Ingrediente Da Estação: Maçã

#lifestyle: saudável, ético e amigo do planeta 🌎

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Todos os dias damos a volta ao mundo à procura do melhores conteúdos e ingredientes saudáveis. Hoje trazemos-lhe um ingrediente da estação: maçã, uma fruta saudável e nutritiva, que está na época entre Setembro e Fevereiro.

O que é?

A maçã é uma das frutas mais populares, e mais consumidas no mundo, e há muito bons motivos para isso. Ditados como “uma maçã por dia não sabe o bem que lhe fazia” fazem parte da nossa cultura geral, por alguma razão.

Além de barata e fácil de encontrar, é abundante em nutrientes, antioxidantes, fibras, vitaminas e minerais que promovem a saúde do organismo.

Normalmente comidas cruas, as maçãs também podem ser usadas em várias receitas, sumos e bebidas, já que abundam vários tipos, com grande variedade de cores e tamanhos.

Benefícios

Ajuda a emagrecer

As maçãs são ricas em fibras e água – duas qualidades que as tornam uma excelente escolha na sua dieta. Devido ao alto teor de fibras e às propriedades anti-inflamatórias, também regula o aparelho digestivo e combate a prisão de ventre. A fibra também pode ajudá-lo e sentir-se saciado por mais tempo, tornando-a menos propenso a comer em demasia.

Promove a saúde oral

Comer uma maçã cria um efeito semelhante ao da escovagem dos dentes, pela presença de fibras na sua polpa e principalmente na casca. Contribui para a remoção da placa bacteriana e manchas nos dentes e age como um elixir natural no combate ao mau hálito

Controla os Diabetes

Os polifenóis presentes na maçã previnem danos nas células do pâncreas, responsáveis pela produção de insulina. A experiência demonstra que comer uma maçã por dia reduz os danos nestas células diminuindo o risco de desenvolver diabetes. Além disso, a ação antioxidante dos polifenóis reduz a absorção de açúcar, contribuindo para a redução da glicemia.

Combate a prisão de ventre

Consumir bastante fibra é um método simples que alivia a obstipação. As maçãs são ideais para evitar esse problema devido ao seu alto teor de pectina. É importante consumir a fruta com a casca, pois é nela que contém a maior quantidade de fibra da fruta.

Resumindo…

É importante referir que a maior concentração de nutrientes se encontra na casca, pelo que as maçãs devem ser comidas inteiras depois de devidamente lavadas. A melhor forma de comer é crua, pois mantém todos os nutrientes.

A recomendação diária é de uma a três peças de fruta, mas é importante que a alimentação contenha também outras frutas, para variar os nutrientes. De que é que está à espera? Já comeu uma maçã hoje?

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