#snacks: prontos para levar, são fáceis, saudáveis e garantem energia todo o dia!

Como sabemos que tem pouco tempo mas não abdica do que é saudável, damos a volta ao mundo à procura de receitas super fáceis, rápidas e nutritivas para a alimentar a si ou à família inteira… 😀

Hoje celebramos a @poete.na.linha com estes muffins de cenoura deliciosos!

E o bom disto?! É que dá para miúdos e graúdos… 👌

@poete.na.linha

Ingredientes:

  • 160g de cenoura cozida
  • 100g de farinha de aveia
  • 2 ovos
  • 25g de amêndoas
  • Frutos vermelhos a gosto
  • Canela q.b
  • Fermento q.b

Preparação:

Triturar a cenoura até ficar em puré. Depois, juntar a farinha de aveia, os ovos, a canela, a fermento e misturar tudo. Juntar as amêndoas e triturar grosseiramente.

Colocar nas formas de silicone e pôr frutos vermelhos por cima. Levar ao forno cerca de 40 minutos a 180⁰C.

#clevermeals
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