Um jantar saudável e rápido deve ser completo, variado e equilibrado, proporcionando a energia adequada e o bem estar físico. Fique a conhecer as nossas sugestões.
Preparar uma refeição caseira nem sempre é uma tarefa simples, seja por falta de tempo ou até mesmo de criatividade.
Por isso, é necessário conhecer receitas para jantar que vão facilitar essa tarefa do dia!
Independentemente do prato que procura, seja ele mais elaborado, vegetariano, vegan, light ou rápido, tenha em mente que é possível encontrar opções bem saborosas.
Jantar Saudável e Rápido
Um jantar saudável e rápido deve ser completo, variado e equilibrado, proporcionando a energia adequada e o bem estar físico.
Alimentos ricos em fibra como legumes, frutas, cereais e leguminosas, vitaminas, sais minerais e com baixo teor de gordura devem ser os alimentos base de uma alimentação saudável.
É fundamental não estar mais do que três horas e meia sem comer. Se estiver muito tempo em jejum, na refeição seguinte irá comer mais e terá tendência para selecionar alimentos menos saudáveis.
Planear as refeições anteriormente ajuda não só a evitar erros alimentares, como também a respeitar os intervalos aconselhados.
Organize As Suas Refeições
Esta à procura de receitas para um jantar para a família? Trazemos várias sugestões que são relativamente simples e rápidas de fazer, mas com um sabor único.
As receitas saudáveis são a base de uma alimentação saudável e equilibrada.
Saber escolher, planear e organizar as suas refeições saudáveis é fundamental poder manter no dia a dia uma alimentação equilibrada.
Neste artigo damos-lhe informação e inspiração para as suas receitas de jantar saudável e rápido para a família, com as regras, as ferramentas e as sugestões que precisa para escolher, preparar e disfrutar de refeições rápidas, saborosas e nutritivas.
Escolha Os Melhores Alimentos
Manter a sua despensa e frigoríficos abastecidos, vai ajudar no seu planeamento e na manutenção de uma alimentação saudável e há ingredientes básicos, que vão ajudar a tornar o plano semanal mais fácil e menos intimidante.
Com o tempo, ao analisar o seu plano semanal, vai encontrar ingredientes básicos que se repetem e que são a base da sua alimentação.
Com um frigorífico bem preenchido de alimentos saudáveis, coloridos e apetecíveis, fazer uma alimentação saudável vai ser um prazer!
Com alguns ingredientes básicos identificados, a seleção de receitas e o desenvolvimento da lista de compras será muito mais fácil e rápido.
Escolha os melhores alimentos: frutas, verduras, ervas aromáticas, miso, pesto, wraps, e tempero de salada que vai ajudar a cortar nas calorias e incentivar a preparação de mais salada!
Para criar saladas saudáveis, bowls, tacos, sopas e outras sugestões, sugerimos que tenha estes ingredientes em stock na sua despensa:
- abacate
- grão de bico ou feijão vermelho
- ovos
- queijo feta
- arroz
- mix de salada
- cenoura
- pão
- sementes de girassol e abóbora
- sardinhas ou atum enlatados
Além disso, pode fazer molhos como parte da preparação das suas refeições ou pode comprá-los e tê-los sempre à mão no seu frigorifico.
Também pode saltar a preparação dos seus vegetais e comprar os pré-preparados no supermercado.
Relativamente aos molhos, tente ter em stock na sua despensa ou frigorífico os mais básicos como o de tomate, espeto, molho picante, mostarda ou maionese.
Mantenha também no seu congelador, uma variedade de massas como tortellini ou ravioli congelados que são perfeitos para um jantar de última hora. Pode também optar por massas integrais, sem glúten ou ricas em proteínas.
Outra excelente opção é ter guardado caldos de vegetais pré-preparados e conservas de atum e sardinha caso precise de um almoço ou jantar rápido.
Adicionalmente tenha queijos parmesão e cheddar e bases de pizza pré-preparadas para economizar tempo na cozinha.
Os alimentos congelados são super convenientes para preparar refeições saudáveis, rápidas e práticas, desde que tenha um congelador recheado de alimentos saudáveis.
Tente Definir Um Horário Para O Jantar
Uma das maiores dúvidas entre aqueles que querem ter uma alimentação saudável é em relação ao horário do jantar.
Existem pessoas que acreditam que existe um horário específico para fazer a refeição – e que, depois dessa hora, o ideal é substituir a comida por um lanche leve.
No entanto, alguns nutricionistas defendem que a hora certa só pode ser definida individualmente, ou seja,o horário específico para jantar depende muito do indivíduo, da sua rotina e do números de horas que a pessoa está sem comer.
O que é saudável comer no jantar?
Segundo alguns nutricionistas, comer à noite ajuda a acelerar as reações metabólicas e, por consequência, também favorece a perda natural de peso, pois, enquanto dormimos, o corpo trabalha gastando energia para digerir esses alimentos.
Para a última refeição do dia, o ideal é fazer escolhas saudáveis, que vão proporcionar saciedade e evitar que fique a petiscar durante a noite.
Seja lanche ou jantar, as hortaliças e legumes são boas opções, bem como, iogurtes e oleaginosas que são pouco calóricos.
As sopas são boas opções, principalmente quando são compostas por legumes e vegetais, porém, podem não ser o suficiente para saciar a fome de algumas pessoas.
5 Opções de Jantar Saudável
De seguida, fique a conhecer a nossa seleção de 5 jantares fáceis e rápidos para experimentar durante uma semana.
Se quiser conhecer mais sugestões basta visitar a Clevermeals para se inspirar com as milhares de receitas que temos para si.
Filetes de Salmão com Crosta de Dukkah e Erva Doce
Precisa apenas de alguns ingredientes para esta refeição a dois. Filetes de Salmão com Crosta de Dukkah e Erva Doce é a receita ideal para jantares práticos, fáceis e rápidos. A mistura Dukkah é o segredo da receita que a torna tão especial. Experimente!
Esparguete Paleo de Batata Doce com Molho de Tomate
Esparguete Paleo de Batata Doce com Molho de Tomate é uma receita italiana fácil! Paleo, sem glúten, sem laticínios e vegano perfeita para um jantar a dois. É uma sugestão rápida e fácil ideal para safar um jantar a meio da semana.
Risotto de Grãos de Trigo com Legumes Torrados
Esta receita de Risotto de Grãos de Trigo com Legumes Torrados é super fácil e saudável. A combinação dos vegetais doces e dos grãos de trigo saborosos faz um prato bonito, colorido e com uma mistura de sabores maravilhosa. Experimente até porque é fácil de transportar para o trabalho.
Enchilada Keto de Presunto
Experimente esta Enchilada Keto de Presunto. Uma receita muito económica e fácil de preparar. Para não falar que é uma das enchiladas mais saborosas com a combinação do presunto com o molho de enchilada, super especial. Não perca!
Tofu com Couve de Bruxelas
Esta receita de Tofu com Couve de Bruxelas é a refeição perfeita para um jantar saudável para a família para qualquer dia da semana. Os temperos e o molho hoisin dão ao tofu um sabor único e delicioso, experimente!
5 Receitas Saudáveis Para Almoçar
Quando falamos em receitas de almoço saudáveis muitas pessoas pensam automaticamente numa salada sem graça.
Vegetais são uma parte inseparável das receitas light, mas uma boa refeição deve ser um pouco mais variada.
Fique a conhecer 5 receitas saudáveis para almoçar.
Couve-Flor com Limão e Pimenta
Se por outro lado, quer impressionar família e amigos com outra novidade plant-based aventure-se com esta Couve-Flor com Limão e Pimenta. É um “bife” macio e cremoso coberto com salsa fresca, pinhões torrados e queijo parmesão não lácteo. Simplesmente deliciosa, saciante, sem glúten e à base de plantas!
Frango e Pêssego com Balsâmico e Manjericão
Mais uma proposta saudável para almoçar, cheia de sabor e simples de fazer. Este Frango e Pêssego com Balsâmico e Manjericão serve quatro pessoas, mas achamos que vai querer repetir…
Caçarola de Cogumelos e Lentilhas
Um almoço vegetariano impressionante e super fácil de preparar. Esta Caçarola de Cogumelos e Lentilhas é coberta com crosta de queijo, tahine e servido com uma salada de cebola roxa. Para quem gosta de refeições aconchegantes esta caçarola é a sugestão certa. Um jantar cheio de proteínas e feito em tempo recorde!
Lasanha Keto de Espinafres
Esta frigideira de Lasanha Keto de Espinafres tem tudo o que adora numa lasanha sem nenhum trabalho! Pronta em 30 minutos e com apenas 5 hidratos de carbono líquidos por porção, é portanto uma receita de baixo teor de hidratos de carbono que deve experimentar!
Almôndegas Vegan com Paprica Fumada
Esta receita de Almôndegas Vegan com Paprica Fumada tem uma textura excelente. Elas são macias, enquanto o molho de soja adiciona a profundidade de sabor necessários para uma refeição top.
A paprica fumada e um rico molho de tomate são a combinação perfeita que criaram este prato numa refeição maravilhosamente reconfortante para toda a família.
5 Receitas Saudáveis Para Lanchar
Os lanches são alimentos normalmente consumidos entre as refeições principais que podem ser servidos de diferentes formas e maneiras.
Pode sempre optar por alimentos simples como fruta fresca, iogurte natural ou frutos secos, mas nem sempre nos apetecem estes alimentos e é importante variarmos de forma a não tornarmos a nossa alimentação monótona.
Fique a conhecer as nossas 5 receitas saudáveis para lanchar em casa.
Panquecas Integrais de Aveia e Maçã Sem Glúten
Super leves e fofas estas Panquecas Integrais de Aveia e Maçã Sem Glúten têm o sabor de maçã em duplicado, no puré da maçã e ainda na maçã ralada.
Para além disso, estas são 100 por cento integrais e sem glúten! Se quiser substituir a compota de maçã, use iogurte natural, fica incrível.
Smoothie sem Lacticínios de Mirtilos e Banana
Os smoothies têm vindo a tornar-se cada vez mais populares como ideais para refeições rápidas ao pequeno almoço ou brunch.
São nutritivos, deliciosos. Experimente este incrível Smoothie Sem Laticínios de Mirtilos e Banana.
Waffles Keto Clássicos
Estes Waffles Keto Clássicos são a base clássica de waffles mais incrível e combina com qualquer acompanhamento ao seu gosto, o que os torna especiais para cobrir com a sua cobertura de eleição.
Smoothie Bowl de Amoras e Leite de Coco
Esta Smoothie Bowl de Amoras e Leite de Coco é fresca e vibrante, não contem lacticínios, é vegan e paleo.
Feita com amoras frescas e três outros ingredientes simples. Nada melhor do que esta bowls para um lanche saudável e fantástico feito em apenas 5 minutos.
Bolachas de Damasco e Amêndoa
E porque não experimentar estas Bolachas de Damasco e Amêndoa para um lanche perfeito? A mistura do damasco e da tâmara é uma combinação ótima em comparação às tâmaras medjool por si só.
Para não falar do sabor subtil, mas delicioso, que a baunilha e o coco adicionam à mistura. Estas barras duram até duas semanas no frigorífico se as guardar num recipiente hermético e embrulhar bem.
5 Receitas Saudáveis Para O Pequeno Almoço
Uma das chaves para que o pequeno almoço nos caia bem está em tomá-lo com calma, pelo que convém levantarmo-nos uns minutos mais cedo para que tenhamos um momento para nós. Veja as nossas sugestões de receitas de pequeno almoço para o dia a dia e inspire-se com refeições saborosas e nutritivas, ideais para começar o dia cheio de energia.
Pudim Keto de Chia com Abacate
Este Pudim de Chia com Abacate é feito com leite não lácteo, matcha, abacate e sementes de chia para o melhor pudim de sempre. Um ótimo pequeno almoço ou até mesmo lanche cheio de gorduras, proteínas e hidratos de carbono saudáveis. Fácil, delicioso, vegan, paleo e sem lacticínios, tem mesmo de começar o dia com este pudim cremoso
Panquecas de Aveia e Banana sem Glúten
Não vai querer perder estas deliciosas Panquecas de Aveia e Banana sem Glúten para o melhor pequeno almoço do mundo. São saudáveis, vegan, sem glúten e sem lactose! Recheadas com um sabor delicioso a banana para começar a manhã com alegria.
Granola de Noz Pecã e Ácer
Quer uma receita de granola saudável que seja realmente boa para si? Aqui está o que precisa! O sabor da noz pecã e do ácer é rico em nutrientes e 100% delicioso. Experimente esta Granola de Noz Pecã e Ácer e comece o dia cheia de energia Como vê, as nossas sugestões de receitas de pequeno almoço, são inspiração para refeições saborosas e nutritivas, ideais para toda a família.
Bagels Keto com Queijo
Experimente estes Bagels Keto com Queijo. Há tantas receitas de bagels com baixo teor de hidratos de carbono por aí, mas o que trona esta receita especial é a farinha de linhaça. A linhaça não é apenas cheia de ácidos graxos ômega- 3 e fibras, como também muda a textura para uma mais semelhante a um pão do que a maioria os outros bagels Keto que já experimentámos. Ótima sugestão para uma manhã de domingo.
Muffins de Ovo com Manjericão e Queijo de Cabra
Estes Muffins de Ovo com Manjericão e Queijo de Cabra são aquilo que precisa para um pequeno almoço saudável, equilibrado e cheio de sabor.
São uma excelente opção para os levar quando precisa de ir a algum lado. Experimente esta sugestão da dieta mediterrânica e comece o dia cheio de energia.
Conclusão
Para ocasiões especiais ou simplesmente para o dia-a-dia, fique a conhecer as nossas sugestões de jantar saudável.
Como vê, são muitas as opções de receitas de jantar que pode preparar em casa mantendo uma alimentação rica em nutrientes, saudável e equilibrada.
Os níveis de dificuldades e quantidade de ingredientes são variados e para isso, nada melhor que usar e abusar dos melhores conteúdos saudáveis e das ferramentas que a Clevermeals tem ao seu dispor.
Dica
As ferramentas digitais Clevermeals – Livro De Receitas Digital, Plano Semanal Automático e a Lista de Compras Inteligente foram desenhadas para organizar a sua alimentação de forma inteligente e sustentável.
