Fruto tropical originário do Continente Americano, incrivelmente delicioso e saudável, o ananás é rico em vitaminas, enzimas e antioxidantes.

O Que É?

É por isso, um poderoso aliado do sistema imunitário, da estrutura óssea e do aparelho digestivo.

É rico em vitaminas C e E que lhe conferem uma ação antioxidante e combate a dor, a inflamação e as alergias. Apesar do seu sabor adocicado, é baixo em calorias, podendo ser consumido ao natural, em sumos ou em sobremesas, na quantidade certa esta fruta pode oferecer inúmeros benefícios para a saúde. Ainda assim prefira consumir este super fruto ao natural, pois é a forma mais saudável de aproveitar todos os seus nutrientes sem adição de açúcares e conservantes.

Benefícios

Efeito Antioxidante 

O ananás não é apenas rico em nutrientes, mas é também carregado de antioxidantes saudáveis conhecidos como os flavonoides e ácidos fólicos que ajudam a combater a oxidação. A sua ação protege o organismo da presença de radicais livres e diminui a sua influência negativa no sistema imunitário. Deste modo, ajuda a evitar inflamações ou até alguns problemas crónicos como doenças cardiovasculares

Facilita A Digestão

Para além de nutritivo e rico em água, o ananás tem propriedades que melhoram o funcionamento do sistema digestivo. Auxilia na produção dos sucos gástricos e a sua enzima bromelina (apenas presente no fruto fresco) ajuda a digerir as proteínas. Para além disso, este super ingrediente ajuda ainda a neutralizar e a evitar a acidez no estômago. Em casos de flatulência e síndrome de intestino irritável, os especialistas recomendam o consumo de ananás.

Ajuda Na Perda De Peso

O ananás ajuda a regular o trânsito intestinal e a emagrecer devido à sua enzima específica, a bromelina, que rompe as moléculas proteicas e acuta como queima gorduras e ajuda e é anti-celulitico. Além disso, o seu alto teor de fibra e água alivia a prisão de ventre e outros distúrbios do organismo. Por ter um elevado conteúdo de água e baixo valor energético, é ideal para regimes de dieta. Recomenda-se consumir duas fatias do fruto com canela em pó ao pequeno almoço.

Pele Saudável

O ananás ajuda a prevenir e tratar doenças de pele como a acne, eczemas, rosácea, dermatite e psoríase. Por ser rico em antioxidantes, o ananás pode ser um poderoso aliado no combate ao envelhecimento precoce da nossa pele, ajudando assim à renovação das nossas células graças ao betacaroteno que contém. E ainda ajuda a combater inúmeras doenças que estão relacionadas com o envelhecimento.

Combate Os Sintomas De Artrose

A bromelina tem também propriedades anti-inflamatórias: de acordo com alguns estudos, a sua ingestão, seja na forma natural ou em suplementos, ajuda a combater os sintomas e dor associados à inflamação provocada por vários tipos de artrose.

Como Cozinhar

De utilização versátil e com um sabor adocicado, é possível incluir o ananás na dieta de várias formas, ainda que deva dar preferência à sua forma natural, e evitar os enlatados.

Numa refeição como o pequeno-almoço, experimente fazer um smoothie ou uma bowl de açaí, repleto de antioxidantes e nutrientes. Vai dar-lhe energia para todo o dia.

Outra boa sugestão é tornar o ananás no acompanhamento de pratos de carne ou marisco, durante o almoço ou jantar. Como sobremesa, o ananás pode ser consumido separado ou em saladas de fruta da época.

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Como vê, é possível adicionar este super alimento à sua dieta numa variedade de pratos quentes, saladas, smoothies, ou até mesmo como acompanhamento.

Resumindo…

Os benefícios do ananás são variados e o seu consumo é frequentemente recomendado por nutricionistas em planos de perda de peso. Adicione este super alimento à sua dieta e veja todos os benefícios que pode fazer por si.

Se quiser saber mais sobre outros ingredientes do tempo frio de inverno, conheça mais Ingredientes da  Estação.

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