#snacks: prontos para levar, são fáceis, saudáveis e garantem energia todo o dia!

Como sabemos que tem pouco tempo mas não abdica do que é saudável, damos a volta ao mundo à procura de receitas super fáceis, rápidas e nutritivas para a alimentar a si ou à família inteira… 😀

Hoje celebramos a @agr_idoce e a sua receita de Muffins de Cacau!

MUFFINS DE CACAU que são uma verdadeira maravilha 🤤 é como comer um bom chocolate em forma de bolinho 😋

@agr_idoce

Ingredientes:

  • 150g de chocolate picado – 74%cacau
  • 80g cacau
  • 100g manteiga amolecida – usei 75g
  • 200ml buttermilk (misturar 2c.sopa de sumo de limão em 200ml de leite)
  • 250g farinha – usei 200g espelta bio e 50g espelta integral bio
  • 2 ovos – usei 3 tamanho M
  • 250g de açúcar – usei 130g mascavado
  • 1c.chá de fermento químico
  • 1/2 c.chá de bicarbonato
  • 1c.chá de baunilha

Preparação:

Misturar a manteiga e o açúcar, acrescentar os ovos, a baunilha e o buttermilk, mexer bem. Num recipiente misturar as farinhas, cacau, fermento e bicarbonato. Peneirar sobre a mistura anterior. Mexer bem

Adicionar o chocolate picado. Colocar em formas firradas com papel frisado ou em formas de silicone. Forno pré-aquecido a 180° durante 20 minutos

#clevermeals
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