#testemunho: Simpática, honesta, apresentadora, a Maria Dias é a autora do projeto @thelovefood
Conhece a Maria e o seu lifestyle vegan.
Qual é a tribo alimentar com que mais te identificas?
Vegan, claro! Desde os 12 anos que deixei de comer animais. Só fiz com 12 anos porque foi nessa altura que descobri que existiam vegetarianos no mundo, ninguém na minha família ou no meu círculo era vegetariano.
Porque não posso conceber ser necessário tirar a vida a alguém para eu comer, quando existem tantos ingredientes deliciosos e, ainda por cima, mais saudáveis e sustentáveis também.
O que é que mais te inspira no lifestyle vegan?
Tudo, em geral. Inspira-me ser um estilo de vida mais consciente, que se preocupa de onde vem o que é consumido, que é mais pacífico e com preocupações altruístas e globais.
Mas também com muito amor próprio e nas questões relacionadas com bem-estar.
Quais foram os principais desafios na adoção de um lifestyle vegan?
Não acho que existam muitos desafios ou dificuldades, é uma questão de mindset. Estamos acostumados a uma rotina e somos, em geral, muito comodistas no que toca à mudança, mesmo que a mudança nos traga melhores coisas.
Assim que passamos esse bloqueio é fácil, porque hoje em dia é mesmo muito fácil ser vegan. Contras, quais contras? Só há prós! Para nós próprios, a nossa saúde, os animais e o planeta.
O que recomendarias a quem quer começar um lifestyle vegan?
No Veggie dou várias sugestões para quem quer começar, o meu melhor conselho é mesmo devorar todos os episódios. Nos meus livros também encontram todas as bases e receitas bem simples para começar facilmente.
O que mudou em ti por causa do lifestyle vegan?
Não tive um período de transição, mudei de um dia para o outro quando tinha 12 anos e a única coisa que senti foi que estava no caminho certo, finalmente. Depois de anos a esconder a carne e o peixe debaixo do guardanapo.
Na Clevermeals acreditamos que nunca houve um momento em que o que comemos dissesse tanto sobre quem somos, sobre o nosso ponto de vista ecológico, ético e até sobre o nosso lifestyle.
O que comemos é o que somos, literalmente, porque é o que pomos na boca que vai, mais tarde, transformar-se em células, alimentar o nosso cérebro, o nosso intestino, o nosso corpo.
É também um statement contra o estado que vai o mundo e como as coisas têm sido feitas – é um ato político. Eu acredito que todas a nossas escolhas têm um grande peso na economia, e se todos fizermos o melhor que pudermos iremos ter um papel fundamental na mudança do mundo para melhor.
O que inspira a tua vida? O que inspirou o projeto The Love Food?
A liberdade, o amor e muita alegria! O The Love Food tem essas bases: a partilha de conteúdo que ajuda as pessoas a comer e a viver melhor, a fazer mais por si próprias e pelos outros, sempre com muito positivismo e alegria. Por isso é muito pink e um também um pouco punk!
Quais são as 3 coisas que não podem faltar na tua vida?
As pessoas que eu amo, a natureza e animais.
Se o Planeta pudesse falar, o que nos diria?
HELP!
Como devemos descrever a Maria?
Uma miúda destemida que sempre sonhou mudar o mundo. Cresci perto da natureza, tornei-me vegetariana aos 12, activista na adolescência e aos 18 fui estudar sozinha para o estrangeiro.
Tirei o curso de atriz e trabalhei em teatro, cinema e televisão durante 10 anos, mas senti que precisava de fazer algo a mais pelo mundo. Foi quando criei o blog The Love Food. Tornei-me Health Coach, Plant Based chef, escrevi 3 livros, tive um filho, resgatei uma série de cães e tive uma fábrica de comida vegan durante 5 anos (e praticamente nenhum fim-de-semana livre também).
Gosto de escrever, ler e preciso de viajar (e poderia viver praticamente em qualquer lado). Sou co-organizadora dos cursos de Cozinha Vegetariana e formadora na Escola de Hotelaria.
Sou também co-fundadora e coorganizadora do VegBusiness, um evento que reúne empreendedores e empresários vegan e sustentáveis. Agora sou também apresentadora do Veggie, um programa de televisão sobre culinária vegan e lifestyle sustentável que é o meu orgulho, fruto de uma equipa incrível e incansável.
Sou terrivelmente honesta e acho que a vida é demasiado curta, por isso escolhi ser feliz todos os dias.
Discover Healthy. Get Clever!