O kiwi é uma fruta super saudável e nutritiva com diversas propriedades benéficas para a nossa saúde. Fique a saber mais sobre este ingrediente da estação.
Oriundo da China, foi popularizado a partir da sua introdução na Nova Zelândia, quando se tornou uma das frutas exóticas mais desejadas do mundo.
Deliciosos e rico em nutrientes, como a vitamina C, vitamina K, vitamina E, ácido fólico e potássio, eles têm também muitos antioxidantes e são uma boa fonte de fibras.
As suas pequenas sementes pretas são comestíveis, assim como a casca castanha escura, embora a maior parte das pessoas, prefiram descascar o kiwi antes de comê-lo.
É uma fruta super saudável e nutritiva que pode fazer muito pelo seu corpo e bem-estar.
O kiwi é baixo em calorias, rico em fibras e contém proteínas, enzimas digestivas e vitamina C, o que significa que pode efetivamente promover a perda de peso.
Coma 1 ou 2 kiwis por dia para melhorar sua saúde digestiva, através de um sumo diário ou entre refeições.
Pode ser consumido ao natural, em batidos, saladas, gelados e inúmeras sobremesas.
Saboroso e nutritivo, o kiwi pode ser consumido de diversas formas, seja ao natural ou combinado com outros alimentos.
Tradicionalmente, consome-se o kiwi cortando-o ao meio e comendo com uma colher. Esta fruta pode ser usada em sumos, gelados, bolos, caldas e geleias.
Se preferir, pode retirar a casca e adicioná-lo a cereais, como granola, aveia, chia e farinha de linhaça, ou ainda consumi-lo em forma de sumo, combinando com limão, couves, hortelã, maçã, e amoras.
Benefícios Do Kiwi
Saúde Digestiva
Comer kiwi pela manhã ou durante a tarde pode ajudar no funcionamento do intestino, porque a fruta é rica em fibras, que facilitam a digestão e combatem a prisão de ventre.
Sistema Imunitário
Os kiwis são ricos em vitaminas e minerais, como vitaminas A, B6, B12, E e potássio, cálcio, ferro e magnésio.
A maioria das pessoas associa as laranjas a alto teor de vitamina C, mas uma porção de kiwi (2 kiwis pequenos) tem ainda mais vitamina C do que uma laranja de tamanho médio.
A alta concentração de vitamina C nos kiwis pode fazer maravilhas pelo seu sistema imunológico.
Comer kiwis pode efetivamente prevenir infeções, constipações comuns e gripe quando comido regularmente.
Previne Rugas
Não é só de fibras e de vitaminas que é feito o kiwi. A fruta é rica também em polissacarídeos, que ajudam na regeneração e na divisão celular.
Sem falar no alto teor de colágeno, substância excelente para a saúde e para a elasticidade da pele.
Promove A Perda de Peso
O kiwi é baixo em calorias (61 calorias por 100g), mas rico em nutrientes e ainda é composto por fibras que ajudam a sentir-se saciado.
Os kiwis também contêm mais de 90% de água, o que vai ajudar a hidratar o corpo.
Riscos
Se estiver com diarreia, não abuse desta fruta, porque pode vir a sentir náuseas, vômitos e até ter diarreia.
Se estiver grávida, reduza o consumo de kiwi ao mínimo. O consumo excessivo pode afetar a qualidade do leite materno.
Inspiração Clevermeals: Kiwi
Agora que já tem presente todos os benefícios do kiwi está na hora de conhecer todas as receitas que pode fazer com este ingrediente da época.
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Resumindo…
Os kiwis não são apenas deliciosos para comer em saladas de frutas, sumos e como lanche, eles são ricos em vitaminas, minerais, enzimas, antioxidantes e fibras, e ainda contêm uma quantidade extremamente elevada de vitamina C quando comparados com uma laranja.
Se quiser saber mais sobre outros ingredientes do tempo frio, conheça o nosso Guia da Alimentação Sazonal – Outono.
Para ficar a conhecer mais receitas com este ingrediente da estação, leia o nosso artigo, Smoothies.
Aproveite o tempo frio para conhecer as nossas sugestões, leia o artigo Receitas Saudáveis.
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