#testemunho: Simpática, apaixonada por cozinha e fundadora de uma agência de comunicação de culinária, a Maria João Clavel é a autora do projeto @mariajoaoclavel 
Conhece a Maria João e o seu lifestyle saudável.
Qual é a tribo alimentar com que mais te identificas?
Não me identifico com nenhuma tribo. Tenho uma alimentação o mais equilibrada possível dentro da dieta mediterrânea.
O que é que mais te inspira no lifestyle saudável?
Tal como referi acima não me veja dentro das tendências alimentares regidas por tribos ou com rótulos.
Para mim um lifestyle saudável é um equilíbrio entre alimentação, desporto e saúde mental. É isso que tento incluir no meu dia a dia com as minhas filhas.
O que mais me inspira é conseguir encontrar um equilíbrio a todos os níveis. Inspiro-me muito em pessoas reais.
Quais foram os principais desafios na adoção de um lifestyle saudável?
Este questionário é difícil para mim, porque como tenho respondido não consigo rotular o meu estilo alimentar. E, claro, que no meu caso não encontro contras na minha tentativa de equilibrar tudo.
Pois para mim o saudável inclui tudo com peso e medida. Há espaço para tudo!
O que recomendarias a quem quer começar um lifestyle saudável?
Sinceramente é encontrar um equilíbrio diário. Tentar seguir uma alimentação equilibrada, regulada e variada. Pratos sempre coloridos e compostos por legumes, proteína e hidratos.
Sempre sopa e sempre fruta. E se tiver alguma condição física desfavorável seguir orientações médicas ou de nutricionistas.
O que mudou em ti por causa do lifestyle saudável?
Nada! Sempre tive esta forma alimentar.
Na Clevermeals acreditamos que nunca houve um momento em que o que comemos dissesse tanto sobre quem somos, sobre o nosso ponto de vista ecológico, ético e até sobre o nosso lifestyle.
Acho que sempre disse. Desde da pré-história. Regemo-nos pelas condições que vamos tendo. Hoje em dia há um desperdício gigantesco e uma despreocupação assustadora ao nível dos consumíveis.
Mas penso que esta situação é algo que nos dá “pano para mangas” e precisamos urgentemente de conseguir modificar os comportamentos das pessoas!
O que inspira a tua vida? O que inspirou o projeto Clavel´s Kitchen?
É impossível para mim escrever em poucas linhas o que me inspira na minha vida. Há tantos caminhos e tantas inspirações que é extremamente complicado resumir.
O que posso dizer é que tive uma grande inspiração durante muito tempo: a minha mãe. A grande responsável por conseguir fazer-me sentir capaz de abraçar o mundo e conseguir ir em frente, com medo, mas sempre com força.
O que inspirou o meu projeto foi o meu enorme prazer em cozinhar. É uma história engraçada. Há um podcast onde conto a história do início do projeto.
Quais são as 3 coisas que não podem faltar na tua vida?
Amor, empatia e resiliência.
Se o Planeta pudesse falar, o que nos diria?
“Parem com isso, imediatamente!”
Como devemos descrever a Maria João?
Sou licenciada em Design Gráfico e ex-professora de multimédia. Em Junho de 2015 abri uma escola de culinária que rapidamente se tornou uma referência em Portugal.
Em 2016 fundei a agência de comunicação de culinária, e trabalhamos com marcas como Iglo, Guloso, Mercadona, Unilever, Yammi, Continente, Moulinex, Le Creuset, entre muitas outras…
Hoje, sou mãe de duas meninas e com o projeto que se desenvolveu na primeira agência 100% dedicada à culinária, tento fazer acontecer vários projetos saborosos.
Mãe, workaholic e sou completamente apaixonada pela comida não tinha como não desenvolver um projeto pessoal.
Tudo começou com um blogue que era somente um caderno de receitas público, que se transformou num verdadeiro full time job de um dos meus maiores prazeres… comer! 🙂
Discover Healthy. Get Clever!
