Simplifique o seu dia-a-dia na cozinha e prepare jantares fáceis e rápidos. Fique a saber como fazer refeições saudáveis e práticas para não perder tempo na cozinha.
As receitas saudáveis são a base de uma alimentação saudável e equilibrada.
Saber escolher, planear e executar receitas saudáveis é fundamental poder manter no dia a dia uma alimentação equilibrada.
Neste artigo damos-lhe informação e inspiração para os seus jantares saudáveis, com as regras, as ferramentas e as sugestões que precisa para escolher, preparar e disfrutar de refeições rápidas, saborosas e nutritivas, ideais para toda a família.
Muitas vezes não temos muito tempo para cozinhar, ou faltam alguns ingredientes na despensa lá de casa e acabamos por ficar sem saber o que preparar ao jantar.
Relaxe! Hoje vamos dar-lhe algumas dicas de jantares rápidos e fáceis que usam pouco ingredientes e são uma excelente opção para quem não quer perder tempo na cozinha.
Se a sua despensa e frigorífico estiverem abastecidos com uma mistura de ingredientes básicos e versáteis, poderá fazer refeições deliciosas com facilidade.
Inspire-se em receitas fáceis e rápidas para facilmente conseguir cozinhar com o que tiver à mão.
Planear Para Poupar
Se procura poupar algum dinheiro e comprar ingredientes que sejam fáceis de preparar, fique a saber que existem muitas receitas de jantares que permitem preparar refeições saudáveis e rápidas.
Um bom começo para economizar no supermercado é fazer um plano semanal do que pretende cozinhar.
Organize uma lista de compras, para evitar gastar mais do que o necessário.
Além disso, deve escolher legumes e frutas da época que também ajudam a poupar, porque normalmente são mais baratas e de melhor qualidade.
Outra forma de economizar é reaproveitar alimentos. Por exemplo, se tiver sobras de arroz cozido no frigorifico, pode sempre transformá-lo em bolinhos deliciosos misturando apenas brócolos e cenoura.
Relativamente às receitas mais tradicionais, também é possível substituir alguns ingredientes para economizar a preparação.
Por exemplo, a carne do strogonoff pode ser substituída por frango e pode ainda reaproveitar os talos, folhas, cascas e ramas dos vegetais para preparar uma deliciosa sopa para o jantar.
Desperdício Alimentar
O desperdício alimentar é um dos principais problemas a nível económico, ambiental e social dos dias de hoje.
Algumas frutas e legumes, vão perdendo a sua frescura sendo muitos deles desperdiçados, apesar de ainda estarem bons para comer.
Determinados produtos, principalmente frutas e legumes, vão perdendo a sua frescura, o prazo de validade ou o aspeto de apresentação, sendo muitos deles desperdiçados, apesar de ainda estarem bons para comer.
Se possível, guarde as cascas de cenoura, cascas de batata, pontas do aipo, beterraba e abóbora no congelador e adicione-as na preparação de caldo caseiros sempre que precisar.
Adicionalmente, reaproveite as sobras dos seus vegetais cozidos e faça uma salada fresca ou uma entrada de vegetais fritos.
Ingredientes Para Preparar Jantares Fáceis e Rápidos
Manter a sua despensa e frigoríficos abastecidos, vai ajudar no seu planeamento e na manutenção de uma alimentação saudável e há ingredientes básicos, que vão ajudar a tornar o plano semanal mais fácil e menos intimidante.
Com o tempo, ao analisar o seu plano semanal, vai encontrar ingredientes básicos que se repetem e que são a base da sua alimentação.
Com um frigorífico bem preenchido de alimentos saudáveis, coloridos e apetecíveis, fazer uma alimentação saudável vai ser um prazer!
Com alguns ingredientes básicos identificados, a seleção de receitas e o desenvolvimento da lista de compras será muito mais fácil e rápido.
Tenha sempre à mão, legumes, frutas, verduras, ervas aromáticas, miso, pesto, wraps, e tempero de salada que vai ajudar a cortar nas calorias e incentivar a preparação de mais salada!
Para criar saladas saudáveis, bowls, tacos, sopas e outras sugestões, sugerimos que tenha estes ingredientes em stock na sua despensa:
- abacate
- grão de bico ou feijão vermelho
- ovos
- queijo feta
- arroz
- mix de salada
- cenoura
- pão
- sementes de girassol e abóbora
- sardinhas ou atum enlatados
Além disso, pode fazer molhos como parte da preparação das suas refeições ou pode comprá-los e tê-los sempre à mão no seu frigorifico.
Também pode saltar a preparação dos seus vegetais e comprar os pré-preparados no supermercado.
Relativamente aos molhos, tente ter em stock na sua despensa ou frigorífico os mais básicos como o de tomate, espeto, molho picante, mostarda ou maionese.
Mantenha também no seu congelador, uma variedade de massas como tortellini ou ravioli congelados que são perfeitos para um jantar de última hora. Pode também optar por massas integrais, sem glúten ou ricas em proteínas.
Outra excelente opção é ter guardado caldos de vegetais pré-preparados e conservas de atum e sardinha caso precise de um almoço ou jantar rápido.
Adicionalmente tenha queijos parmesão e cheddar e bases de pizza pré-preparadas para economizar tempo na cozinha.
Os alimentos congelados são super convenientes para preparar refeições saudáveis, rápidas e práticas, desde que tenha um congelador recheado de alimentos saudáveis.
Inspiração Clevermeals
De seguida, fique a conhecer a nossa seleção de 5 jantares fáceis e rápidos para experimentar durante uma semana. Se quiser conhecer mais sugestões basta visitar a Clevermeals para se inspirar com as milhares de receitas que temos para si.
Segunda-Feira
Precisa apenas de alguns ingredientes para esta refeição a dois. Filetes de Salmão com Crosta de Dukkah e Erva Doce é a receita ideal para jantares práticos, fáceis e rápidos. A mistura Dukkah é o segredo da receita que a torna tão especial. Experimente!
Terça-Feira
Esparguete Paleo de Batata Doce com Molho de Tomate é uma receita italiana fácil! Paleo, sem glúten, sem laticínios e vegano perfeita para um jantar a dois. É uma sugestão rápida e fácil ideal para safar um jantar a meio da semana.
Quarta-Feira
Esta receita de Risotto de Grãos de Trigo com Legumes Torrados é super fácil e saudável. A combinação dos vegetais doces e dos grãos de trigo saborosos faz um prato bonito, colorido e com uma mistura de sabores maravilhosa. Experimente até porque é fácil de transportar para o trabalho.
Quinta-Feira
Experimente esta Enchilada Keto de Presunto. Uma receita muito económica e fácil de preparar. Para não falar que é uma das enchiladas mais saborosas com a combinação do presunto com o molho de enchilada, super especial. Não perca!
Sexta- Feira
Esta receita de Tofu com Couve de Bruxelas é a refeição perfeita, rápida e saudável para qualquer dia da semana. Os temperos e o molho hoisin dão ao tofu um sabor único e delicioso, experimente!
Funcionalidades Clevermeals
Como vê, antes de ir às compras é essencial fazer um Plano Semanal que organize a sua semana e permita uma Lista de Compras Organizada.
Estas 2 ferramentas são essenciais para assegurar a compra de todos os alimentos que necessita, permitindo evitar idas recorrentes ao supermercado.
As ferramentas digitais Clevermeals – Livro De Receitas, Plano Semanal e a Lista de Compras, foram desenhadas especificamente para organizar a sua alimentação de forma inteligente e sustentável.
Livro de Receitas
Navegue, pesquise, guarde e organize o conteúdo no seu livro de receitas digital, automaticamente.
Plano Semanal
O que é o jantar? Ou o pequeno almoço? Ou o lanche da escola? Poupe tempo e garanta opções saudáveis para toda a família.
Lista De Compras
Automatiza as suas compras, para poupar tempo e reduzir o desperdício. O ambiente e a sua carteira agradecem!
Descubra todas as funcionalidades que temos para si e junte-se aos milhares de utilizadores Clevermeals que já poupam tempo e reduzem o desperdício.
Resumindo…
Torne a sua rotina de refeições mais rápida e prática e organize a sua despensa e frigorifico de modo a ter refeições preparadas ou pré-preparadas para não perder tempo na cozinha.
Otimize as suas refeições, poupe dinheiro, evite o desperdício e tenha um alimentação variada e equilibrada.
Lembre-se, o Plano Semanal e a Lista de Compras, são os seus melhores aliados para poupar tempo e reduzir o desperdício alimentar garantindo ao mesmo tempo, refeições saudáveis e equilibradas para toda a família.
Sustentabilidade na cozinha? Sim, é possível! Leia o nosso artigo, Desperdício Alimentar.
Poupe tempo na cozinha. Leia o nosso artigo, Arrumação Frigorifico.
