O ananás é uma fruta incrivelmente delicioso e saudável com diversas propriedades benéficas para a nossa saúde. Fique a saber mais sobre este ingrediente da estação.
Delicioso, repleto de vitaminas, o ananás por isso, um poderoso aliado do sistema imunitário, da estrutura óssea e do aparelho digestivo.
É rico em vitaminas C e E que lhe conferem uma ação antioxidante e combate a dor, a inflamação e as alergias.
Apesar do seu sabor adocicado, é baixo em calorias, podendo ser consumido ao natural, em sumos ou em sobremesas, na quantidade certa esta fruta pode oferecer inúmeros benefícios para a saúde.
Ainda assim prefira consumir este super fruto ao natural, pois é a forma mais saudável de aproveitar todos os seus nutrientes sem adição de açúcares e conservantes.
Benefícios Do Ananás
Efeito Antioxidante
O ananás não é apenas rico em nutrientes, mas é também carregado de antioxidantes saudáveis conhecidos como os flavonoides e ácidos fólicos que ajudam a combater a oxidação.
A sua ação protege o organismo da presença de radicais livres e diminui a sua influência negativa no sistema imunitário.
Deste modo, ajuda a evitar inflamações ou até alguns problemas crónicos como doenças cardiovasculares.
Facilita A Digestão
Para além de nutritivo e rico em água, o ananás tem propriedades que melhoram o funcionamento do sistema digestivo.
Auxilia na produção dos sucos gástricos e a sua enzima bromelina (apenas presente no fruto fresco) ajuda a digerir as proteínas.
Para além disso, este super ingrediente ajuda ainda a neutralizar e a evitar a acidez no estômago.
Em casos de flatulência e síndrome de intestino irritável, os especialistas recomendam o consumo de ananás.
Ajuda Na Perda De Peso
O ananás ajuda a regular o trânsito intestinal e a emagrecer devido à sua enzima específica, a bromelina, que rompe as moléculas proteicas e atua como queima gorduras e ajuda e é anti-celulitico.
Além disso, o seu alto teor de fibra e água alivia a prisão de ventre e outros distúrbios do organismo.
Por ter um elevado conteúdo de água e baixo valor energético, é ideal para regimes de dieta.
Recomenda-se consumir duas fatias do fruto com canela em pó ao pequeno almoço.
Pele Saudável
O ananás ajuda a prevenir e tratar doenças de pele como a acne, eczemas, rosácea, dermatite e psoríase.
Por ser rico em antioxidantes, o ananás pode ser um poderoso aliado no combate ao envelhecimento precoce da nossa pele, ajudando assim à renovação das nossas células graças ao betacaroteno que contém.
E ainda ajuda a combater inúmeras doenças que estão relacionadas com o envelhecimento.
Combate Os Sintomas De Artrose
A bromelina tem também propriedades anti-inflamatórias: de acordo com alguns estudos, a sua ingestão, seja na forma natural ou em suplementos, ajuda a combater os sintomas e dor associados à inflamação provocada por vários tipos de artrose.
Como Cozinhar Ananás
De utilização versátil e com um sabor adocicado, é possível incluir o ananás na dieta de várias formas, ainda que deva dar preferência à sua forma natural, e evitar os enlatados.
Numa refeição como o pequeno-almoço, experimente fazer um smoothie ou uma bowl de açaí, repleto de antioxidantes e nutrientes. Vai dar-lhe energia para todo o dia.
Outra boa sugestão é tornar o ananás no acompanhamento de pratos de carne ou marisco, durante o almoço ou jantar.
Como sobremesa, o ananás pode ser consumido separado ou em saladas de fruta da época.
Inspiração Clevermeals: Ananás
Agora que já tem presente todos os benefícios do ananás, está na hora de conhecer todas as receitas que pode fazer com este ingrediente da época.
Inspire-se na app com as centenas de sugestões de receitas de ananás que temos para si.
Tacos de Salmão e Ananás de Eating Well
Espetadas Vegan com Ananás de Bruno Alves
Espetadas suculentas com ananás e sem carne? Sim, é possível! Segundo o Bruno, longe estão os dias em que um vegan não podia ir a um barbecue. Experimente estas Espetadas Vegan com Ananás, prometemos que não há receita mais simples, do que esta!
Resumindo…
Os benefícios do ananás são variados e o seu consumo é frequentemente recomendado por nutricionistas em planos de perda de peso.
Adicione este super alimento à sua dieta e veja todos os benefícios que pode fazer por si.
⚡Se quiser saber mais sobre outros ingredientes da Primavera, leia o nosso artigo, Alimentação Sazonal: O Guia.
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