A romã é uma fruta repleta de nutrientes e poderosos antioxidantes, que pode ser encontrada entre Setembro e Fevereiro. Descubra os seus benefícios e todas as deliciosas receitas que pode preparar.
A romã é uma das frutas mais saudáveis do mundo. Ela contêm imensas propriedades benéficas para o organismo, quando comparadas com outros alimentos.
Categorizada como uma baga, a fruta da romã tem cerca de 10–12 cm de diâmetro.
É vermelha, redonda e faz lembrar uma maçã vermelha com uma haste em forma de flor.
A casca da romã é grossa e não é comestível, mas contém centenas de sementes comestíveis.
Cada semente é cercada por uma cobertura vermelha, suculenta e doce, conhecida como arilo.
Existem várias marcas de sumo de romã nos supermercados, pelo que é uma boa ideia comparar produtos diferentes para escolher o mais benéfico.
Como em qualquer sumo engarrafado, sugerimos que leia a composição com atenção ou consulte o seu nutricionista para ter certeza que não é demasiado açucarado.
Se quiser tirar partido, de todos os benefícios para a sua saúde que as romãs têm a oferecer, coma os arilos diretamente ou beba diretamente o sumo da romã.
Benefícios Da Romã
Efeito Antioxidante
As sementes de romã obtêm a sua tonalidade vermelha vibrante dos polifenóis. Essas substâncias naturais são poderosos antioxidantes.
O sumo de romã contém níveis mais elevados de antioxidantes do que a maioria dos outros sumos de frutas.
Ela também tem três vezes mais antioxidantes do que o vinho tinto e o chá verde.
Os antioxidantes do sumo podem proteger as células contra danos e reduzir a inflamação.
Fonte De Vitamina C
Além da vitamina C e da vitamina E, o sumo de romã é uma boa fonte de potássio e vitamina K.
O sumo de uma única romã tem mais de 40% da sua necessidade diária de vitamina C.
Caso decida adicionar romã à sua dieta diária ou apenas bebericar de vez em quando, verifique o rótulo para garantir que é 100% puro sumo de romã, sem adição de açúcar, ou opte mesmo por fazer o sumo fresco.
A vitamina C pode ser perdida quando processada, por isso opte sempre por sumo de romã caseiro ou fresco para obter o máximo dos nutrientes.
Saúde Da Pele
Além dos seus benefícios anti-inflamatórios, o sumo de romã é bastante benéfico para a sua pele, graças à vitamina C que ajuda na produção de colágeno, promovendo a redução do aparecimento de rugas.
Devido ao seu teor ultra elevado em vitamina C, a aplicação do sumo de romã diretamente na pele também pode ajudar a reduzir manchas ásperas ou com crostas e deixa a pele mais radiante, com uma tonificação uniforme e luminosa.
Experimente já uma máscara caseira deste sumo e comprove os resultados.
Saúde Digestiva
Como todos nós sabemos a fibra é boa para a digestão. Mas, devido ao nosso estilo de vida, em que tendemos a comer mais fast food, acabamos por perder as fibras dos nossos vegetais e frutas.
Adicionar romã à sua dieta diária pode ser uma das melhores maneiras de incluir fibras na sua rotina diária.
Uma romã contém 45 por cento da ingestão diária recomendada de fibras.
Fortalece O Sistema Imunitário
As romãs por serem ricas em compostos anti-inflamatórios, são extremamente saudáveis para quem sofre de doenças relacionadas com o sistema imunológico, como por exemplo a artrite reumatóide.
Elas também são ricas em vitamina C, que aumentam a produção de anticorpos e ajudam no desenvolvimento da imunidade.
Assim, as romãs podem ajudá-lo a manter um sistema imunológico saudável e evitar doenças e infeções comuns.
Como Cozinhar Romã
As sementes da romã são muito utilizadas em preparações de pratos salgados como saladas e frango e também em doces, como em iogurtes e mousses.
As partes que podem ser utilizadas para fazer o chá da romã são a casca, o caule, as folhas e as flores.
Para fazer o chá da romã, é só ferver 1 chávena de água numa panela e adicionar 10 gramas da casca da fruta, desligando o lume em seguida e abafando a panela por 10 a 15 minutos.
Após esse período, deve-se coar e beber o chá morno 2 a 3 vezes por dia.
Além do chá, também pode-se utilizar o sumo de romã, que é feito apenas batendo 1 romã com 1 copo de água no liquidificador e bebendo de seguida, de preferência sem adicionar açúcar.
Inspiração Clevermeals: Romã
Agora que já tem presente todos os benefícios da romã, está na hora de conhecer todas as receitas que pode fazer com este ingrediente da época.
Inspire-se na app com as centenas de sugestões de receitas de gengibre que temos para si.
Salada de Pera e Romã de Gimme Some Oven
Aproveite esta receita deliciosa de Salada de Pera e Romã. É de preparação fácil e não lhe vai roubar muito tempo na cozinha. Saciante, saudável e fresca, experimente!
Salada de Couve Kale e Romã de Cooking Light
Fácil e rápida, vai adorar esta receita de Salada de Couve Kale e Romã. Se não conseguir encontrar couve lacinato, pode usar couve encaracolada, couve vermelha ou rúcula.
Resumindo…
A romã é um dos alimentos mais saudáveis do planeta, repleto de nutrientes e poderosos antioxidantes. É um superalimento que deve fazer parte da sua alimentação equilibrada e saudável.
Adicionar sumo de romã à dieta pode ainda ajudar a reduzir o risco de doenças crónicas e inflamações. Também é uma ótima maneira de obter os nutrientes da fruta e um aumento de antioxidantes.
Se quiser saber mais sobre outros ingredientes do tempo frio de Outono, conheça o nosso Guia da Alimentação Sazonal – Outono.
Para ficar a conhecer mais receitas com este ingrediente da estação, leia o nosso artigo, Scones Vegan de Romã.
Aproveite o Outono para conhecer as nossas sugestões, leia o artigo Receitas Saudáveis.
Dica
As ferramentas digitais Clevermeals – Livro De Receitas Digital, Plano Semanal Automático e a Lista de Compras Inteligente foram desenhadas para organizar a sua alimentação de forma inteligente e sustentável.
Registe-se e junte-se aos milhares de utilizadores Clevermeals que já poupam tempo e reduzem o desperdício. Vai ver que a sua carteira e o ambiente agradecem!
