Ingrediente Da Estação: Laranja

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Todos os dias damos a volta ao mundo à procura do melhores conteúdos e ingredientes saudáveis.

Hoje trazemos-lhe um ingrediente da estação, a laranja, uma das frutas mais populares do mundo que pode ser encontradas entre Setembro e Fevereiro.

O que é?

As laranjas pertencem a um grande grupo de frutas conhecidas como frutas cítricas e a sua origem é um mistério, mas acredita-se que o cultivo de laranjas tenha começado na Ásia Oriental há milhares de anos.

São cultivadas na maioria das regiões quentes do mundo, a laranja deve ter uma casca de textura lisa e ser firme e pesada para o seu tamanho e pode ser consumidas ao natural ou em sumos. As laranjas são uma fonte saudável de fibras, vitamina C e antioxidantes e são compostas principalmente por hidratos de carbono e água, com muito pouca proteína, gordura e poucas calorias.

Os açúcares simples, como a glicose, a frutose e a sacarose, são a forma dominante de hidratos de carbono nas laranjas e são responsáveis ​​pelo sabor adocicado da fruta. Apesar de conterem açúcar, as laranjas têm um baixo índice glicêmico que se deve ao seu alto teor de polifenóis e fibras que moderam o aumento do açúcar no sangue.

Benefícios

  • Coração Saudável

Os flavenóides presentes nas laranjas podem ter efeitos protetores contra doenças cardíacas, resultantes do efeito de fluidificação do sangue e redução da pressão arterial. As fibras também parecem desempenhar um papel importante, visto que a ingestão de fibras isoladas de frutas cítricas diminui os níveis de colesterol no sangue.

  • Prevenção De Pedras Nos Rins

As laranjas são uma boa fonte de ácido cítrico e citratos, que ajudam a prevenir a formação de pedras renais. O citrato de potássio é frequentemente prescrito para pacientes com pedras nos rins, pelo que a laranja pode ajudar na sua prevenção.

  • Prevenção de Anemia

A anemia é uma condição caracterizada por baixos níveis de glóbulos vermelhos ou hemoglobina, diminuindo a sua capacidade de transportar oxigênio e geralmente é causada por deficiência de ferro. Embora as laranjas não sejam uma boa fonte de ferro, são uma excelente fonte de ácidos orgânicos, como a vitamina C e o ácido cítrico que aumentar a absorção de ferro do trato digestivo.

  • Rejuvenesce a Pele

Consumir vitamina C suficiente pode ajudá-la a manter a saúde e a aparência da pele. A vitamina C contribui para a produção de colágeno que promove a elasticidade da pele e reduz as rugas. Além disso, combate os danos de pele causados pela exposição ao sol e poluição ambiental. Experimente fazer umas máscara caseira facial usando as cascas da fruta, porque o ácido cítrico presente nas cascas clareia a pele e abre os poros entupidos.

Resumindo…

As laranjas estão entre as frutas mais populares do mundo, pois são saborosas, nutritivas, e são uma boa fonte de vitamina C, bem como de várias outras vitaminas, minerais e antioxidantes.

Por este motivo, inclua esta super fruta na sua dieta e veja os benefícios que pode fazer por si. Faça-a por exemplo parte integrante de um pequeno-almoço saudável, de preferência não em sumo mas em gomos para beneficiar da sua fibra.

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