Ovos Keto com Abacate

#superbreakfast: o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia!

Andamos nas redes à procura de pequenos-almoços inspiradores, que nos façam começar bem o dia.

A proposta de hoje é keto, proteica e com poucos hidratos, simples e rápida de preparar. Experimente esta combinação saborosa de Ovos Keto com Abacate, para 3-4 pessoas.

Ingredientes:

  • 300 gr de ovo
  • 80 ml de leite
  • 2,5 gr de sal
  • 1 gr de pimenta
  • 170 gr de abacate
  • 30 gr de manteiga
  • 55 gr de bacon

Preparação:

  1. Numa tigela bata os ovos (#5), adicione o leite (1/3 chávena), o sal (1/2 colher de chá) e a pimenta (1/4 colher de chá) a gosto. Junte depois o abacate (1 abacate médio maduro) cortado em cubos.
  2. Numa frigideira em lume médio derreta a manteiga (2 colheres de sopa), adicione a mistura de ovos e mexa delicadamente até que os ovos estejam firmes.
  3. Antes de servir, polvilhe com o bacon (frito noutra frigideira) picado.

💡 Dica: Junte umas amêndoas picadas e tostadas para ficar mais crocante.

Saiba mais em https://www.tasteofhome.com/recipes/avocado-scrambled-eggs/

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