  • 3/4 de colher de chá de pimenta, dividida
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 4 fatias ultra-finas de queijo cheddar suave
  • 3/4 chávena de rúcula
  • 4 ovos
  • 4 pães de hamburguer

Preparação:

Combine a maionese, condimentos, mostarda, pimentão, alho em pó e cebola em pó numa tigela pequena.

Misture a carne moída em quatro hamburguers de tamanho igual. Tempere os dois lados com 1 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta.

Derreta a manteiga numa frigideira antiaderente grande em lume médio. Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, coloque uma fatia de queijo em cima de cada hambúrguer no último minuto.

Remova os hambúrgueres da frigideira. Cubra levemente com papel alumínio para se aquecer. Quebre os ovos na frigideira e cozinhe até que as bordas das claras fiquem douradas. Tempere os ovos com o restante 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta.

Espalhe cada parte inferior do pão de hamburguer com um quarto da mistura de maionese. Cubra cada um com um quarto da rúcula, um hambúrguer cozinhado e o ovo estrelado.

Saiba mais em https://www.eatthis.com/pan-fried-egg-burger-special-sauce-recipe/

#clevermeals
@clevermeals.co
www.clevermeals.co
Discover Healthy. Get Clever!