Muffins de cacau

#snacks: prontos para levar, são fáceis, saudáveis e garantem energia todo o dia!

Como sabemos que tem pouco tempo mas não abdica do que é saudável, damos a volta ao mundo à procura de receitas super fáceis, rápidas e nutritivas para a alimentar a si ou à família inteira… 😀

Hoje celebramos a @agr_idoce e a sua receita de Muffins de Cacau!

MUFFINS DE CACAU que são uma verdadeira maravilha 🤤 é como comer um bom chocolate em forma de bolinho 😋

@agr_idoce
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🧁MUFFINS DE CACAU que são uma verdadeira maravilha 🤤 é como comer um bom chocolate em forma de bolinho 😋 É uma receita da @ladolce_rita que eu adaptei um bocadinho ao meu gosto. Já os fiz imensas vezes, são sempre muito apreciados cá em casa e agora, também fora de casa visto que estes foram uma 'encomenda' para umas pessoas especiais, feitos com muito gosto e carinho 😍 Vou colocar a receita com as minhas alterações na frente. Espero que gostem!! Rende cerca de 15 unidades 🍫150g de chocolate picado – 74%cacau 🍫80g cacau 🍫100g manteiga amolecida – usei 75g 🍫200ml buttermilk (misturar 2c.sopa de sumo de limão em 200ml de leite) 🍫250g farinha – usei 200g espelta bio e 50g espelta integral bio 🍫2 ovos – usei 3 tamanho M 🍫250g de açúcar – usei 130g mascavado 🍫1c.chá de fermento químico 🍫1/2 c.chá de bicarbonato 🍫1c.chá de baunilha 🔹Misturar a manteiga e o açúcar, acrescentar os ovos, a baunilha e o buttermilk, mexer bem 🔹Num recipiente misturar as farinhas, cacau, fermento e bicarbonato. Peneirar sobre a mistura anterior. Mexer bem 🔹Adicionar o chocolate picado 🔹Colocar em formas firradas com papel frisado ou em formas de silicone 🔹Forno pré-aquecido a 180° durante 20 minutos – SÓ COLOQUEI 17 MINUTOS 🔹COMER!!! 🔹Bom apetite!! 😍 ————————————— #bom #saboroso #chocolate #muffin #delish #delicious #yummy #cake #dessert #snack #verao #summer #instafood #instagood #instadessert #cacau #muffintime #bake #muffinstagram #chocolatelovers #bakingtime #agridoce #agr_idoce #porto #cupcakes

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Ingredientes:

  • 150g de chocolate picado – 74%cacau
  • 80g cacau
  • 100g manteiga amolecida – usei 75g
  • 200ml buttermilk (misturar 2c.sopa de sumo de limão em 200ml de leite)
  • 250g farinha – usei 200g espelta bio e 50g espelta integral bio
  • 2 ovos – usei 3 tamanho M
  • 250g de açúcar – usei 130g mascavado
  • 1c.chá de fermento químico
  • 1/2 c.chá de bicarbonato
  • 1c.chá de baunilha

Preparação:

Misturar a manteiga e o açúcar, acrescentar os ovos, a baunilha e o buttermilk, mexer bem. Num recipiente misturar as farinhas, cacau, fermento e bicarbonato. Peneirar sobre a mistura anterior. Mexer bem

Adicionar o chocolate picado. Colocar em formas firradas com papel frisado ou em formas de silicone. Forno pré-aquecido a 180° durante 20 minutos

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